Kvarteret Châtelet-Les Halles i Paris sjuder av liv med många restauranger och bra matställen. Om du befinner dig i närheten av Forum des Halles, rue Saint-Denis, rue Montorgueil,boulevard de Sebastopol eller till och med Centre Pompidou, alias Beaubourg, finns det gott ombra restauranger i huvudstadens 1:a arrondissement. Oavsett din budget eller dina önskemål finns det garanterat en restaurang i närheten som faller dig i smaken!
Så oavsett om du drömmer om en generös tallrik pasta eller pizza på en italiensk restaurang, en hjärtevärmande nudelsoppa eller en tallrik med ultrafärsk sushi, eller varför inte en brioche perdu på ett bra lokalt kafé, kommer du säkert att hitta vad du letar efter i det här urvalet avplatser som vihar testat och framför allt helt godkänt och adopterat av våra smaklökar!
Så utan vidare, här är de bästa adresserna till restauranger i områdena Châtelet-Les Halles och Centre Pompidou-Beaubourg i Paris. Nu ska du få smaka på något gott!
Casa Loca, en muy caliente plats mitt i Paris: Bar, festlig restaurang, party & brunch
Sponsrad - För dem som inte känner till Casa Loca är det en exotisk, unik och muy caliente plats... en förflyttning till en festlig värld och en unik atmosfär: en resa utan att lämna Paris. Cocktailbar, festlig restaurang, temakvällar för fest och gourmetbrunch på helgerna, allt vi älskar! [Läs mer]
BIGBANG Marais: den ovanliga koreanska restaurangen med cheesy rätter!
Sponsrad - Nu när kylan är tillbaka är det perfekt att värma sig med en god, tröstande rätt, och det passar bra: den koreanska restaurangen Bigbang IV, mitt i Les Halles-kvarteret, på 20 rue des Lombards, presenterar två nyheter på menyn som får det att smälta i munnen. Här finns också koreanska grillrätter med fint marinerat kött, för en gourmetupplevelse i Korea i en lyxig miljö. [Läs mer]
Azteca, en resa till hjärtat av Mexiko utan att lämna Paris
Sponsrad - Sugen på en enkelbiljett till Mexiko utan att lämna Paris? Besök Azteca, en ikonisk mexikansk restaurang i 1:a arrondissementet, belägen ett stenkast från Louvren och Châtelet-Les-Halles sedan 1986. Denna färgstarka restaurang bjuder parisarna på generösa tacos, rykande fajitas och hemlagade cocktails i en festlig och varm atmosfär. Till Azteca kommer man för den autentiska maten, stannar för den goda stämningen och går därifrån med en känsla av att ha rest... utan pass. [Läs mer]
En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: Benoit, själen i den parisiska bistron
Benoit Paris, en bistro som grundades 1912 i 4:e arrondissementet, bevarar andan i det traditionella franska köket i sin eleganta inredning. [Läs mer]
En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: Le Pharamond, en normandisk atmosfär
(Petit Bouillon) Pharamond grundades 1832 och har betjänat Les Halles i två århundraden i en Belle Époque-klassad miljö. Prisvärd mat och en normandisk atmosfär förankrar denna adress i arbetarklassens Paris. [Läs mer]
En kort historik över Paris stora restauranger: Au Pied de Cochon, ett brasserie canaille sedan 1947
Au Pied de Cochon, en skurkinstitution som öppnade 1947, stänger aldrig. Med service fram till gryningen, bistroinredning och smutsiga tallrikar är detta brasserie i Halles ett festligt gourmetställe. [Läs mer]
En kort historik över Paris stora restauranger: L'Escargot Montorgueil, en institution på Les Halles
L'Escargot Montorgueil är en hundraårig adress i 1:a arrondissementet och är tillägnad borgerlig tradition och sniglar från Bourgogne. Dess Second Empire-inredning och generösa meny är kännetecknen för detta charmiga etablissemang. [Läs mer]
Terraza Mikuna: det 300 m2 stora taket på BHV Marais väcker sensation
Efter succén förra sommaren på 6:e våningen har Terraza Mikuna utökat sin yta till 7:e våningen i BHV Marais, med 300 m2 takyta och 360° utsikt över Paris. Det här är rätt ställe för alla som älskar sydamerikansk mat och fantastisk utsikt. [Läs mer]
GUIREN, den franska bistrorestaurangen med ecuadoriansk prägel
Sponsrad - Den ecuadorianske kocken Roberto Valladares har slagit sig ner bara ett stenkast från den livliga rue de Montorgueil i Paris 2:a arrondissement. På restaurangen GUIREN serverar han kreativ fransk bistrokök med ecuadorianska och japanska influenser, som är en utpräglad gourmetkrog. [Läs mer]
Le Cochon à l'Oreille, en elegant fransk bistro i Les Halles
Cochon à l'Oreille är inte lika välkänd som några av etablissemangen i Les Halles, men det är ändå en fransk bistro med mycket som talar för sig, förkroppsligad av en ägare med lika mycket. [Läs mer]
L'Hôtel Particulier Montmartre, restaurangen med en hemlig bucolisk terrass
