Det traditionella franska köket efterliknas över hela världen, oavsett om vi avundas det eller tycker att det är motbjudande - ja, fransmännen äter grodlår och sniglar i persilja, än sen! När de kommer till Paris har de flesta turister bara en sak i åtanke: att prova de största klassikerna i det franska köket och bilda sig en egen uppfattning - spoiler: allt är utsökt! Parisborna är däremot inte de sista att njuta av autentiska rätter, för att hedra traditioner eller för att återkalla barndomsminnen som ligger begravda i deras gourmetminnen.
Beef bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, shepherd's pie, surkål, löksoppa, cassoulet, steak tartare, och som inledning ett dussinostron, purjolöksvinägrett eller en fin skiva gåslever eller pâté en croûte. För att inte glömma de stora franska bakverksklassikerna, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles och andra makroner, som avslutning på en söt ton... Det råder ingen tvekan om att det franska köket har mer än ett trick i rockärmen när det gäller att behandla oss, och alltid med stor generositet.
Men varning: alla traditionella franska restauranger i Paris är inte lika bra, och många av adresserna i turistdistrikten är rena rama dödskallarna! Så för att du ska hitta den perfekta franska restaurangen i Paris där du får valuta för pengarna, ett fint bord som hyllar de största klassikerna i det franska köket i en vänlig atmosfär, avslöjar vi våra bästa franska adresser i Paris.
För att inte tala om det faktum att det franska köket har varit på frammarsch i flera år på Paris restauranger, och många av huvudstadens kockar, både unga och etablerade, erbjuder sin egen vision av den franska gastronomin, moderniserad, omprövad och befriad från tyngden av år och traditioner.
Så oavsett om du föredrar traditionella franska restauranger eller moderniserad fransk mat, kommer du garanterat att hitta vad du letar efter på dessa beprövade adresser! Den här vägen till de bästa franska restauranger na i Paris!
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, köttrestaurangen med den hemliga såsen som får dig att fastna!
Sponsrad - L'Atelier Entrecôte & Volaille öppnar sin 1:a restaurang i hjärtat av Paris och skakar om med en ny "tvårätters"-formel! Välj mellan mört nötkött eller skickligt tillagad fågel, och låt dig förföras av den svartsjukt bevakade ultimata såsen och perfekta pommes frites! [Läs mer]
La Réserve du terroir, en restaurang och vinbar i Aveyron som är ett måste i Paris
Sponsrad - Sponsrad - Restaurangen och vinbaren La Réserve du terroir erbjuder kvalitetsprodukter som kommer direkt från producenten i hjärtat av Paris i 4:e arrondissementet. Kom och upptäck dess charkuteri- och ostbrickor, inte att förglömma dess berömda korv-aligot och stekt Aubrac entrecôte, allt tillsammans med fina viner som serveras på glas, perfekt för uppvärmning! [Läs mer]
Rosalie: brasserie i fransk stil i Disney Village
Som en del av Disney Villages fleråriga omvandlingsplan har Disneyland Paris tillkännagivit öppnandet av en helt ny gourmetadress precis intill Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Detta brasserie i "fransk stil" drivs av Bertrand-gruppen och öppnade i december 2023. [Läs mer]
Amâlia, två italienska kockar vid rodret för en fantastisk gourmetrestaurang
De italienska kockarna Cécilia Spurio och Eugenio Anfuso har öppnat Amâlia, en gourmetrestaurang som gör succé. En av våra favoriter under året. [Läs mer]
LArchimede, en opretentiös kvartersbistro vid Canal Saint-Martin
Larchimede är en blygsam och vänlig bistro i ett typiskt kvarter. Med sin lilla terrass och bistromeny som ändras från vecka till vecka är det en plats att minnas för alla gourmetstannare vid Canal Saint-Martins stränder. [Läs mer]
Le Dali, den eleganta gastronomiska restaurangen på Le Meurice, som serverar fina franska rätter
I hjärtat av palatset Le Meurice inbjuder restaurangen Le Dali med sin imponerande inredning designad av Philippe Starck till avkoppling och njutning utan krångel. Kocken Clémentine Bouchon serverar säsongsbetonade franska rätter, varvat med de stora klassikerna inom fransk gastronomi, toppat med en farandole av bakverk av kocken Cédric Grolet. [Läs mer]
