För att fira trettondagen2024 presenterar Jardin Sucré, gourmetkonditoriet och bageriet som ligger i 17ᵉ arrondissementet i Paris och i Cernay-la-Ville, sina kreationer. I år erbjuder huset två utsökta galettes des rois: en mandelgalette och en pistaschgalette, var och en med en speciell touch.
Den första galetten, som är trogen traditionen, är gjord på mandelfranangipane. Det som gör den speciell är den subtila tillsatsen av vanilj från Madagaskar, som ger den en utsökt sötma och doft. Denna kombination av smaker berikar den traditionella galette des rois och gör denna klassiska trettondagsafton ännu mer njutbar.
Den andra galetten är en av husets bästsäljare. Den kombinerar pistaschfrangipane med delikat apelsinblomma, vilket skapar en perfekt balans mellan fylliga toner och blommiga aromer. Galetten toppas med rostade pistagenötter som ger en krispig konsistens och rostad smak som harmoniskt kompletterar frangipanens sötma.
Dessa galetter är endast tillgängliga undertrettondagsafton, från och med den 3 januari 2024. Som vi alla vet är januari galettens månad, så vi tar tillfället i akt att smaka på de bästa av dem.
Men det är mer än att bara smaka på dessa delikatesser. När du kliver in genom dörrarna till Jardin Sucré kommer du till en värld där varje bakverk berättar en historia. Det varma välkomnandet och den trevliga atmosfären inbjuder till en gourmetpaus. Jardin Sucré, som grundades av Mélanie L'Héritier och Arnaud Mathez, etablerade sig i Paris 17ᵉ arrondissement 2017, efter en första öppning i Cernay-la-Ville. Detta konditori är känt för sina macarons och andra läckerheter som pistasch- och apelsinblomstårta och svart sesam-yuzutårta. Skaparna, som är självlärda och franska mästare i makroner 2014, använder säsongsbetonade ingredienser till sina 12 olika makronvarianter. Deras bakverk, som Macaé-tårtan med choklad, Paris-Brest eller deras flan och kakor, är också mycket populära.
För den som är ute efter en gourmetupplevelse i Paris är dessa galettes des rois ett unikt tillfälle att firatrettondagen med en touch av originalitet. Oavsett om du gillar traditionella konditorivaror eller letar efter nya smaker lovar Jardin Sucré en upplevelse som kommer att glädja dina smaklökar. I Paris eller Cernay la Ville får du inte missa chansen att prova dessa exceptionella skapelser som är en hyllning till det franska konditorikunnandet.
Datum och tidtabeller
DE 3 januari 2024
Plats
Jardin Sucré Paris konditori
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Tillgång
M° 3 - Pereire
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.lejardinsucre.fr
