Restaurant marais guide - activities

Matka, den polska restaurangen som drivs av kocken Piotr Korzen

Den unge kocken Piotr Korzen har öppnat sin första restaurang i Paris, Matka, med de stora klassikerna från det polska köket med en gastronomisk twist.

Panozzi, italienska streetfood-smörgåsar gjorda på de finaste ingredienserna

På Panozzi finns panozzosmörgåsar i en mängd olika originella och välsmakande recept.

Datil, kocken Manon Fleurys vegetariska gourmetrestaurang

Kocken Manon Fleury tog äntligen steget och öppnade sin första restaurang i Paris, Datil. Hon lyckades med bravur och presenterade ett kök som genomsyras av naturlighet, säsongsmässighet och mänsklighet, med stor finess.

Maurice Café, Moïse Sfez söta och salta kafé

Ett nytt år och en ny adress för Moïse Sfez, som öppnar Maurice Café, ett sött och salt kafé i Marais-distriktet, i februari.

Boubalé, den ashkenaziska restaurangen som drivs av Michelinkocken Assaf Granit, på Grand Mazarin-hotellet

Boubalé, restaurangen på hotellet Le Grand Mazarin, är den nya gourmetadressen i hjärtat av Marais! I denna autentiska miljö, med sin traditionella glamour och rogivande vinterträdgård, återuppfinner Boubalé det ashkenaziska köket med en modern twist, under ledning av den Michelin-stjärnebelönade kocken Assaf Granit. Upptäck en unik och festlig kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och kreativitet, i en miljö av rörande elegans.

Bombance, den finaste bistronomiska upptäckten i Marais

Bombance, en bistronomisk restaurang i stadsdelen Marais i Paris, är en härlig upptäckt, med rätter som är både väl genomtänkta och väl tillagade!

Guefen, kocken Ohad Amzallags fisk- och skaldjursrestaurang: foton och recensioner

Kocken Ohad Amzallag presenterar Guefen, sin första restaurang i Marais-distriktet, med en... överraskande partiskhet!

Florence Kahn, den fantastiska judiska institutionen i Marais som inte har åldrats en dag

Florence Kahn är en sann pelare i den ashkenaziska kulturen och en autentisk judisk institution i Marais. Florence Kahn har inte åldrats en dag sedan 1988 och erbjuder fortfarande oöverträffad njutning.

Les Caves Saint-Gilles, en autentisk tapasbar med spansk känsla

Caves Saint-Gilles, som bubblar och bullrar som en spansk restaurang, har fått en ny ägare. Här kan du äta iberiska tapas och generös paella samtidigt som du skålar med en kanna väldoserad sangria!

Alfi, kvalitetssmörgåsar och gott humör i Marais

På Alfi tillagas smörgåsarna med generositet och gott humör, precis som i en riktig New York-delikatessbutik. Den enda skillnaden är att det är i Marais!

Tata burger, den ovanliga restaurangen med hamburgare i Marais-distriktet

Tata Burger är precis den typ av restaurang som man vill ha nära hemmet: generös mat utan krusiduller, billiga menyer (eller hamburgare) och framför allt ett varmt välkomnande på denna adress i Marais som man inte får missa.

Evi Evane, grekisk delikatessbutik och solig mataffär i Marais

Evi Evane har etablerat sig i stadsdelen Marais i Paris med en välsorterad hellensk livsmedelsbutik och en delikatessbutik som serverar traditionella grekiska mezzéer och recept.

Qasti, utsökt libanesisk mat från Michelin-stjärnkocken Alan Geaam

Alan Geaam, kocken med Michelinstjärna som tillbringade sin barndom på Tripolis gator och marknader, berättar historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. En spännande plats att äta på.

Bonnard: en bistronomisk och vegetarisk restaurang i Marais-distriktet i Paris

Är du ett fan av växtbaserad gourmetmat? Bege dig till Marais-distriktet i Paris och slå upp dörrarna till Bonnard, en välsmakande bistronomisk och vegetarisk restaurang där kocken Eliott Guigou står vid rodret.

DimDimSum Paris, den utmärkta kinesiska dim sum- och baos-restaurangen - karaoke

DimDimSum är den läckra dim sum-, baos- och vapeursrestaurangen som har öppnat sina dörrar i Marais-distriktet. Med hemlagad ravioli som görs framför dig med både klassiska och originella recept, ultramjuka baos och andra ångor, plus två karaokerum där du kan sjunga av hela ditt hjärta, är det här ett bra ställe att ha trevligt på. Och vi har några inbjudningar som du kan vinna!

ONdA, den första Tapiocas-disken med en twist - brasilianska gourmetpannkakor

Har du någonsin hört talas om tapicocas? Brasilianska pannkakor gjorda på kassavamjöl? ONdA är namnet på denna nya street food-disk i Marais-distriktet, som bjuder in dig att upptäcka dem med innovativa recept. Vad sägs om lite solsken för magen?

Odette, familjen Rostangs Auberge Urbaine, börjar med gnocchi

Odette är familjen Rostangs urbana värdshus i stadsdelen Halles, som glädjer oss med sina raffinerade och välsmakande säsongsbetonade rätter. Och i år erbjuder restaurangen en ny meny med gnocchi... Följ guiden!

Nessia, kockens bistro som tar dina smaklökar på en resa Paris 3e, video

Nessia är namnet på denna nya restaurang som öppnade i slutet av juni 2022 i 3:e arrondissementet, i utkanten av Marais-distriktet. Thomas Cherbit och Maximilien Dieupart erbjuder en kort meny baserad på säsongens råvaror, och vi älskar det. Kom och upptäck denna kockbistro som kombinerar vackra rätter med god smak.

Acte II (tidigare Au_Top): det hemliga taket i Paris för högklassig japansk mat

Acte II (tidigare Au_Top) är en gourmetrestaurang på taket mitt i huvudstaden, med en överraskande 360° utsikt. Restaurangen, som designats av Jean Philippe de la Perle, erbjuder en panoramautsikt över Paris takåsar medan du njuter av rätter från Masahide Ikuta, vars japanska kök ligger högt över staden.

TiTi Palacio, den enorma bar-restaurangen och coworking-platsen

TiTi Palacio är den enorma 500 m2 stora bar-restaurangen som har öppnat sina dörrar i The People Paris Marais hotell och restaurang, som ligger i det nya eko-kvarteret Félicité Paris Sully-Morland.