Letar du efter lugn, ro och grönska i hjärtat av Paris? Kom och upptäck restaurangen och de dolda terrasserna i trädgården till Hôtel Particulier Montmartre, en verkligt bukolisk och konfidentiell miljö i hjärtat av 18:e arrondissementet. Denna hemliga plats, som tidigare var Hermès residens och som nås via Rocher de la Sorcière-passagen, inbjuder dig att upptäcka den frodiga trädgården, det raffinerade bistronomiska köket och cocktailbaren hela sommaren. Öppet varje dag, från frukost till middag, inklusive brunch och cocktails. [Läs mer]
Vi testade Granite, Yoshitaka Takayanagis nya gourmetrestaurang med Michelinstjärna
Yoshitaka Takayanagi tar över efter Tom Meyer på Granite! Vi beger oss till denna diskreta restaurang med Michelinstjärna i 1ᵉʳ arrondissementet för att upptäcka den nya inriktningen på denna gourmetrestaurang, som är väl värd ett besök. [Läs mer]
Le Petit Marguerite: den nya gammaldags parisiska bistron på Novotel Paris les Halles
I början av året inviger Novotel Paris les Halles sin nya bistro, som hyllar klassikerna i det franska köket: *Le Petit Marguerite*. Restaurangen ligger i hjärtat av stadsdelen Halles och har hämtat inspiration från traditionella bistroer i Paris, samtidigt som den har fått en modern touch. En ny gömd adress att upptäcka för den som vill kombinera gemytlighet med gårdagens Paris. [Läs mer]
Campelli, minnesgastronomi av den armeniske kocken Vartivar Jarkezian
Kocken Vartivar Jarkezian har armeniskt ursprung, är född libanes och utbildad i Saudiarabien, och han blandar alla dessa referenser i sina gastronomiska rätter på Campelli. [Läs mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles
Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden. [Läs mer]
GrandCœur, den parisiska adressen för stjärnkocken Mauro Colagreco och hans borgerliga kök
GrandCœur, stjärnkocken Mauro Colagrecos adress i Paris, är det perfekta stället att krypa upp i en historisk miljö och njuta av det allra bästa inom det borgerliga köket. [Läs mer]
Pizi, krispiga romerska pizzor från Zapi-teamet
Zapi-teamet har öppnat en andra italiensk restaurang, Pizi, där romerska pizzor och färsk pasta serveras i en vänlig atmosfär. [Läs mer]
La Renommée: en chic restaurang med historisk fasad och raffinerat franskt kök
Bakom huvudstadens historiska fasad döljer sig en elegant restaurang med mysig atmosfär, där fransk gastronomi förhöjs i en tidlös miljö på den berömda rue Saint-Honoré. [Läs mer]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfez söta och salta kafé
Det är ett nytt år och en ny adress för Moïse Sfez, som öppnar Maurice Sfez Café i Marais, ett sött och salt kafé som serverar våfflor i Liège-stil och oanständiga ägg och ost. [Läs mer]
Yamato Grill, den japanska grillen som hyllar Wagyu-nötkött på Les Halles
Yamato Grill är namnet på den japanska restaurang som har slagit upp portarna i stadsdelen Halles i Paris, ett stenkast från Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyllar Wagyu-nötkött och läckra japanska rätter. [Läs mer]
Panozzi, italienska streetfood-smörgåsar gjorda på de finaste ingredienserna
På Panozzi finns panozzosmörgåsar i en mängd olika originella och välsmakande recept. [Läs mer]
Bombance, den finaste bistronomiska upptäckten i Marais
Bombance, en bistronomisk restaurang i stadsdelen Marais i Paris, är en härlig upptäckt, med rätter som är både väl genomtänkta och väl tillagade! [Läs mer]
iRASSHAi: konceptbutiken för japanska rätter i Paris
Livsmedelsbutik, matsal, café, cocktailbar och snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadress som hyllar det japanska köket i alla dess former. Bege dig till huvudstadens 1:a arrondissement för att slå upp dörrarna till iRASSHAi, ett 800 m² stort ställe som är designat kring Japans kulinariska kulturer. [Läs mer]
Kök av Stéphanie Le Quellec, restaurangen på Hôtel Madame Rêve
Upptäck "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nya restaurangen på Hôtel Madame Rêve som drivs av den tvåstjärniga kocken, belägen på 48 rue du Louvre. [Läs mer]
Au Pied de Cochon, gourmetmat i Les Halles dag och natt
Brasseriet Au Pied de Cochon lockar både parisare och turister med sitt traditionella och generösa franska kök, dag som natt. En legendarisk adress som man måste prova minst en gång i livet. [Läs mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser och smörgåsar med rökt kött på Les Halles
New York-atmosfär och smörgåsar med rökt kött på Deli by Melt, i hjärtat av Halles-distriktet. [Läs mer]
Tata burger, den ovanliga restaurangen med hamburgare i Marais-distriktet
