Det finns inte bara ett medelhavskök, utan flera. Från Provence till Grekland, via Libanon, Israel, Tunisien,Spanien och Marocko, alla dessa kök är på samma gång distinkta och ändå mycket lika, och svarar mot varandra med viktiga ingredienser somolivolja, kryddor, grillat kött - särskilt lamm - och naturligtvis färska, färgglada grönsaker.
Medelhavsköket är rikt och soligt och har många fans i Paris, och det med rätta! Huvudstaden är full avmedelhavsadresser, från spanska bodegor till boui-boui från Marseille, grekiska tavernor och italienska trattorior. Och inte att förglömma de orientaliska bak verken med honung, dadlar, mandlar och färsk frukt.
Levantinskt kök, Mellanösterns kök, det iberiska köket, det arabiska köket eller det judiska köket... Det svåraste är att välja mellan alla de färska, välbalanserade, smakrika och färgglada rätter som väntar på dig i huvudstaden. Här är de bästa adresserna för medelhavsrestauranger i Paris!
Provencalska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Vi är på väg för att upptäcka huvudstadens soliga provensalska restauranger. Precis som Marseille i Paris! [Läs mer]
Våra bästa adresser för korsikanska restauranger i Paris
Om du vill resa tillbaka till den vackra ön utan att ens lämna huvudstaden kan du kolla in dessa bra adresser till korsikanska restauranger i Paris! [Läs mer]
Grekiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Vill du ha lite solsken på tallriken? Här är de bästa grekiska restaurangerna i Paris, för en lunch som får ditt hjärta och dina smaklökar att slå snabbare! [Läs mer]
Libanesiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Gourmet och hälsosam, det libanesiska köket är maten för njutning. Varför inte unna dig en utsökt måltid på en libanesisk restaurang i Paris? [Läs mer]
Israeliska restauranger i Paris, våra bästa adresser för judisk mat
Låt dig frestas av det judiska kökets mångfald och gemytlighet på israeliska restauranger i Paris! [Läs mer]
Tunisiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Vad sägs om tunisisk lunch? Här är de bästa adresserna till tunisiska restauranger i Paris! [Läs mer]
Marockanska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Om du vill njuta av rätter med starka färger och kryddor som tar dina sinnen på en resa ska du bege dig till de marockanska restaurangerna i Paris. [Läs mer]
Algeriska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Här är de bästa algeriska restaurangerna i Paris för en färgstark och välsmakande lunch! [Läs mer]
Våra bästa restauranger i Mellanöstern
Det finns gott om restauranger från Mellanöstern att välja mellan i Paris, och de är lika olika som de är varierade. Här är de bästa adresserna! [Läs mer]
Spanska restauranger i Paris, våra bästa adresser för det iberiska köket
Paella, croquetas, tapas och tortillas väntar bara på dig på de spanska restaurangerna i Paris. Den perfekta platsen för att upptäcka det iberiska kökets mångfald! [Läs mer]
Italienska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Är du sugen på italienskt? Här är de bästa italienska restaurangerna i Paris där du kan njuta av transalpina specialiteter! [Läs mer]
Etsi - Le Bistro, den grekisk-parisiska tavernan att upptäcka i 18:e arrondissementet i Paris
Etsi - Le Bistro är den första av två restauranger som drivs av den fransk-grekiska kocken Mikaëla Liaroutsos. Etsi ligger bara några minuter från Montmartres kyrkogård och tar dig med till Grekland för en måltid. [Läs mer]
Kuccini, den parisiska osterian med "cicchetti" att dela
Sponsrad - Paris är fullt av italienska restauranger, men på Kuccini är det den typiska "Osteria"-upplevelsen som du kommer att upptäcka, med typiska italienska cicchetti att dela på i en mycket gemytlig atmosfär. [Läs mer]
Nepita, medelhavsrestaurangen på Hotel Florida, med en meny designad av Amandine Chaignot
Kocken Amandine Chaignot ansvarar för medelhavsmenyn på Nepita, restaurangen på Hotel Florida. [Läs mer]
Solis bar och restaurang tar dig med på en Medelhavsresa bara ett stenkast från Triumfbågen.
