Struck by Bloom: den konfidentiella cafébaren i Monnaie de Paris

Förbi Caroline de Sortiraparis · Foton av Caroline de Sortiraparis · Uppdaterad 20 februari 2018 kl. 10:55
Vill du upptäcka en ny, diskret och vänlig plats där du kan äta och dricka när som helst på dygnet? Då ska du bege dig till Frappé par Bloom, den konfidentiella cafébaren på La Monnaie de Paris!

Vissa platser är verkligen värda ett besök. Så är fallet med Café Frappé by Bloom.

Den nya lokalen invigdes i september 2017, samtidigt som museet som den tillhör, 11 Conti, och med sin ljusa, moderna, gröna och varma inredning designad av Studio DAS har den allt du behöver för att stanna till en lång stund.

Så oroa dig inte om du stöter på två vakter vid entrén. De är där för museets skull. När du väl har tagit dig förbi hindret kan du öppna den genomskinliga dörren och upptäcka det mycket vänliga Café Frappé par Bloom.

Bakom detta gourmetprojekt står Pauline, grundare av Bloom-restaurangerna i 11:e och 8:e arrondissementet i Paris.

Bloom har därför flyttat in i lokalen för att, precis som sina storebröder, erbjuda 100 % husmanskost som är säsongsanpassad, lokal, ansvarsfull och tillgänglig för alla. När det gäller råvarorna köper Pauline direkt från kvalitetsproducenter i Parisregionen.

Frappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de Paris

Menyn är både enkel och god, med söta och salta rätter som 100% hemlagad lasagne och grönsaksrisotto till lunch, samt bowls, croque monsieur och smörgåsar. På helgerna är stämningen mer familjevänlig med den oundvikliga brunchbuffén för 35 € (varma drycker, briocher, våfflor, ostar, kallskuret, sallader, soppor, desserter m.m.).

Café Frappé par Bloom erbjuder också en frukostmeny för 7 euro och en snackmeny för 8 euro.

För vår del valde vi att upptäcka stället underaperitiftiden, som endast är tillgänglig från torsdag till lördag. Vi välkomnas av den leende Clara och den begåvade Head Barman tar oss med på en underbar resa till Sydamerika med sitt cocktailförslag , en smart dryck baserad på mezcal och gurka.

Frappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de Paris

För cocktailälskare, notera att denna cocktail ändras varje dag beroende på bartenderns smak, även om han erkänner att han föredrar latinamerikanska spritdrycker som Mezcal, Tequila och Pisco.

Resten av menyn består av klassiska cocktails som Mojito, Moscow Mule och Whisky Sour.

Röda och vita viner, hantverksöl och cider finns också på menyn.

Till cocktailen kan du välja en fin charkuteribricka med hemgjord terrin, korv och skinkskivor (€16) eller en ekologisk burratina kryddad med en skvätt olivolja (€7).

Frappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de Paris

Finns också på menyn? Ostar som Saint Marcellin rostad med honung eller den frestande Mont d'Or varm med mouillette att dela, tarama, fiskrilletter, en nordisk tallrik eller en knivskuren bifftartar.

Och för att avsluta på ett sött sätt inkluderar husets desserter en utmärkt äppelsmulpaj och den berömda chokladmoelleuxen, varm och utsökt som vi älskar dem!

Frappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de Paris

Alla rätter tillagas varje dag i Blooms kök i 11:e arrondissementet och förs sedan tillbaka till Café Frappé av Bloom.

Ryktet börjar sprida sig och det råder ingen tvekan om att Blooms Café Frappé inte kommer att förbli en hemlighet länge till, så missa inte chansen!

Frappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de ParisFrappé par Bloom : le café-bar confidentiel de la Monnaie de Paris

Praktisk information:
Café Frappé par Bloom
Öppet tisdag till söndag kl. 11.00-19.00
Torsdag till lördag kl. 24.00
Cocktails från €9 / Öl från €4,50 / Delad meny €16
Brunchbuffé för alla €35 - Brunch för barn under 10 år €16
Lunch: rätter och skålar €10,50 / Lunchmeny: Förrätt + Huvudrätt + dryck eller Huvudrätt + dessert + dryck för 15,50 € eller Förrätt + Huvudrätt + dessert + dryck för 18,50 €
Frukostmeny (Varm dryck + äppeljuice eller hemgjord apelsinjuice + kakor eller croissant eller yoghurt) för 7
Mellanmålsmeny (Varm dryck + äppeljuice eller hemgjord apelsinjuice + bakverk) för 8

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa. Drick med måtta.

Användbar information

Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
fredag : av 11:00 har 19:00
Lördag : av 11:00 har 19:00
Söndag : av 11:00 har 19:00
Tisdag : av 11:00 har 19:00
Onsdag : av 11:00 har 19:00
Torsdag : av 11:00 har 19:00

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    2 Rue Guénégaud
    75006 Paris 6

    Ruttplanerare

    Tillgänglighet

    Rekommenderad ålder
    För alla

    Officiell webbplats
    www.monnaiedeparis.fr

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning