Kinesiskt nyår på Lili du Peninsula Paris 2026 – festmeny och lejondans

Den kantonesiska restaurangen Lili på Peninsula Paris firar Kinesiska nyår 2026 och Det brinnande hästens år med en festlig meny skapad av Chef Tak Lau Yuen, från 16 till 21 februari 2026. Ett perfekt tillfälle att samlas med familj eller vänner i detta lyxhotell i 16:e arrondissementet för att utbyta nyårshälsningar och njuta av en exceptionell kinesisk mat med äkta kantoneska smaker.

Med rötterna djupt förankrade i tusenåriga traditioner och en stark andlighet fortsätter den asiatiska kulturen att fascinera oss. Inför det nya månåret är Lili firar Hästens År, en symbol för energi, frihet och framgång i kinesisk kultur. Hästen, som står för elegans och uthållighet, speglar även värderingar som är viktiga för det parisiska palatset, vilket gör detta firande extra betydelsefullt.

Chef Tak Lau Yuen och hans team har skapat en enastående gastronomisk upplevelse för tillfället. Den exklusiva menyn hyllar de stora klassikerna inom , förärade med sällsynta ingredienser som symboliserar tur, överflöd och lång livslängd. Är du ute efter ett elegant sätt att fira denna traditionella högtid? Då är det dags att upptäcka denna noga genomtänkta meny.

Den måndag den 16 februari 2026 öppnar restaurangen Lili, som vanligt är stängd på måndagar, exceptionellt för kvällsservering för att erbjuda det speciella nyårsmenu för det kinesiska nyåret. Kvällen kryddas dessutom av de traditionella lejondanserna, som enligt tradition ska bringa lycka och framgång. En festlig kväll som förhoppningsvis blir oförglömlig i den eleganta miljön på Peninsula.

Kvällens middag inleds med en aptitretare innan den övergår i Chefens signatur dim sum, en mjuk ångad liten bit som kombinerar pilgrimsmussla, marin concentrate och Osciètre-kaviar. En elegant start som antyder att resten av måltiden kommer att hålla samma höga kvalitet.

Efteråt följer ett urval av exceptionella kötträtter över open flames, med inslag som tryffelrik pullsida, knaprigt fläsk och kantonesisk anka – en hyllning till de festliga traditionerna vid det kinesiska nyåret. Dessa rostade rätter är oumbärliga i de traditionella firandena och står för överflöd och lycka.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France den här veckan, 23–29 mars 2026

Resan fortsätter med en tryfflad mås, smaksatt med syrliga och skarpa toner, serverad med gurkskivor, lagrad tofu och bambu. Därefter är det dags för en perlmussla av ål, som är glaserad med ingefära och gräslök, delikat doftande av svart tryffel. Fisken, som kallas "yu" på kinesiska, symboliserar överflöd och är ett oumbärligt inslag på nyårsmiddagen.

En Bressekyckling med röda dadlar, inlagda svampar och cordyceps kommer att fira smaken av elegans och harmoni. En klibbrisallad, fylld med knivfisk, krabba och trattkantareller, symboliserar enligt traditionen välstånd och samhörighet.

För att avrunda firandet serveras en blomsterkåk av kantonesiska desserter, som blandar krispigt sesam, det traditionella nian gao (nyårskakan) och små klibbiga riskompakter smaksatta med ingefära – en söt avslutning som symboliserar lycka och goda vibrationer.

Bra nyheter för er som inte kan närvara den 16 februari: från tisdag 17 till lördag 21 februari 2026 byts den festliga menyn ut mot en specialmeny, som fortfarande finns tillgänglig parallellt med à la carte. Ett utmärkt tillfälle att förlänga festligheterna och njuta av den glädjefyllda stämningen under denna speciella vecka i någon av stadens finaste asiatiska restauranger.

Menyn för Det kinesiska nyåret på Lili kostar 288€ per person, exklusive drycker. Restaurangen Lili ligger på Peninsula Paris, 19 avenue Kléber i 16:e arrondissementet, bara ett stenkast från Triumfbågen och Place de l'Étoile.

Gott nytt år med det brinnande häst-årets!