Herregud vilket väder det är ikväll, var har solen tagit vägen? När den äntligen kikade fram ska den tydligen redan försvinna igen. Åter igen måste man vara påhittig för att kunna njuta av huvudstaden utomhus – och inomhus, om vädret skulle bli sämre. Tur då att gå till en restaurang tillhör de aktiviteter man kan göra, så varför inte ta chansen?
När det gäller nyheter har vi plockat ut en gastronomisk restaurang som doftar sommarsemester vid havet, en restaurang som bytt namn, kock och inriktning till det bättre, en franskinspirerad mat som känns bra vart den än dyker upp, ett inspirerat bord som blickar mot Argentina, och till och med en ny generationens roterisserie som lyfter både kött och grönsaker i rampljuset.
Ingen tvekan, även denna månad finns det verkligen något för alla smaker, för alla plånböcker och för allas önskemål. Så utan vidare dröjsmål, upptäck de 5 nya favoritrestauranger att absolut testas i juni i Paris!
Paris-Buenos Aires, Fernando de Tomasos konkurrenskraftiga argentinska restaurang i Saint-Germain-des-Prés
Kocken Fernando de Tomaso är din befälhavare ombord på resan Paris–Buenos Aires, riktningen mot argentinska kökets heta och passionerade delikatesser. Ett bord som bjuder på resa och generositet. [Läs mer]
Chez Clo, en väl genomarbetad och prisvärd bistronomi i ett gammalt bordellhus – Definitivt stängt
Slutet på Datchas lantliga anda! Hos Clo sprider en ny energi över denna adress i Folie-Méricourt, mellan ett prisvärt bistro vid lunchtid och ett festligt tillhåll på kvällen. [Läs mer]
175 Grader, den nya generationens roterier där grönsakerna lyser lika mycket som köttet
Nyinflyttade på rue de Charonne driver 175°C en nytolkning av kvarterets rôtisserie, driven av en ung kock som själv kommer från en familj av slaktare. En familjehistoria och en plats som firar såväl perfekt rostat kött som utsökta grönsaker. [Läs mer]
Rooster, den marseillanska gastronomiska restaurangen ledd av kocken Frédéric Duca i Batignolles
Bekvämt belägen i Batignolles är Rooster, den gastronomiska restaurangen under kocken Frédéric Duca, som doftar av semester vid Medelhavet. Här känns det som Marseille skrattar högt med fulla lungor. Saknas bara cikaderna så tror man verkligen att man är där. [Läs mer]
L'Auberge des Crus, bistrotets tillflykt i en välfylld källare, bara ett stenkast från Roland-Garros
Några steg från Roland-Garros, långt från flashiga adresser och influencerbord, L'Auberge des Crus odlar konsten av ett parisiskt bistrot som man vårdar som en stor familjetradition. En varm miljö, seriös utan att vara stel, dit man kommer lika mycket för källaren som för ett generöst och väl genomfört franskt kök. [Läs mer]
Hitta adresserna genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
