Tunna eller köttiga, ihåliga eller platta, ostron är älskade i alla former och skepnader. Det är svårt att motstå tanken på att fräscha upp sig med deras jodhaltiga smaker... Så för den som älskar skaldjur är en aperitif med en tallrik full avostron eller en måltid med marina smaker synonymt med lycka. Och den goda nyheten är att Paris är fullt av fantastiska ställen där man kan sätta segel för en drink eller en måltid. Samla ditt team av skaldjursälskare och det är dags att ge sig ut på upptäcktsfärd bland de bästa ställena att avnjuta ett dussin ostron på i Paris.
Oavsett om det är i hjärtat av en historisk restaurang, en trevlig bar eller ett modernt brasserie, finns det något för alla när det gäller att njuta av ostron i Paris! Här är våra bästa ställen att upptäcka för ett speciellt tillfälle eller för en prisvärd drink med vännerna. Vissa av dem har till och med originalrecept och erbjuder ett ovanligt sätt att njuta av din favoritskaldjur.
Så, ostronälskare, det är dags att ge sig ut och erövra de bästa parisiska adresserna som tar dig ut på havet och bjuder på marina smaker. Mellan de bästa erbjudandena och de bästa restaurangerna är allt du behöver göra att göra ditt val och njuta av din ostronplatta i den miljö du önskar.
Le Dali, den eleganta gastronomiska restaurangen på Le Meurice, som serverar fina franska rätter
Restaurangen Le Dali i palatset Le Meurice, med sin imponerande inredning designad av Philippe Starck, är en inbjudan till avkoppling och njutning, utan krångel. Kocken Amaury Bouhours serverar säsongsbetonade franska rätter, varvade med klassiska franska rätter, toppade med en farandole av bakverk av kocken Cédric Grolet. [Läs mer]
Galette Café, ostron, crêpes och bretonska galetter i Saint-Germain-des-Prés
För en paus vid havet i hjärtat av Saint-Germain-des-Prés, gå till Galette Café. På menyn: ostron, bretonska galetter och vetecrêpes, naturligtvis nedsköljda med cider. [Läs mer]
Hasard, den franska bistron där du kan äta, dricka och... repa
Hasard förbereder sig för att slå upp portarna i början av april. En fransk bistro där du kan äta, dricka och prova lyckan på skraplotter. Ganska... ovanligt. [Läs mer]
Brasserie Martin, det rastlösa bryggeriet i Nouvelle Garde
I familjen La Nouvelle Garde ber vi om Brasserie Martin, en stor bistro med färgglad inredning och en vinterträdgård där kompisgäng och familjer från trakten samlas. [Läs mer]
Brasserie Charlie, fantastiska klassiker och skaldjur i jugendstil i Neuilly-sur-Seine
Brasserie Charlie ligger på den charmiga Place Parmentier i Neuilly-sur-Seine och är det rätta stället för purister som älskar typiska parisiska rätter och skaldjursplatåer fulla av smaker från havet. Denna nya generation av brasserie har också en miljö som påminner om Art Nouveau och Belle Époque i en modern, trendig anda, med en touch av humor! [Läs mer]
Les Fines Gueules, franska rätter med karaktär, ett stenkast från Bourse
I nästan 20 år har Les Fines Gueules öppnat dörrarna på vid gavel på Bourse och serverat franska rätter med karaktär, vid zinkdisken, bland de otaliga stamgästerna. Det bästa man kan göra är att äta ensam och lyssna noga! [Läs mer]
Le Grand Colbert, det legendariska parisiska brasseriet som är klassat som ett historiskt monument
Bara ett stenkast från Palais-Royals sublima trädgårdar ligger Grand Colbert, en parisisk restaurang som är välkänd för både turister och lokalbefolkning. Detta brasserie är klassat som ett historiskt monument och tar oss tillbaka till gårdagens Paris med en meny som sätter den franska gastronomin i rampljuset. En gastronomisk förkroppsligande av det som gör huvudstaden så charmig! [Läs mer]
Magnum 150CL, restaurangen som hyllar bortglömda brasserie-rätter bara ett stenkast från Parc Monceau
Magnum 150CL är platsen att vara på, bara ett stenkast från Parc Monceau i Paris 17:e arrondissement. Här kan du njuta av gourmetmat som tar fram det bästa i bortglömda brasserie-rätter och samtidigt lägger till en raffinerad touch, med en vinlista som får oenofiler att bli gröna av avund. [Läs mer]
Le Perchoir i Chalet des Îles Daumesnil: ett gourmetboende i hjärtat av Bois de Vincennes
Är du sugen på lite grönt? Bege dig till Chalet des Îles Daumesnil, en mysig adress som ligger inbäddad i Bois de Vincennes. Det är här som Le Perchoir öppnar ett nytt vardagsrum med en bar i viktoriansk stil och en restaurang med en meny designad av Manon Fleury. Välkommen till Île Anaë! [Läs mer]
Janine: den utmärkta franska restaurangen i Batignolles, Paris
