L'Atelier Entrecôte & Volaille har precis öppnat sina dörrar på 128 rue Réaumur. En privilegierad adress i Paris 2:a arrondissement, i hjärtat av Sentier-distriktet och nära Place de la Bourse!
En unik formel, perfekt genomförd
Hubert Lansac, en passionerad krögare, och hans partner Trispan har skapat en unik restaurang med "dubbel service" som låter dig släppa taget, äta dig mätt på gott kött och njuta av en exklusiv sås med perfekta pommes frites!
Välj mellan en oxfilé av högsta kvalitet (franskt ursprung) eller en kycklingfilé av frigående Label Rouge, serverad med krispiga, perfekt tillagade chips, allt toppat med l'Ateliers exklusiva sås - resultatet av år av forskning och kulinariska försök, vars recept förblir ett välbevarat mysterium!
Njut av ögonblicket, inte Insta
L'Ateliers styrka ligger i att återuppfinna en klassisk bistrorätt: en enkel tallrik med gott kött och gyllene pommes frites, serverad i två delar, så att gourmanderna kan ta ytterligare en portion kött eller pommes frites! En unik formel året runt, med handplockade ingredienser och en drink som passar till!
Och om du har lite över, tveka inte att prova en av de många hemlagade desserterna: crêpes Suzette, profiteroles eller flytande öar, de är lika goda.
Atelier Entrecôte et Volailles credo är att få dig att komma för såsen och komma tillbaka för upplevelsen!
Plats
Entrecôte och fjäderfäverkstad
128 Rue Réaumur
75002 Paris 2
Priser
La formule double service : €27.5
Officiell webbplats
www.latelierev.com
Instagramsida
@latelierentrecoteetvolaille
Reservationer
www.latelierev.com
01 88 81 20 11
Mer information
Öppettider: 11.45-14.30 och därefter 18.45-22.30 fredag och lördag till 15.00 och 23.00