Edith, den moderna restaurangen på Hôtel Padam i Paris 16:e arrondissement
Inte långt från Champs-Elysées ligger Hôtel Padam i 16:e arrondissementet med en modern restaurang, Edith. Restaurangen har fått sitt namn som en hyllning till sångerskan Edith Piaf och bjuder på rätter som inspirerats av franska brasserieklassiker, men som nu är moderna och eleganta. [Läs mer]
Galette Café, ostron, crêpes och bretonska galetter i Saint-Germain-des-Prés
För en paus vid havet i hjärtat av Saint-Germain-des-Prés, gå till Galette Café. På menyn: ostron, bretonska galetter och vetecrêpes, naturligtvis nedsköljda med cider. [Läs mer]
Brion, Geoffrey Lengagnes säsongsbetonade marknadskök med en bistronomisk twist
Kocken Geoffrey Lengagne går sin egen väg och öppnar sin första bistronomiska restaurang, Brion. En fin bistronomisk restaurang för lunch och en gastronomisk restaurang för middag. [Läs mer]
Lily's le pop-up x Cantin'H, en tillfällig restaurang i Quartier des Batignolles
Lily's le pop-up x Cantin'H är den första pop-upen från restaurangen Lily's! Under 3 veckor kan du på 149 rue Legendre upptäcka de kulinariska skapelserna av kocken Alizée Rat, baserad i Cantin'H-restaurangen. [Läs mer]
La Papote, den utmärkta bistronomiska restaurangen i en charmig miljö i Bourron Marlotte (77)
La Papote är namnet på den restaurang-bar och B&B som välkomnar dig till byn Bourron Marlotte i Seine-et-Marne (77). I utkanten av Fontainebleau-skogen och 1 timme från Paris kommer du att älska denna adress, som kombinerar charmiga omgivningar, en livlig terrass och färska, säsongsbetonade rätter i en avslappnad atmosfär. [Läs mer]
Le Moulin de Flagy, restaurang och bucolic terrass i en före detta kvarn i Seine-et-Marne (77)
Vi åker till Flagy i Seine-et-Marne, en av Frankrikes favoritbyar, för att upptäcka Moulin de Flagy, ett hotell och en restaurang vid floden Orvannes strand, som erbjuder god husmanskost i en grönskande miljö. [Läs mer]
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineauxs bästa restaurang på en historisk plats
Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nya restaurang, ligger i en grönskande, historisk miljö med utsikt över Eiffeltornet och nås via tunnelbanestationen Mairie d'Issy och erbjuder raffinerade, säsongsbetonade rätter. Vid fint väder väntar en fantastisk terrass på dig. [Läs mer]
Au bon coin, en bistronomisk gourmetrestaurang i Paris 5:e arrondissement
Bara ett stenkast från 13:e arrondissementet ligger Au bon coin som är väl värt ett besök. Restaurangen ligger på 21 rue de la Collégiale och erbjuder kvalitetsprodukter som serveras i en hjärtlig och välkomnande atmosfär. [Läs mer]
Café Louise, det moderna brasseriet i Saint-Germain-des-Prés som får dig att se över dina klassiker
Café Louise är ett modernt brasserie som lockar både parisare och turister till området Saint-Germain-des-Prés. Restaurangen serverar när som helst på dagen franska specialiteter och comfort food på en 100 % hemlagad meny. [Läs mer]
Sphère, den vackra gastronomiska restaurangen på rue de la Boétie, Paris 8e
Sphère är namnet på en elegant, rymlig restaurang på rue de la Boétie i Paris 8:e arrondissement. Med sin vackra designinredning och raffinerade kök av Tetsuya Yoshida kommer det garanterat att bli en trevlig stund. [Läs mer]
Caillebotte, den tillgängliga gourmetbistron i Paris 9:e arrondissement
Caillebotte är Bistrot Gourmand i Paris 9:e arrondissement, som kombinerar god mat och trevlig samvaro med ett uppfinningsrikt och prisvärt kök. Det är en adress som det viskas om i hemlighet, perfekt för att man får mycket för pengarna, med en meny som kostar 23 euro för lunch och 43 euro för middag. Kvaliteten på rätterna gör det till ett måste på den parisiska mun-till-mun-listan. [Läs mer]
Au Cœur de la Forêt: restaurang med traditionella rätter som ligger inbäddad i hjärtat av landsbygden i Val-d'Oise
En atypisk lantlig miljö i Montmorency-skogen i Val-d'Oise, och traditionell mat med stor tonvikt på säsongens råvaror: det är hemligheten bakom restaurangen Au Cœur de la Forêt, som har varit en trogen favorit bland finsmakare i två decennier. [Läs mer]
Le Bel Canto, för en unik middag-opera-upplevelse i Paris!