Franskt bistrokök, en subtil och vågad meny och generösa, ultra-gourmeträtter... Sedan december 2022 har invånarna i stadsdelen Batignolles i Paris kunnat njuta av Janine, den allra första restaurangen designad av Thibault Sizun, med den begåvade kocken Soda Thiam i köket. [Läs mer]
La Trincante: ultraprisvärd ostronbar och dold loppmarknad i Paris 18:e arrondissement
Varning för bra planer! La Trincante är rätt ställe att besöka för ostronälskare och söndagsfyndare. På denna trevliga kvarterskrog i 18:e arrondissementet i Paris kan du njuta av skaldjursplatåer till låga priser och träffas i källaren för att fynda på en hemlig loppmarknad. [Läs mer]
Le Coqui, det perfekta stället för en aperitif med skaldjur till ett utmärkt pris
Le Coqui är tapasbaren som demokratiserar den traditionella skaldjurstallriken. Här kan du njuta av de färskaste skaldjuren och kräftdjuren till ett utmärkt pris. Perfekt för alla som älskar ostron-apéros! [Läs mer]
Au Petit Riche, borgerligt franskt kök utan rynkor
Sedan Au Petit Riche öppnade 1854 har man glatt Paris med sitt borgerliga franska kök som inte har åldrats en dag. [Läs mer]
Le Café de la Paix: Paris sublima historiska restaurang i en renoverad miljö
Café de la Paix, en världsberömd restaurang som är klassad som ett historiskt monument, är utan tvekan en av de vackraste restaurangerna i Paris. Den emblematiska parisiska restaurangen, idealiskt belägen på den magnifika Place de l'Opéra, välkomnar dig sedan renoveringen i två ljusa och luftiga utrymmen, helt omdesignade av arkitekten Pierre-Yves Rochon 2021. [Läs mer]
Francette: terrass vid Seine och vinbar under vattnet, det nya trendiga gourmetstället i Paris
Francette: kom ihåg namnet, för ni kommer säkert att höra mycket om detta nya sommarställe i Paris. Denna XXL-båt ligger precis framför Eiffeltornet och kommer att erbjuda dig chansen att koppla av hela sommaren tack vare sina tre frestande utrymmen: en takvåning på taket, som för tillfället är tillgänglig i ett mjukt öppningsläge, sedan en restaurang med fransk gastronomi som kommer att upptäckas mycket snart, och slutligen en vinbutik under vattnet! [Läs mer]
Loup, brasserie i 1:a arrondissementet som hyllar hemlagad mat
På Chez Loup, ett stort brasserie i 1:a arrondissementet som är öppet hela dagen, har en ung kock valt att satsa på hemlagade rätter som tillagas med ekologiska, säsongsbetonade och välskötta råvaror. [Läs mer]
Brasserie Gallopin, den historiska restaurangen med traditionella franska rätter
Brasserie Gallopin är ett måste i Paris för alla som älskar traditionell fransk mat. Denna historiska restaurang ligger på Place de la Bourse och har en överdådig inredning och erbjuder rätter i borgerlig stil som tillagas enligt högsta standard. [Läs mer]
Fisk- och skaldjursrestaurang av toppkocken Jérémy Moscovici
Den tidigare Comptoir de la Mer, som kombinerade en stor fiskaffär med en liten ostron- och skaldjursdisk, har nu ersatts av Seafood Restaurant, med en större matsal som är organiserad kring en restaurang och en fiskaffär vars yta har minskats. [Läs mer]
Durand Dupont sätter fisk och skaldjur i rampljuset
Durand-Dupont, Neuilly sur Seines berömda och anrika brasserie, nöjer sig inte med att göra succé när det öppnar igen våren 2019, utan kommer tillbaka med en fisk- och skaldjursspecialitet, till glädje för alla som älskar färska jodhaltiga råvaror. [Läs mer]
Hälsosam brunch med allt du kan äta på Hotel Grand Powers i Paris
Är du sugen på en söndagsbrunch i Paris? Bege dig till Grand Powers hotel för en all-you-can-eat-buffé med färska, exceptionella råvaror och hälsosamma rätter som får dina smaklökar att jubla. [Läs mer]
Le Vaudeville: traditionella rätter och skaldjur för detta hundra år gamla parisiska brasserie
Få parisiska brasserier kan skryta med att fira sitt 100-årsjubileum. Så är fallet med Brasserie Le Vaudeville, en verklig institution som ligger i Paris 2:a arrondissement, mitt emot Bourse. Med sina klassiska parisiska brasserie-rätter och sina skaldjur och skaldjur har Le Vaudeville inte slutat förföra parisarnas smaklökar. [Läs mer]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboers marina disk i Paris
Om du älskar jod och skaldjur ska du bege dig till 18:e arrondissementet i Paris för att upptäcka Etienne Ryckeboers nya comptoir marin. Namnet? Bulot Bulot! [Läs mer]
Våra bästa fisk- och skaldjursrestauranger i Paris
Sugen på färsk fisk eller skaldjur? Följ guiden till de bästa fisk- och skaldjursrestaurangerna i Paris för en festmåltid med skaldjur! [Läs mer]
Ostron i dussintal!
Våra bästa fisk- och skaldjursrestauranger i Paris
