Korsika, med sina paradisiska stränder, sina hisnande vilda landskap, sina små byar med gammaldags charm... och sin mat, förstås! För alla som älskar det korsikanska köket, men också för dem som vill ta med sina smaklökar på en resa utan att behöva vänta till nästa sommar för att åka tillÎle de Beauté,har vi lösningen: de korsikanska restaurangerna som finns i överflöd i Paris.
Det passar bra, för idag vill vi just fira den korsikanska gastronomin i alla dess former, för att sprida lite sol i våra liv. Från den lilla familjeägda trattorian till den stora korsikanska brasserien, du kommer garanterat att hitta något som faller dig i smaken bland dessa bra adresser till korsikanska restauranger i Paris.
Njut av krispiga brocciu-fritters, utsökt vildsvinsgryta med kastanjer, litervis med korsikansk öl tillagad på traditionellt vis och tusen och en andra korsikanska specialitetersom redan nu glädjer både finsmakare och nyfikna. Är du sugen? Då är det här du ska gå för att hitta de bästa korsikanska restaurangerna i Paris!
A Casaluna, en korsikansk restaurang som inte liknar någon annan
A Casaluna ligger ett stenkast från Palais-Royal och är en korsikansk restaurang som inte liknar någon annan. Kocken Jean Costantini presenterar ett rått kök som är helt hans eget, långt ifrån den folklore som förknippas med skönhetens ö. [Läs mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur bland regionala specialiteter i Frankrike
Från Provence till norra Frankrike, via Normandie och Västindien, utlovar Picotte en bistronomisk rundtur bland Frankrikes specialiteter. [Läs mer]
Wagon Bleu Paris, en ovanlig korsikanskinspirerad restaurang i en hundra år gammal Orient Express-vagn
I hjärtat av 17:e arrondissementet i Paris ligger Wagon Bleu, en parisisk institution som har återuppstått med ett koncept som är både gourmet och festligt och väl värt alla omvägar. Denna ovanliga restaurang, som ligger i en autentisk Orient Express-vagn från 1925, erbjuder generösa korsikanska rätter och ett livligt program med DJ-set på helgerna. [Läs mer]
Alma: den utsökta korsikanska restaurangen och tapasbaren i Montorgueil
Gör en resa till Korsika på Alma, en restaurang och tapasbar som är typisk för den vackra ön, i stadsdelen Montorgueil, där du kan njuta av god mat i en livlig och välkomnande atmosfär. [Läs mer]
U Mulinu, den mysiga korsikanska restaurangen bara ett stenkast från Gare d'Austerlitz i Paris
U Mulinu ligger bara ett stenkast från Gare d'Austerlitz och är en mysig korsikansk barrestaurang som tar dig direkt till Skönhetens ö med generösa, trevliga rätter med lokala råvaror. [Läs mer]
Le Patio Opéra, oklanderlig korsikansk-italiensk mat på en privat, lummig uteplats
Patio Opéra är privat, grön och gourmet och gör allt för att förföra sina gäster. Här kan du njuta av oklanderlig italiensk och korsikanskinspirerad mat i en tidlös miljö långt från stadens liv och rörelse. [Läs mer]
Chez Minnà, mormors korsikanska kök på nytt - våra bilder
Vi tar dig med på en rundtur på Chez Minnà, en korsikansk restaurang ett stenkast från Grands Boulevards i Paris, där du kan prova mormors generösa kök i modern tappning. På menyn: cocktails och gourmeträtter med smaker från den vackra ön. [Läs mer]
Pépita: Saveriu Cacciaris nya restaurang i Paris
Efter Chez Minnà, L'Alivi och Alma presenterar Saveriu Cacciari nu sin nya restaurang i Paris. Restaurangen heter Pépita och är nu öppen i Paris 5:e arrondissement och erbjuder medelhavssmaker som garanterat kommer att kittla dina smaklökar! [Läs mer]
Du hittar alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Vårt urval av medelhavsrestauranger i Paris
Skulle du frestas av en god hummus eller en chakchouka tillagad enligt konstens alla regler? Här är de bästa adresserna till medelhavsrestauranger i Paris, oavsett om de är grekiska, libanesiska, provencalska, judiska, arabiska eller iberiska! [Läs mer]
Ska vi ta en liten kulinarisk resa till Korsika?
Vårt urval av medelhavsrestauranger i Paris