Sponsrad - Bel Canto Paris erbjuder dig en ovanlig upplevelse, en upplevelse som du bör ha minst en gång i ditt liv. Denna restaurang och föreställningslokal kombinerar opera och gastronomi på ett briljant sätt och förenar operakonsten med det franska kökets finess, i en magisk miljö på Quai de l'Hôtel de Ville, vid Seine! [Läs mer]
Le Panoramique, den stjärnmärkta locavore-restaurangen i Yvelines med fantastisk utsikt
La Panoramique i Rolleboise i Yvelines är en restaurang med Michelinstjärna som får dig att känna dig som på semester. Med sin hisnande utsikt och Gaëtan Perullis fräscha, lokala kök är det klart att det blir trevligt. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd. [Läs mer]
Tout-Paris på Cheval Blanc Paris får sin första Michelinstjärna
Le Tout-Paris, den sublima restaurangen som styr huvudstaden, har tilldelats sin första Michelinstjärna. Restaurangen ligger på 7ᵉ våningen i Cheval Blanc Paris, med en terrass som har en fantastisk utsikt över Seine och huvudstadens ikoniska monument, och här kan du upptäcka William Bequins vackra moderna franska kök, generöst och väl bemästrat. [Läs mer]
Nepita, medelhavsrestaurangen på Hotel Florida, med en meny designad av Amandine Chaignot
Kocken Amandine Chaignot ansvarar för medelhavsmenyn på Nepita, restaurangen på Hotel Florida. [Läs mer]
Le 20 du domaine, den trevliga vinbistrobaren där du kan känna dig som hemma
Letar du efter en trevlig restaurang som känns som hemma? Vi tar dig till "Le 20 du Domaine" på Domaine de la Corniche i Yvelines. På menyn: bistrokök med fina viner och mer, om du vill. [Läs mer]
Empreinte, den gastronomiska restaurangen på Hôtel Napoléon i Fontainebleau
Bara ett stenkast från Château de Fontainebleau öppnar det nyöppnade Hôtel Napoléon sin gourmetrestaurang "Empreinte", med köksmästaren Romain Fabry vid rodret. Vi tar med dig dit... [Läs mer]
Hasard, den franska bistron där du kan äta, dricka och... repa
Hasard förbereder sig för att slå upp portarna i början av april. En fransk bistro där du kan äta, dricka och prova lyckan på skraplotter. Ganska... ovanligt. [Läs mer]
La Traboule, en bistronomisk restaurang i fickformat som är full av goda idéer
La Traboule är en pocketrestaurang i Miromesnil som har allt som krävs för att bli en bra restaurang: ett bistronomiskt kök fullt av goda idéer som, när kvällen kommer, övergår till gastronomi. [Läs mer]
L'Office, en elegant bistro med en dämpad atmosfär
L'Office är känt för sin legendariska biff Wellington och är den bistronomiska lekplatsen för kocken Charley Breuvart, som också arbetar på Ardent Paris tvärs över gatan. För en mysig middag i stearinljusens sken är l'Office rätt ställe. [Läs mer]
Datil, kocken Manon Fleurys vegetariska gourmetrestaurang
Kocken Manon Fleury tog äntligen steget och öppnade sin första restaurang i Paris, Datil. Hon lyckades med bravur och presenterade ett kök som genomsyras av naturlighet, säsongsmässighet och mänsklighet, med stor finess. [Läs mer]
Brasserie Martin, det rastlösa bryggeriet i Nouvelle Garde
I familjen La Nouvelle Garde ber vi om Brasserie Martin, en stor bistro med färgglad inredning och en vinterträdgård där kompisgäng och familjer från trakten samlas. [Läs mer]
L'Auberge des Saints Pères, den utmärkta restaurangen och gourmetstället i Aulnay-sous-bois (93)
I hjärtat av Seine-Saint-Denis, nära Aulnay-sous-Bois, ligger Auberge des Saints-Pères, en välkänd gourmetrestaurang som tilldelats en Michelinstjärna i nästan 20 år. Även om restaurangen beslutat att avstå från denna utmärkelse erbjuder den fortfarande ett raffinerat kök som är väl värt avstickarna, med en meny som tagits fram av kocken Jean-Claude Cahagnet. [Läs mer]
Le Rocher de Cancale är en historisk restaurang som på 1800-talet var ett populärt ställe att äta ostron på.
