Man skulle aldrig förvänta sig att stöta på en sådan plats när man öppnar den diskreta dörren till Maison Champs-Élysées. Och ändå finns Frivole där, redo att bjuda oss på kvällar precis som vi vill ha dem. Under dagen kan du njuta av den skuggade terrassen, en lugn och elegant plats, perfekt för lunch i solen. Men så snart ljuset försvinner sker det magiska: musiken sväller försiktigt, glasen klirrar och stämningen blir avgjort festligare.
På tallriken finns det mycket att upptäcka. Vi började med en färsk stracciatella, kryddad med basilikaolivolja.
Som förrätt är den glaserade ärtveloutén med sitt krispiga mjukkokta ägg en trevlig överraskning, och carpaccio av röd multe marinerad i dragon med en touch av Espelettepeppar håller måttet.
När det gäller huvudrätterna är oxfilén Wellington, generös och perfekt tillagad, tillagad framför våra ögon, en fröjd med sin reducerade tryffeljus. Cannettefilén med confiterade moreller spelar på de söta och salta tonerna utan att gå till överdrift. Lite extra juice skulle dock inte gå fel.
Som avslutning gör Peach Melba och chokladmousse jobbet, mellan regressiv sötma och klassisk men god njutning.
Men det skulle vara synd att inte besöka baren. Enbart menyn med signaturcocktails är värd alla avstickare. Varje skapelse är väl genomtänkt och originell, utan att överdriva, som blandningen av Armagnac, prosecco och rosmarin som verkligen överraskade oss.
Och om du är nyfiken kan du öppna dörren till Salon Louis XIII - ett hörn reserverat för älskare av sällsynta cognacs och cigarrer, i en dämpad atmosfär som doftar av stulna ögonblick. UNLIMITED Club öppnar i september för dem som vill ta upplevelsen ännu längre, med gym, pool och skräddarsydd välbefinnande, men endast efter registrering.
Frivole är ett ställe som är elegant utan att vara inskränkt, festligt utan att vara överdrivet, dit du kan komma för att äta lunch med vänner, ta en drink efter jobbet eller förlänga kvällen med en god måltid. En fantastisk plats att upptäcka i ett elegant hörn av Paris, långt från bullret men nära till allt.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
fredag :
av 07:00 har 02:00
Lördag :
av 07:00 har 02:00
Söndag :
av 07:00 har 02:00
Måndag :
av 07:00 har 02:00
Tisdag :
av 07:00 har 02:00
Onsdag :
av 07:00 har 02:00
Torsdag :
av 07:00 har 02:00
Plats
Frivole Restaurang Paris 8e
8 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
Officiell webbplats
www.restaurant-frivole.com
Reservationer
www.restaurant-frivole.com



























































