År 2025 närmar sig sitt slut och Paris klär sig i sina bästa attribut, med sina julgranar majestätiska, sina girlander och sina ljusinstallationer i gatorna, sina skyltfönster som vaknar till liv för både små och stora barn, och sitt festprogram för parisare och tillfälliga besökare.
Om du redan har planerat att äta ute med vänner, familj eller älskare på julafton och nyårsafton, är det ingen anledning att inte unna dig en fin måltid i huvudstaden innan dess, i december.
Som vanligt presenterar vi er för nya parisiska restauranger (eller kanske inte så nya, men minst lika bra) som ni måste testa under december. Och denna månad bjuder vi på ett något annorlunda upplägg än vanligt, med en duell mellan två japanska adresser.
Den första hyllar en stor klassiker inom street food med stor stil, den andra däremot tar sig friheter med traditionen och omtolkar det nipponeska köket till sauce vegan. Det enda som återstår är att välja vilken du tycker verkar mest lockande!
Nobisan, den utmärkta japanska restaurangen som specialiserar sig på delikata temaki i Marais.
Efter handrollen tar restauratören Thomas Moreau sig an ett annat totem inom det japanska köket, temaki, på restaurangen Nobisan i Marais. Med stor finess är denna eleganta restaurang en succé. [Läs mer]
Datum och tidtabeller
Av 1 december 2025 På 31 december 2025