Den blå fasaden på restaurangen "Au Rocher de Cancale" lämnar ingen oberörd. Har du någonsin undrat vad denna typiska restaurang vid havet gjorde mitt på rue Montorgueil? Vi tar med dig på en resa för att upptäcka historien om denna ovanliga plats, som än idag är en favorit bland gourmeter. [Läs mer]
Babille, ett festligt franskt brasserie på Grands Boulevards
Det franska brasseriet Babille, som är Canaille och festligt, väntar på gourmeter och festdeltagare på Grands Boulevards för att glädja dem på alla sätt. [Läs mer]
Korus, en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang
År efter år fortsätter Korus att förnya sig och utvecklas från en utsökt kvartersbistro till en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang. [Läs mer]
Rosette Clichy, bistron med bra vibbar som sätter fransk terroir i rampljuset!
Rosette är den trevliga adressen i Clichy-la-Garenne där du kan njuta av säsongsbetonad gourmetmat. Bra valuta för pengarna, en fin uppvisning i fransk terroir och en gnutta bus - det är vad som gör denna mysiga restaurang till en riktig lokal guldklimp. [Läs mer]
Le Procope: återupptäck Paris äldsta café
Känner du till Procope, det äldsta caféet i Paris? Det är utan tvekan en av huvudstadens finaste restauranger, och är listad som ett historiskt monument. Vi tar dig med på en rundtur i dess historia, dess meny och de nya saker som den har att erbjuda. [Läs mer]
Elsass, bistronomisk restaurang i Alsace, långt från förutfattade meningar
Restaurangen Elsass tar fasta på det som är vanligt och visar att det alsaciska köket (också) kan vara bistronomiskt, baserat på fina viner från regionen. [Läs mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur bland regionala specialiteter i Frankrike
Från Provence till norra Frankrike, via Normandie och Västindien, utlovar Picotte en bistronomisk rundtur bland Frankrikes specialiteter. [Läs mer]
Tata Yoyo i La Garenne Colombes: gourmetadressen för Pas Parisiens, våra foton
Tata Yoyo, vad har du under din stora hatt? Nu när du har det i huvudet ska vi ta reda på vad som erbjuds på restaurangen Bistrots Pas Parisiens i La Garenne Colombes. Öppnar den 7 februari 2024. [Läs mer]
Restaurang Les Chouettes, den dolda bistronomiska guldklimpen i en ovanlig miljö
Bye bye Grand Duc, restaurangen Les Chouettes gör comeback på en plats som är genomsyrad av historia. I en unik lokal under ett glastak från Eiffel kan du njuta av vällagad fransk brasseriemat. Bara ett stenkast från Carreau du Temple. [Läs mer]
Halo, toppkocken Victor Blanchets utmärkta restaurang dold bakom en konceptbutik
Kocken Victor Blanchet har tagit över Halo, en mångfacetterad plats som är både en konceptbutik, en bistrorestaurang, en dold cocktailbar och en privat matsal. En unik adress som är väl värd att besöka! [Läs mer]
Vaisseau, kocken Adrien Cachots efterlängtade restaurang i Paris
Stjärnkocken Adrien Cachot har äntligen öppnat sin egen restaurang i Paris. Restaurangen heter Vaisseau och är redan ett offer för sin egen framgång - och det med all rätt. [Läs mer]
Attabler, äkta parisiskt bistrokök av Gemellus-teamet
Bröderna Clément och Maxime Le Meur har öppnat en andra restaurang, Attabler, som hyllar det äkta parisiska bistroköket. [Läs mer]
Traditionella bouillons, brasserier och bistroer i Paris, våra tips och bra adresser
Sugen på att äta en bit mat på en typisk parisisk restaurang? Här är de bästa adresserna till traditionella bouillons, brasserier och bistroer i Paris! [Läs mer]
Du kommer att älska att upptäcka det franska kök ets mångfald och storhet!
Traditionella bouillons, brasserier och bistroer i Paris, våra tips och bra adresser
