Domaine de la Reine Margot, ett nytt hotell och spa som öppnade för bara några månader sedan, ligger vid porten till Paris, bakom Porte de Versailles i departementet Hauts-de-Seine. Hotellet ligger i hjärtat av staden i en 1600-talsbyggnad på 6 000 kvadratmeter och har en fantastisk utsikt över Eiffeltornet.
Accor MGallery Collection-hotellet är inrymt i ett historiskt monument med anor från 1600-talet. Det var här som drottning Marguerite de Valois, även känd som drottning Margot, dotter till Henri II och Catherine de Médicis, drog sig tillbaka från Paris liv och rörelse. Århundraden senare blev det ett ålderdomshem för präster och är nu en kulturminnesmärkt byggnad. Efter 4 års renoveringsarbete har ett 5-stjärnigt hotell med 83 rum öppnat sina dörrar, omtolkat av arkitekten, stadsplaneraren och designern Jean-Michel Wilmotte.
Så snart man anländer möts man av en omslutande frid som tar en bort från Paris liv och rörelse. På denna anlagda, gröna egendom har hotellet 83 rum och sviter fördelade på 2 byggnader med namnen Sulpice och Margot: å ena sidan den gamla byggnaden och å andra sidan en ny byggnad med stora burspråk som erbjuder en oavbruten utsikt över huvudstaden. Jean-Michel Wilmottes arkitektur har rena linjer och autentiska material som på ett elegant sätt förenar det historiska arvet med den moderna stilen på detta hotell nära Paris.
Huvudbyggnaden, som är skyddad som historiskt monument, har renoverats och erbjuder nu 10 rum med utsikt över antingen kapellet eller uteplatsen. Den moderna byggnaden vid entrén rymmer lobbyn och ett bibliotek på bottenvåningen, samt SPA och dess pool, medan de 72 rummen och sviterna på tre våningar har utsikt över Paris, La Défense-distriktet, Eiffeltornet och de omgivande trädgårdarna.
När natten faller på börjar ljusen tindra i trädgården och på de historiska byggnaderna, vilket leder våra steg mot Monastic. Den hemliga baren, som ligger i ett 1800-talskapell som har bevarat sin nygotiska charm, erbjuder en unik upplevelse med sitt urval av 400 olika rommer. I detta utrymme, där välvda tak och statyer skapar en mystisk atmosfär, kan du prova på romprovning eller upptäcka en fin meny med referenser från hela världen, i mjuk belysning, innan du sätter dig ner för att äta.
På menyn finns växtbaserad mat med mer än 80 ekologiska växtarter från trädgården, fruktträdgården och köksträdgården, rätter för delning, typiska franska recept som bouchées à la reine, och stekt kött, fisk och grönsaker.
Restaurangen Le Marguerite 1606, med sin cocktailbar under ett magnifikt svart industriglastak, kontrasterar mot resten av Monastic och när natten har fallit framträder de äldsta delarna av egendomen i ett magiskt ljus. Här tillagar kocken Jean Philippe Perol säsongsbetonade rätter med råvaror från Jardin des Quiétudes, t.ex. ett ekologiskt ägg med spannmålskrus och jordärtskockspuré, de utmärkta Bouchées Marguerite (drottningsbitar) eller pannstekt mjölkfött kalvkött med rostad palsternacka och krispig brysselkål.
Före måltiden eller nästa dag, som i vårt fall, ger vi oss iväg för att upptäcka det 360 m2 stora spaet med utsikt, med 3 behandlingsrum, hamam, bastu och fitnessrum. Från solariet kan man beundra den lugna utsikten över trädgården och grönsakslandet, och se Parc André Citroën-ballongen på avstånd. På spa-menyn finns ansikts- och kroppsbehandlingar med veganska produkter samt avslappnande kroppsmassage.
Alla boutiquehotellets rum och sviter är rymliga, från 27 till 55 kvadratmeter, så det finns gott om plats. Dessa utrymmen, som badar i diskret lyx, har en minimalistisk estetik genom användning av råmaterial och elegant design, samtidigt som de innehåller konstnärliga element som inspirerats av drottning Margots passion för litteratur. I vårt rum finns en inramad krage som var så kär för drottning Margot. Väggarna pryds av element som fragment av dikter, serigrafier inspirerade av hennes brevväxling och porträtt som hyllar hennes kärlek till konst och bokstäver. Den toppmoderna utrustningen gör vistelsen till en förtrollande upplevelse. Allt kan sättas på, öppnas eller stängas med en fingertopp, och nattlampor lyser upp vägen när man känner för att gå ut på kvällen.
Kort sagt, för en förtrollad stund i en lika mystisk som magisk miljö är Marguerite 1606 rätt plats för en vistelse, en drink eller en enkel måltid eller brunch.
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineauxs bästa restaurang på en historisk plats
Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nya restaurang, ligger i en grönskande, historisk miljö med utsikt över Eiffeltornet och nås via tunnelbanestationen Mairie d'Issy och erbjuder raffinerade, säsongsbetonade rätter. Vid fint väder väntar en fantastisk terrass på dig. [Läs mer]
Den 31 maj-2 juni 2024 kommer Rendez-vous aux Jardins till Paris och regionen Ile-de-France för att ge sig ut på upptäcktsfärd i vårt gröna arv. Nu har du chansen att upptäcka skatterna på Domaine de la Reine Margot i Issy-les-Moulineaux, Hauts-de-Seine. [Läs mer]
Vid porten till Paris och bara en tunnelbaneresa bort kan du upptäcka den nya all-you-can-eat brunchen på Marguerite 1606, som ligger inbäddat i det historiska Domaine de la Reine Margot. En exceptionell miljö för en förtrollad stund och utsökta rätter, vi älskar det. [Läs mer]
Vad sägs om att komma bort från allfarvägarna? Le Monastic är namnet på denna rombar och speakeasy som ligger gömd i ett restaurerat nygotiskt kloster. I en tidlös atmosfär kan du njuta av en speciell upplevelse och lära dig konsten att smaka på rom från hela världen. [Läs mer]
Plats
Domaine Reine Margot Paris Issy
3 Cours de la Reine Margot
92130 Issy les Moulineaux
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.domainereinemargot.com
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineauxs bästa restaurang på en historisk plats
Rendez-vous aux Jardins 2024 på Domaine de la Reine Margot i Issy-les-Moulineaux (92)
Marguerite 1606:s exceptionella brunch på Domaine Reine Margot
Den ovanliga Monastic, en skeapeasy-bar gömd i ett kapell strax utanför Paris