Tata Burger är precis den typ av restaurang som man vill ha nära hemmet: generös mat utan krusiduller, billiga menyer (eller hamburgare) och framför allt ett varmt välkomnande på denna adress i Marais som man inte får missa. [Läs mer]
Restaurang 1146 i Paris: ett otroligt steakhouse i japansk stil
Den japanska wagyu-restaurangen 1129 erbjuder oss en ny upplevelse som är både gourmet och chic. I källaren på anläggningen i Paris 1:a arrondissement hittar du Steakhouse 1146, en intim miljö där du kan njuta av Masahiro Ishidas förstklassiga kök. [Läs mer]
Omar Dhiab, virtuos kocks första restaurang med Michelinstjärna
Kocken Omar Dhiab har arbetat sig fram på några av de finaste restaurangerna med Michelinstjärnor och presenterar nu sitt virtuosa, spännande gastronomiska kök på sin första restaurang, som bär hans namn. [Läs mer]
Pitanga, brasiliansk restaurang med traditionella tapas och festliga cocktails
Från traditionella tapas till festliga cocktails - den brasilianska restaurangen Pitanga serverar solsken på din tallrik i Les Halles! [Läs mer]
Eats Thyme, färgstark och generös libanesisk mat
På Eats Thyme gläder kocken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt färgstarka och (mycket) generösa libanesiska kök. [Läs mer]
Baobar, den läckra bao-baren i Marais-distriktet
Baobar är namnet på baren som serverar gua bao och andra taiwanesiska specialiteter från MAMAHUHU-teamet. Du kan slå dig ner vid disken och njuta av tapasliknande tallrikar att dela på, rika på smak. [Läs mer]
L'Escargot Montorgueil, den parisiska institutionen som fortfarande är en fröjd för ögat, 200 år senare
L'Escargot Montorgueil ligger i stadsdelen Halles i Paris och hyllar bourgognesniglar med originalrecept och briljant utförande av de stora klassikerna inom fransk gastronomi. [Läs mer]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel och Sébastien Bras på Bourse de Commerce
Michel och Sébastien Bras, kockar med Michelinstjärnor, har etablerat sig i den historiska Bourse de Commerce med La Halle aux Grains, en tidlös restaurang där säden återfått sin rättmätiga plats. [Läs mer]
Djakarta Bali, den ursprungliga restaurangen för en resa till Indonesien
Djakarta Bali är mycket mer än bara en indonesisk restaurang: det är en inbjudan till att resa, en frisk fläkt i hjärtat av Paris. Och glöm inte restaurangens härliga, lugna terrass! [Läs mer]
Petit Crème Montorgeuil, kaféet i Les Halles
Petit Crème Montorgueil är namnet på restaurangen som ersätter Aux Tonneaux des Halles på 28 rue de Montorgueil. Kom och upptäck denna gourmet takeaway, bara ett stenkast från Forum och den vackra Jardin Nelson Mandela. [Läs mer]
Loup, brasserie i 1:a arrondissementet som hyllar hemlagad mat
På Chez Loup, ett stort brasserie i 1:a arrondissementet som är öppet hela dagen, har en ung kock valt att satsa på hemlagade rätter som tillagas med ekologiska, säsongsbetonade och välskötta råvaror. [Läs mer]
Homer Lobster Rambuteau, den perfekta platsen för hummerrullader
Lobster roll-älskare kan stilla sin hunger tack vare öppnandet i början av februari 2018 av Homer Lobster, Moïse Sfez senaste gourmetrestaurang, belägen i huvudstadens 4:e arrondissement. [Läs mer]
Crêperie BléNoir Auguste i Beaubourg
Auguste är namnet på det senaste crêperiet som BléNoir öppnar i stadsdelen Beaubourg i Paris. Bara ett stenkast från Centre Pompidou och Stravinsky-fontänen kan du njuta av läckra galetter och crêpes i en vacker, modern och trendig miljö. [Läs mer]
Le Petit Bouillon Pharamond, minipris, maxi njutning
Vi tar med dig till Les Halles för att upptäcka en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Det är ett ställe där du kan äta klassiska parisiska bistronomirätter till minipriser, för maximal njutning! [Läs mer]
Äta i mörkret? En ovanlig sinnesupplevelse i Paris
Restaurangen Dans le Noir? firar i år sitt 10-årsjubileum. Med över en miljon besökare från hela världen är konceptet fascinerande och spännande. Att äta i fullständigt mörker är överraskande, förvirrande och helt spännande! [Läs mer]
Ta reda på var alla dessa adresser finns genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Och för att promenera i området:
Att göra i stadsdelen Châtelet-Les Halles och Beaubourg: Tips på utflykter och bra adresser
På promenad i stadsdelarna Châtelet-Les Halles och Beaubourg, belägna i Paris 1:a och 4:e arrondissement? Följ guiden för att upptäcka dessa centrala stadsdelar i huvudstaden från A till Ö! [Läs mer]
Har du hittat vad du letade efter ?
Mer information
För att se var alla dessa adresser finns, klicka på kartan här intill.
Att göra i stadsdelen Châtelet-Les Halles och Beaubourg: Tips på utflykter och bra adresser
