Om det finns en rätt som får alla på samma våglängd - föräldrar, barn och till och med mor- och farföräldrar - så är det utan tvekan rotisseriet , och i synnerhet den okuvliga poulet-frites, som tar oss tillbaka till våra käraste barndomsminnen av söndagar vid mammas eller mormors bord. Det är inte för inte som det är en av fransmännens 10 favoriträtter, och den har till och med tagit över förstaplatsen i rankningen!
Kycklingar, kalkoner, ankor, gäss, pärlhöns och andra vaktlar tillagas långsamt på rotisseriet i flera timmar och får all tid de behöver för att visa upp sina bästa sidor och smaker - det finns mycket att salivera över! I Paris finns det många rotisserier som erbjuder de finaste stekta fjäderfäna och ibland även andra kötträtter som fläsk eller nötkött.
Oavsett om du föredrar fläsk på spett eller grillat fjäderfä kommer du garanterat att hitta det du söker i Paris rotisserier. Du kommer att älska det krispiga skinnet och köttet som smälter i munnen.
Bistrot Darsy, en charmig (och utsökt) restaurang i gammal stil i Ménilmontant
I Ménilmontant kan du göra en resa tillbaka till gårdagens Paris på Bistrot Darsy, en gammaldags restaurang som är lika charmig som den är utsökt. [Läs mer]
Brasserie Martin, det rastlösa bryggeriet i Nouvelle Garde
I familjen La Nouvelle Garde ber vi om Brasserie Martin, en stor bistro med färgglad inredning och en vinterträdgård där kompisgäng och familjer från trakten samlas. [Läs mer]
Label Broche: Toppkocken David Galliennes nya rotisserie-hotspot i Paris
Vi tar dig med på en rundtur på Label Broche, det utsökta franska rotisseriet som designats av Top Chef 2020-vinnaren David Gallienne och som ligger i hjärtat av Nouvelles Tables du Gourmet på Galeries Lafayettes i Paris. [Läs mer]
Restaurangen Coq & Fils och dess vackra fågelrätter
Le Coq Rico, den ikoniska restaurangen i Montmartre, byter namn och blir Coq & Fils. På programmet står en omgjord meny där rasfjäderfä mer än någonsin står i centrum för den trefaldigt stjärnbelönade kocken Antoine Westermann. [Läs mer]
Coquin, det utmärkta och prisvärda rotisseriet i Ménilmontant
Flamrostade franska fjäderfän, en vänlig atmosfär och en konkurrenskraftig meny till oslagbara priser - du drömmer inte, du är på Coquin rotisserie! [Läs mer]
Hitta alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Var kan man äta de 10 rätter som fransmännen gillar bäst i Paris? Våra bästa adresser
Biff bourguignon, couscous, blanquette de veau, paella... Upptäck restaurangerna i Paris där du kan njuta av fransmännens 10 favoriträtter! [Läs mer]
Njut av din kyckling och chips!
Var kan man äta de 10 rätter som fransmännen gillar bäst i Paris? Våra bästa adresser
