Låt oss inse det, den kulinariska säsongen är lika spännande (om inte mer!) än den litterära säsongen i Paris. Ännu en gång har en mängd restauranger slagit upp sina dörrar i huvudstaden och utlovar nya upptäckter och resor till platser nära och fjärran.
Från den lilla, till det yttre oansenliga boui-boui till gourmetbordet där du redan nu kan satsa pengar på en framtida Michelinstjärna, för att inte glömma gatuköket där du kan äta på språng, är de nya restaurangerna i Paris så varierade att de passar alla plånböcker och tillfredsställer alla smaker.
Men det betyder inte att det är lätt att hitta rätt i Paris överflöd av nya restauranger. Så för att hjälpa dig att göra rätt val under hela oktober, kolla in våra topp 3 restauranger som du måste prova i Paris i oktober.
Vi har några fantastiska upptäckter på gång!



Envie le Banquet, Eloi Spinnlers läckra all-you-can-eat-buffé i Paris
Kocken Eloi Spinnler presenterar nu sin tredje restaurang: en buffé där man kan äta så mycket man vill (och av hög kvalitet!) i Haut-Marais-distriktet. Den nya restaurangen, som heter Envie le Banquet, kombinerar god smak, attraktiva priser och mångfald. Här finns något för alla! [Läs mer]



Kocken Rémi Lazurowicz Comptoir Lazu, inspirerade rätter, fina viner och 80-talsatmosfär
Och det är två för kocken Rémi Lazurowicz, som har öppnat Comptoir Lazu mittemot sin första adress, Lazu. En restaurang med 80-talsinredning i Pigalle-distriktet där du kan njuta av en prisvärd lunchmeny och små tallrikar att dela på kvällen! [Läs mer]



Panurge, borgerlig matlagning i renaste tradition av kocken Jason Gouzy
Kocken Jason Gouzy har öppnat sin nya restaurang Panurge i stället för stjärnkrogen Pantagruel. Här serverar han borgerliga rätter tillagade enligt konstens alla regler. [Läs mer]
Du hittar adresserna genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Allt du behöver göra är att välja bland dessa beprövade och testade adresser!
Datum och tidtabeller
Av 1 oktober 2025 På 31 oktober 2025















