Le Pompon, den festliga restaurangen i hjärtat av Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff (grundare av Paris Society-gruppen) är van vid att ta över huvudstadens mest fantastiska lokaler , ofta med hisnande utsikt över ljusstadens takåsar. Nästa höst flyttar han in i Palais Brongniart med en ny anläggning som heter Le Pompon. Denna festliga nya adress öppnar ioktober!

Med sitt franska bistroutseende kommer Le Pompon enligt teamet att vara en "ode till parisiska festligheter", där gästerna kommer att äta middag i stearinljusens sken, bekvämt sittande på läderbanketter. À la carte-menyn kommer att vara "generös, glädjefylld och utformad för stora bord", med ett format (som nu är en klassiker i Paris) avtallrikar att dela.

Från öppningen till slutet av kvällen kommer musiken att spela en viktig roll på Le Pompon, med livemusik i början av måltiden och förlängda föreställningar fram till de tidiga timmarna. Här kommer musiken att vara mer än bara bakgrundsmusik, den kommer att vara en "drivkraft" som kommer att "bygga upp atmosfären ända fram till klimax, runt midnatt", då "hela rummet kommer att gå upp i lågor" .

• Läs också
• Nya restauranger öppnar i Paris i september 2025
• Baronne, Paris Society's exceptionella restaurang, inbäddad i ett historiskt stadshus
• Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society avslöjas, upptäck det exceptionella hotellet

En adress på en historisk plats för festprissar och nattugglor, precis som alla Laurent de Gourcuffs adresser i huvudstaden. Men för att få reda på mer är det bara att vänta lite till... Vi ses nästa höst för att klä upp oss!

Nya restauranger öppnar i Paris i september 2025
Med några av världens bästa restauranger, toppadresser och kända kockar kommer september att bli en djävulskt välsmakande tid på Paris nya restauranger! [Läs mer]