Generösa, välfyllda bord med soliga smaker, en varm, lummig atmosfär, autentisk mat med rötter i delning - låt dig ryckas med av Solis-andan! [Läs mer]
La Sabicherie, hem för den "andra" israeliska smörgåsen
Sabich är mindre känd än falafelsmörgåsen och har inget att avundas den! Du kan äta den på La Sabicherie, nära Bastille och nu även på SoPi! [Läs mer]
Kapara, Balagans återfödelse med kocken Zohar Sasson
Balagan är död, länge leve Kapara! Menyn har ändrats, men lokalen och dess sprudlande atmosfär är densamma. Och på de färgglada tallrikarna, soliga rätter designade av Assaf Granit och utförda av kocken Zohar Sasson. [Läs mer]
Halo, toppkocken Victor Blanchets utmärkta restaurang dold bakom en konceptbutik
Kocken Victor Blanchet har tagit över Halo, en mångfacetterad plats som är både en konceptbutik, en bistrorestaurang, en dold cocktailbar och en privat matsal. En unik adress som är väl värd att besöka! [Läs mer]
Pomelo, medelhavsbistron på Grands Boulevards
Pomelo Bistrot ligger i hjärtat av det livliga Grands Boulevards-distriktet och är en medelhavsoas på 153 Rue Montmartre i 2:a arrondissementet. Stället är öppet från kl. 08.00 till 01.00 och erbjuder en solig tillflyktsort oavsett tid på dygnet. Vill du ha lite solsken på tallriken? Vi tar med dig på en rundtur i denna livliga gourmetrestaurang. [Läs mer]
Ardi, restaurangen och konceptbutiken med fokus på palestinska rätter och hantverk
I det 18:e arrondissementet kan du ta dig tid att upptäcka palestinsk gastronomi och hantverk på den enda restaurangen i Paris som hyllar palestinsk know-how. En varm och autentisk konceptbutik! [Läs mer]
Sama, den libanesiska restaurangen som omprövar mezzés i 11:e arrondissementet
Den libanesiska restaurangen Sama, som är resultatet av ett samarbete mellan tre vänner, tänker om när det gäller mezzéer, med all den gästfrihet som är typisk för levantinska bord. [Läs mer]
Les Bascules, den läckra medelhavsrestaurangen på rue de la Bourse
Upptäck Les Bascules, en ny medelhavsrestaurang i Paris med libanesiska specialiteter, på rue de la Bourse. För en solig lunch, rik på smaker eller festliga middagar och musikaliska kvällar, är detta platsen att tillbringa en trevlig tid. [Läs mer]
Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italien bjuder in sig själv med havets skatter
En Langosteria-restaurang kommer att öppna på Cheval Blanc Paris i september 2021, med målet att erbjuda det allra bästa av italiensk fisk, skaldjur och skaldjur på ett av Paris finaste hotell. [Läs mer]
Bloom Garden, kocken Olivier Streiffs restaurang i Bloom House-hotellet
Kocken Olivier Streiff, tidigare deltagare i Top Chef, kommer till Paris för att arbeta på restaurangen Bloom Garden i hotellet Bloom House. [Läs mer]
Brasserie Valma, den läckra och prisvärda provencalska restaurangen vid Canal Saint-Martin
Brasserie Valma är lika utsökt som prisvärt och är redan ett måste för en lyckad promenad längs Canal Saint-Martins stränder. [Läs mer]
Guefen, kocken Ohad Amzallags fisk- och skaldjursrestaurang: foton och recensioner
Kocken Ohad Amzallag presenterar Guefen, sin första restaurang i Marais-distriktet, med en... överraskande partiskhet! [Läs mer]
Restaurang Norieta: en fläkt av Provence utan att lämna Paris
God mat, gott humör och en air av Provence - det är vad restaurangen Norieta i Paris utlovar. Denna exotiska restaurang ligger undangömd i det 10:e arrondissementet och erbjuder soldränkta rätter till ett utmärkt pris. [Läs mer]
Laurier på Galeries Lafayette: Grekisk kulinarisk resa med kocken Mavrommatis
Upptäck Laurier, kocken Mavrommatis eleganta grekiska restaurang i Galeries Lafayette Champs-Elysées, ett ode till medelhavsköket. [Läs mer]
Adraba, restaurangen som sätter det levantinska köket på kartan igen
Adraba är den femtioelfte nya levantinska restaurangen i Paris och skiljer sig från sina kollegor genom sin uppriktighet och sitt flamboyanta utförande. [Läs mer]
Fredag kväll, judiska specialiteter för Shabbat varje dag i veckan
Du behöver inte vänta till fredag kväll med att festa. På Vendredi Soir är Shabbat varje dag i veckan, med judiska specialiteter som traditionellt delas vid familjeborden. [Läs mer]
Choukran, couscous och marockanska smörgåsar av Abdel Alaoui
Abdel Alaoui öppnar restaurangen Choukran i det 9:e arrondissementet. På menyn: couscous, chakchouka och marockanska smörgåsar. [Läs mer]
Så, vad sägs om lite solsken på tallriken?
