Chouchou Paris: Templet för grillning över öppen låga, kebab och XXL‑crêpe gör entré i Strasbourg-Saint-Denis

Till alla som gillar äkta, genuin mat! Ett stenkast från tunnelbanan Strasbourg-Saint-Denis, i Paris 10:e arrondissement, Chouchou utmanar kvarterets konventioner. Mellan trägrillade rätter, kebab helt hemlagat och XXL-salta crepes i ny tappning, här är det generösa stället som visar att man kan äta "snabbt" utan att kompromissa med hemlagad smak.

I ett område där street food-skyltarna avlöser varandra, Chouchou utgör ett undantag. Strategiskt beläget mittemot teatrarna och två minuters promenad från Stora boulevarderna, satsar restaurangen på ett sällsynt löfte: 100% hemlagat. Här finns inga industriella produkter eller uppvärmd mat, utan ett ärligt, familjärt och framför allt ultrageneröst kök.

Du kan boka direkt på restaurangens webbplats genom att klicka här

Eldens konst: Grillrätter och rökiga smaker

Det är husets stora styrka som lockar finsmakarna: matlagning över öppen eld. Redan vid ingången avslöjar doften av grillat vad som väntar.

• Helgrillad dorade, möra lammskivor eller välsmakande spett... Flamman tillför den där lilla rökiga, autentiska smaken som man inte hittar någon annanstans. Vi är långt från elektriska, livlösa tillagningssätt; här tar man sig tid att bryna kött och fisk för en explosion av smaker i munnen.

Det udda signaturrätten: Den XXL-saltiga crêpen i kebabstil

Chouchou utmärker sig också med ett originellt koncept som redan gör succé: den salta XXL-crepen i ny tappning. Glöm vanligt bröd, här är fyllningen generös (hemgjort kött, färska grönsaker, hemliga såser) insvept i en enorm och mjuk crepe.
Detta är det perfekta alternativet för den som vill ha en mer lyxig och annorlunda version av den klassiska kebaben. En riktig komplett måltid som mättar ordentligt!

Hemlagad kebab, couscous och stora portioner

Det hemlagade hos Chouchou slutar inte vid grillningen. Kebabet tillagas på plats, med särskild hänsyn till köttkvalitet och kryddor. För den som gillar traditionella rätter är couscous ett måste: aromatiskt, serverat i gigantiska portioner och lagat som hemma. Oavsett om det gäller såser, tillbehör eller marinader är allt förberett i köket med en sträng färskhet som känns vid första tuggan.

Det perfekta stället före eller efter teatern

Tack vare sitt perfekta läge mitt i centrala Paris är Chouchou det självklara valet för:

• En snabb och kvalitetsrik middag innan man sticker iväg för att se en pjäs på teatern.
• En trevlig måltid bland vänner efter en promenad längs Grands Boulevards.
• En smakrik paus för den som kräver det äkta mitt i ett mycket livligt kvarter.

Varför du kommer att älska Chouchou?

• 100% Hemgjort : Kött som tillagas på plats med hantverksmässiga såser.
• Eldtillagning : En autentisk och välbalanserad smak i grillrätterna.
• Generositet : Generösa tallrikar och XXL-storlekar för den som är riktigt hungrig.
• Prisvärdhet : En ärlig matlagning som respekterar råvaran och gästen.

Praktisk information

• Var? I området Strasbourg–Saint-Denis, 75010 Paris (mittemot teatrarna)
• Specialiteter: Grillat över öppen eld (dorade och lamm), XXL crêpes i kebab‑stil, egen kebab och couscous.
• Det lilla extra: Ett familjärt och äkta kök som står i skarp kontrast till den industriella street food‑scenen.

Sammanfattningsvis är Chouchou den fasta och välsmakande adressen som saknats i branschen. Man kommer hit för nyfikenheten kring XXL-crepen, men återvänder för den möra smaken av grillade rätter över öppen eld!