The Bell Paris, en brittisk pub med indiska influenser i Halles-kvarteret

Bara ett stenkast från trädkronorna ligger The Bell Paris och vill verkligen låta lunchens anda leva vidare i pub-känslan från lunch till sen kväll! Beläget i hjärtat av Halles, det här nya etablissemanget välkomnar gästerna sju dagar i veckan från kl. 11 till 01, både för en måltid, ett glas på terrassen eller en förlängd afterwork.

Drivs av Felipe Da Silva och Stanislas Denet, stället har 30 sittplatser inomhus, kompletterat av en terrass med 50 sittplatser som vetter mot Place Marguerite-de-Navarre. I centrum av lokalen dominerar en bred bar utrymmet och påminner om pubens primära funktion: ett ställe för passage, möten och trivsel.

Inredningen har anförtrotts till den skotske formgivaren Jim Hamilton, som återtolkar brittiska koder utan att försöka återskapa en traditionell pub. Träpaneler, läder, marmor, tonade speglar och mjukt dämpad belysning skapar en atmosfär som är både rå och varm. Och i köket förenar kocken Felipe Da Silva pubrätter med influenser från Indien.

Anländ till Paris som 16-åring har kocken utbildat sig på några av stadens prestigefyllda etablissemang som Peninsula, Prince de Galles och Ritz. På The Bell Paris meny kan gourmeterna bland annat hitta pakoras av blomkål och lök fyllda med Ossau-Iraty, en Mumbai rarebit på cheddar och vadouvan, ett sandwich med panerad haddock och currymajonnäs, eller en butter chicken serverad med basmatiris. De vegetarian alternativen utgör också en betydande del av utbudet!

• Läs också
• Engelska restauranger i Paris, våra bästa adresser för brittisk mat
• Barer, pubar och restauranger där du kan se matcher och sportevenemang i Paris, våra bästa adresser
• Veckans bästa tips 3–9 augusti 2026 i Paris och Île-de-France

Men om maträtterna är brittska och indiska, lyfter inköpen i stället fram franska produkter och ansvarsfulla leverantörskedjor, särskilt när det gäller fågelkött. På dryckesdelen erbjuder The Bell Paris hantverksöl från lokala producenter, viner vinster som är biodynamiska samt flera signaturcocktails som Nimbu Paris, Thandai Alexander eller Bell Martini.

Mellan kvarterspub, en kosmopolitisk restaurang och en kvällsbar, The Bell Paris bidrar med sina små nyanser och kompletterar det redan täta utbudet i Halles i Paris. det redan täta utbudet i Halles i Paris.

Nya restauranger som öppnar i Paris hösten 2026
Med några av världens bästa restauranger, toppadresser och kända kockar kommer september att bli en djävulskt välsmakande tid på Paris nya restauranger! [Läs mer]