Har du ett tåg att fånga på Gare du Nord och känner inte för att äta smörgåsar? Arbetar du i närheten av Poissonnière eller bor du i området och letar efter en tröstande gourmetmåltid att äta på plats eller ta med dig? I vilket fall som helst väntar Clubber på dig med sina fyra recept på generösa club sandwiches med massor av tillbehör, långt ifrån den traditionella skinkan och smöret . Här har Antoine tagit club sandwich och gjort den till en konstform med inte två, utan tre brödskivor och två lager rostat bröd!
Med sin lilla sommarterrass och några få sittplatser inomhus ger Clubber dig möjlighet att välja mellan att äta på plats eller att ta med dig. Vi tog tillvara på interiören som är smakfullt inredd med dussintals målningar som påminner om matvärlden med en pop twist. Menyn ändras varannan månad och har franska och internationella influenser. På menyn vid vårt besök fanns Mimo, naturligtvis med ägg, JC, en ny version av skinka och ost, den mycket amerikanska BLT och César, för att inte glömma Grecque, en vegetarisk sallad som kan omvandlas till en club sandwich.
Till skillnad från en vanlig smörgås kommer du inte att gå härifrån hungrig! Allt är fullt av generositet, med dessa maxiklubbor i tre lager , hemlagade och små, precis som fyllningarna som följer med dem. Vi valde en klassiker, JC, med ett lite sött smörgåsbröd som passar perfekt till smörets sälta, sucrinsalladens krispighet och den läckra smältande Comté-osten, en återupptäckt av skinka och ost som vi sent kommer att glömma!
På La Grecque tyckte vi att det var roligt att kunna förvandla en sallad till en smörgås, och det dubbla alternativet innebär att både de som älskar grönt och de som föredrar smörgåsbröd kommer att hitta något som faller dem i smaken. Smörgåsen är mer överseende och rejäl än en sallad, mycket fräsch och bekant, med sin krispiga gurka, delikata fetaost och röd paprika som lockar smaklökarna. Allt serveras med mjuka bakade potatisar med saltkristaller eller en gazpacho som doftar av färska grönsaker.
Vi sköljer ner allt med en uppfriskande lemonad och hemlagat iste, innan vi ger oss i kast med vad föreståndaren stolt beskriver som"den bästa chokladfondanten i Paris". Vi vet inte om det är sant - vi skulle behöva prova alla andra i huvudstaden - men en sak är säker: den är utsökt, inte för söt, mjuk på toppen, serveras rykande het - kort sagt, en riktig njutning. Och låt oss inte glömma en annan dessert på menyn, en enkel äppelkompott strösslad med en krispig smula saltat smör.
På Clubber vet vi vad gourmet betyder! Det finns tre menyer att välja mellan, beroende på hur bortskämd du är den dagen, och alla kostar bara lite över Clubber-priserna, från €6,50 till €11. Men allt detta är inte bara för lunch: från kl. 8.30 kan du njuta av en frukostmeny eller hämta din espresso, och på kvällen kan du ta en aperitif med miniklubbar att dela, vin eller öl på torsdagar och fredagar, med DJ-set då och då.
Njut av din måltid!
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Plats
Klubbmedlem
10 Rue Condorcet
75009 Paris 9
Priser
Desserts : €3.5 - €4
Club sandwichs : €6.5 - €11
Officiell webbplats
www.instagram.com
