Guide till smörgåsbutiker

Velours Café : säsongens smörgåsar som byts ut varje vecka vid Canal Saint-Martin

Inte långt från Canal Saint-Martin väcker Velours Café kvarteret till liv med sina kreativa brödsandwicher och sina syrligt färgade nyanser. Hemlagade recept ändras varje vecka, perfekt för ett rörligt lunchstopp och superfräscht. En liten pärla i säsongernas takt!

Slak, två ikoniska namn inom turkisk street food, som nu presenterar den saftiga ”wet burger” – ett måste att smaka på i Pigalle.

Pigalle har aldrig saknat energi eller smakrikedom, men nu kommer Slak för att tillföra en ny dos av street food med riktig feeling. På den lilla, inspirerade bardisken som påminner om de populära snacksställena från 70-talet, står syskonen bakom L’Atelier Dürüm bakom ett ställe som hyllar två turkiska ikoner: den saftiga hamburgaren och tantuni.

Munch – autentiska New York-style bagels mitt i hjärtat av Batignolles

I Batignolles blåser Munch in en nyyorksk känsla i det parisiska kulinariska landskapet. Surdegsbagels, säsongsbetonade råvaror och skärpta recept gör detta till en snabb och smakrik destination.

Claudine, de medelhavsinspirerade slowwichsen som lagas med kärlek i 11:e arrondissementet

Claudine serverar inte bara vanliga smörgåsar utan "slowdwichs", en liten hyllning till hennes noggrant långkokta kött. På detta mediterraninspirerade ställe blir lammköttet som tillagas i åtta timmar en familjesaga... och en riktig smakupplevelse!

Armande Lepic – det handgjorda smörgåshaket i Montmartre-kvarteren

Efter succén med Armande Montmartre öppnar Margaux och Sébastien nu Armande Lepic – en specialiserad sallads- och smörgåsstånd för avhämtning, belägen på den backiga Rue Lepic.

Trigo, den brasilianska streetfood-restaurangen i Paris med hemlagade smörgåsar och smakrika recept

I 9:e arrondisen hittar du Trigo, det franco-brasilianska street-food-konceptet som drivs av kockan Ághata Le Lay. Här förenas São Paulos kulinariska arv med franska smaker i mackor som får alla att bli beroende.

Baobab Kebab, mitt i Paris, förnyar gatumatskonceptet med sin smakrika och generösa meny

I hjärtat av Halles, bara två minuter från RER Châtelet–Les Halles, förnyar Baobab Kebab den parisiska gatukökskulturen med sina stora, moderna pankakor, generösa tallrikar och halal-sertifierad kalv kebab, tillagad för hand.

Focaccia Mia – de italienska smörgåsar som lockar i 9:e arrondissementet

Bara ett stenkast från Saint-Vincent-de-Paul-kyrkan breder Focaccia Mia ut sig och skänker en bit Italien till det nionde arrondissementet. En mysig liten “hantverksbutik” där den egenbakade focaccan, som skärs och fylls på plats, är självklar i fokus.

Pezzopane: den familjeägda italienska smörgåsbutiken med gourmetpaninos i Marais-distriktet

I Marais-distriktet bjuder Pezzopane in dig till Italien med sina paninos med autentiska napolitanska recept som tillagas internt med 100% italienska produkter. Här är njutning en familjeangelägenhet, från smörgåsar till desserter!

Clubber: den generösa adressen som gör klubbar och mackor trendiga igen vid Gare du Nord - STÄNGD

Bara ett stenkast från Gare du Nord framstår Clubber som ett självklart mål där club-sandwichen förvandlas till en egen rätt. I denna mysiga kvarterskrog använder Antoine en klassiker och gör den i XXL-format, nygrillad och serverad med riktiga tillbehör. Stängt.

Mealy öppnar i Paris: Michous street food tar över boulevard Montmartre

Från och med den 30 augusti 2025 kommer Mealy by Michou till 17 boulevard Montmartre (Paris 2e) med hamburgare inspirerade av sina resor.

Ti Dodo Gourmand, mauritisk gatumat i Paris och en strålande chef

En mängd mauritisk gatumat väntar dig på Ti Dodo Gourmand, en liten restaurang i Bastille som hyllar Mauritius kök.

Sandwich de bâtard, gourmetkonceptet öppnar egen restaurang i Paris

Sandwich de Bâtard, gourmetkonceptet som regelbundet har glatt parisarna under de senaste åren, är tillbaka för gott med öppnandet av en egen permanent restaurang i Paris från och med den 15 maj 2025.

Vandal, en stor sandwichbutik i Buttes-Chaumont

Med utsikt över Buttes-Chaumont sticker Vandal ut med sin råa design och mycket, mycket korta meny: 3 smörgåsar, punkt slut, men särskilt stygga sådana.

Leven, kurdisk gatuköksmat i brand

Följ med på en resa till Mellanöstern på Leven, ett nytt kurdiskt gatuköksställe i Sentier.

Le Stock, en lokal för vänner med 70-talskänsla nära börsen

Med sin 70-talsinspirerade inredning och en meny som visar två sidor – en street-food karaktär och en bistronötisk touch – är Le Stock ett piggt och prisvärt ställe i Bourse-området.

Compadre, ett litet hörn av Sydamerika på Grands Boulevards

Det blåser en liten sydamerikansk vind genom Grands Boulevards med Compadre, en sydamerikansk streetfood-restaurang som garanterat kommer att bli en publikmagnet.

Nissi, saftiga hallahsmörgåsar med levantinska smaker som är mycket (mycket) goda

Från sabich till schnitzel, fiskbullar i marockansk stil och stuvad biff - Nissis hallahsmörgåsar med levantinska smaker är så goda att det kliar i fingrarna.

Sürpriz, det autentiska kebabreceptet från Berlin i Paris

Glöm den klassiska kebaben med sallad, tomat och lök; på Sürpriz serverar vi riktig kebab med en berlinsk twist, fylld med färska grönsaker, perfekt grillat kött och hemlagade såser. Goda nyheter för östra Parisborna: en ny adress har just öppnat i Bastille!

Oté, street food-klassiker från Reunion Island

I en poppig atmosfär av intensivt rött, blått och gult serverar Oté en streetfood-version av de stora klassikerna i det réunionska köket.