Ansiktet på Avenue des Champs-Élysées förändras hela tiden. Historiska namn som Fnac, Disney Store ochUGC Normandie har lämnat, men också prestigefyllda namn som Polène och Carven , och snart även flaggskeppet och Hôtel Vuitton. Till dessa förändringar kommer Bacha Coffees första lyxiga kaffelounge, som förflyttar oss till ett riktigt marockanskt palats. Torsdagen den 17 april var vi de första att gå in genom dörrarna till denna enorma lokal på 1.500 m2 (exklusive kök), som omfattar inte mindre än 5 lounger, en stor försäljningsyta och en delikatessdisk för avhämtning.
Bacha Coffee, som grundades 1910 i Marrakech, har valt Paris för att skriva ett nytt kapitel i sin historia. Det parisiska flaggskeppet är fördelat på tre våningar i hjärtat av Champs-Élysées, i en värld av självsäker förfining som kombinerar marockanska geometriska motiv, skulpterade möbler, rutiga golv och en palett av livlig rödockra.
På bottenvåningen guidar kaffemästarna oss genom en överdådig butik som erbjuder över 200 olika 100% Arabica-kaffe från 35 länder. Från de sällsynta årgångarna i Jemen till sötsakerna på Hawaii, varje böna är handrostad och finns i form av bönor, malda, individuella filter eller presentförpackningar, alla tillsammans medtillbehör av högsta klass för att sublimera kaffekonsten.
Det finns också en takeaway-disk som erbjuder varma eller isiga drycker, skräddarsydda efter beställning och serverade med vaniljvispad grädde, en pinne råsocker och ett sugrör av glas. Ett urval av söta och salta croissanter, som bakas på traditionellt sätt varje dag, kompletterar gourmetutbudet.
Caféloungen med 100 sittplatser, uppdelad i 5 intima områden med olika inredning, förlänger upplevelsen. Här kan du njuta av traditionella rätter med kaffe, hembakade bakverk och raffinerade viennoiserier i en mysig atmosfär.
Kaffet tillreds med långsam extraktionsmetod i praktfulla kaffekanna med gyllene svanhals, vilket förlänger njutningen av en tidlös ritual. Det serveras med en hemlagad chantilly cream och en tahitisk vaniljkvarn som kan läggas till när det passar dig, för ännu mer gourmetnöje.
Bacha Coffee Paris är öppet varje dag från kl. 9.30 till 21.00. Frukosten serveras från 9.30 till 12.00, följt av restaurangservice till 21.00. Så du kan njuta av ditt favoritkaffe direkt på morgonen, ta en gourmetpaus på eftermiddagen eller till och med avnjuta en lättare middag i en inspirerande miljö. De utökade öppettiderna passar både flanörer, yrkesbesökare och de som älskar fina adresser på Paris mest ikoniska aveny.
À la carte-menyn utmärker sig genom sin generositet och förfining. Det finns tre frukostalternativ, från det mest klassiska till det mest generösa, med äggröra med tryffel, söta eller salta croissanter, bakverk, färsk fruktjuice och ett urval av 100% Arabica-kaffe från ett prestigefyllt urval.
Dagen fortsätter med en uppfinningsrik smakrik meny: French toast med Wagyu-biff, Bacha club sandwiches eller filé av baskisk öring med beurre blanc och marockanskt Sahara-kaffe. Även vegetarianer får sitt lystmäte tillgodosett med saffransrisotto och varma grönsaker med tryffelvinägrett. Till efterrätt eller eftermiddagsfika serveras resekakor, kaffeflingor , kanderad citron- eller pistagekaka med hemlagad vispgrädde och hantverkshonung. Ett brett utbud av bakverk väntar också på dig vid disken och på skänken i loungen.
Öppningen i Paris är en del av en ambitiös internationell strategi för Bacha Coffee, som redan finns i 12 större städer, inklusive Dubai, Doha, Seoul och Singapore. Med mer än 60 länder som betjänas via deras onlinebutik siktar varumärket på att vara närvarande i alla större huvudstäder 2030. I Paris lanseras en begränsad upplaga på 2 000 burkar av I Love Paris Coffee, designad av konstnären Mehdi Qotbi, med doft av skogsbär och vilda valnötter som en hyllning till parisiska promenader. Motivet på denna utgåva, som är inspirerat av Qotbis verk, hyllar kopplingen mellan konst och kaffe.
Precis som på Dar el Bacha i Marrakech, där förra seklets tänkare samlades för att avnjuta en intensiv Arabica, ger Bacha Coffee i Paris oss chansen att avnjuta kaffe i atmosfären av en litterär salong. Det är ett utmärkt ställe att prova på för alla som vill prova en livsstil som kombinerar marockanskt arv och parisisk elegans, med traditionellt hantverk och en uppslukande upplevelse.
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Plats
Bacha Coffee Paris - Champs-Elysées
26 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Officiell webbplats
bachacoffee.com
