Akira Back's exceptionella japanska brunch på Prince de Galles Paris - finns inte längre

Sugen på en brunch utan dess like? Då ska du bege dig till restaurangen Akira Back på Prince de Galles Paris, ett vackert hotell på rue George V som du inte får missa. Laid Back Brunch är det nya gourmetmötet på lördagar som kombinerar en fantastisk atmosfär med ett DJ-set och en generös japansk brunch. Här är vad vi fick chansen att prova. Brunchen består av en all-you-can-eat-disk och en bordsservering.

Laid Back Brunch-meny:

135 € per person (brunchbilder för 4, assiett för 2)

• Vi börjar med ett urval av för rätter inklusive: AB tonfiskpizza, AB eringipizza, lax tataki, yellowtail jalapeno, tonfiskcarpaccio och tryffelsallad.
  

• Du kan sedan göra din egen chirashi vid disken tack vare Chirashi Station.
  

• I sortimentet ingår också chawanmushi, nasu den, koreansk friterad kyckling, king crab taco och bao bun med antingen angusbiff (ultrasmältande) eller portobellosvamp.
  

• Sedan har vi maki- och sashimifarandolen med Perfect Storm Vege Roll, Hama Mango och ett urval av sashimi.
  

• Läs också
• Vad händer i Paris den här veckan från 6 till 12 maj 2024: gratis eller billiga utflykter
• Vad kan man göra i maj 2024 i Paris och regionen Ile-de-France? Våra bästa tips och idéer för att gå ut
• På mindre än 100 dagar kommer Paris att föra världen samman! Ett historiskt kapitel som ska skrivas tillsammans

• Slutligen finns det en dessertbuffé med allt du kan äta som har tagits fram av den begåvade konditorn Hélène Kerloeguen: matcha-te-flan, flytande ö med sakura-te, japanska pannkakor med röda bönor som görs framför dig, tapioka med kokosmjölk och ett urval av färsk frukt är bara några av de läckerheter som erbjuds.
  

Observera att du till denna brunch kan lägga till ett all-you-can-drink-paket för 35 euro, med viner och cocktails som du garanterat kommer att älska.

För den som inte vet det är Akira Back en före detta amerikansk-koreansk professionell snowboardåkare som efter en skada började laga mat under ledning av den berömde japanske kocken Nobuyuki Matsuhisa. Hans specialitet, AB Tuna pizza, avslöjar ett innovativt japanskt kök, frukten av hans resor och möten. I hjärtat av Prince of Wales, i ett rum som domineras av ljuskronor i art deco-stil, kan du njuta av denna perfekta harmoni mellan tradition och modernitet.

På Akira Back leker köksmästaren med smaker och skapar överraskande kombinationer. Hans vision av köket är att erbjuda en upplevelse som känslomässigt knyter gästerna till hans egen historia.

Förutom maten är det atmosfären som verkligen tilltalar. Energigivande musik, en design som blandar dåtid och nutid och föränderliga rätter gör Akira Back Paris till en upplevelse som du inte får missa. På Prince of Wales kommer du att svepas med av denna fusion av kulinarisk konst och modern design, en vacker allians mellan lyx och gemytlighet. Det är den perfekta kombinationen för en utsökt måltid och en trevlig stund. Glöm inte att boka!