Restauranger och hotell i Paris med öppen spis, våra bästa adresser

Förbi Manon de Sortiraparis · Foton av My de Sortiraparis · Uppdaterad 31 oktober 2025 kl. 22:27 · publicerad på 22 november 2019 kl. 10:48
På regniga dagar är det bäst att sitta vid brasan. Vad kan vara mer tröstande än en intim middag vid en öppen spis? Här är våra bästa adresser till restauranger och hotell som har en fungerande öppen spis.

Med sin mysiga och tröstande stämning är restauranger med öppen spisperfekta för intima middagar, särskilt under de kallare månaderna på året. Öppna spisar är inte bara vilsamma för ögonen – vem gillar inte att sitta timmar och titta på elden som slickar vedträden? – utan kombinerar också värme och praktiskhet.

Öppna en flik med en karta över Paris och hitta alla adress er. 

De flesta av de pittoreska och rustika restaurangerna i Paris har en öppen spis. Det samma gäller hotellen, därvissa av de mysiga salongerna har en fungerande öppen spis. Så om du vill ha en romantisk middag framför en öppen spis, upptäck våra bästa adresser till restauranger och hotell med öppen spis i Paris.

Restauranger i Paris med öppen spis, våra bästa tips:

Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93) - IMG 1048Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93) - IMG 1048Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93) - IMG 1048Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93) - IMG 1048 Restaurang Maison Blanche, den gastronomiska adressen i Blanc-Mesnil (93)
Efter den stjärnbelönade restaurangen Villa9Trois i Montreuil väntar en andra gourmetadress från samma koncern i Seine-Saint-Denis. Vi tar er med till gourmetrestaurangen Maison Blanche, den här gången i Blanc-Mesnil. [Läs mer]

Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours Villa9Trois, kocken Sylvain Grosjeans stjärnspäckade tillflyktsort i Montreuil
Nästa generation är mer än säkrad på Villa9Trois i Montreuil, som nu har en stjärna i Guide Michelin. Efter Camille Saint-M'Leux avgång har en annan ung kock, Sylvain Grosjean, tagit över tyglarna med klass och mästerskap. [Läs mer]

Matka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneau Matka, den polska gourmetrestaurangen som drivs av kocken Piotr Korzen
Den unge kocken Piotr Korzen har öppnat Matka, sin första restaurang i Paris, med de stora klassikerna från det polska köket med en gastronomisk twist. [Läs mer]

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00053Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00053Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00053Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00053 Le Chalet des Îles Boulogne: en bucolisk restaurang på en ö med terrass och raffinerat kök
Chalet des Iles är en av de mest exotiska restaurangerna i Paris. Den ligger på en liten ö mitt i Bois de Boulogne och man måste ta en båt för att komma dit. [Läs mer]

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes Trente-Trois, en diskret restaurang med Michelinstjärna som ligger gömd i hotellet Maison Villeroy
Kocken Sébastien Sanjous restaurang Trente-Trois ligger diskret undangömd i hjärtat av hotellet Maison Villeroy och har belönats med en Michelinstjärna för sitt vällagade men klassiska franska kök. [Läs mer]

Le Ralph's terrasse et brunchLe Ralph's terrasse et brunchLe Ralph's terrasse et brunchLe Ralph's terrasse et brunch Ralph's, restaurangen i Saint-Germain-des-Prés för en amerikansk lunch eller brunch
Ralph's, den berömda amerikanska restaurangen i Saint-Germain-des-Prés, erbjuder en mysig interiör och en lummig terrass där du kan njuta av autentiska amerikanska rätter och en gourmetbrunch med stil på sommaren. [Läs mer]

Les restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesCoupe-Chou skapar den vackra öppna spisen en varm och intim atmosfär. Restaurangen är ett riktigt litet kuriosakabinett, badat i en "gammal Paris"-stil. Här kan du njuta av en typisk fransk matupplevelse.

Les restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLe Quincampeförflyttar dig till landsbygden med sina synliga takbjälkar, stenväggar och bänkar. 2014 förlorade restaurangen sin öppen spis, men den har ersatts av en fin vedspis. Det bidrar till att bevara den mysiga och gemytliga atmosfären på platsen.

Les restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesLes restaurants et hôtels de Paris avec une cheminée, nos bonnes adressesChezRobert et Louise tar den stora tegelspisen dig med på en resa tillbaka till förra seklet. Den värmer och mättar med vackra grillade köttbitar i en gemytlig och rustik atmosfär.

 

 

För att inte tala om Petit Verdot, Monteverdi, café Mirabelle, Jardin de Montreuil... 

Hotell i Paris med öppen spis, våra bästa tips:

Le Café Jeanne, l'élégant restaurant du Park-Hyatt Paris Vendôme - DSC 4720 FotorLe Café Jeanne, l'élégant restaurant du Park-Hyatt Paris Vendôme - DSC 4720 FotorLe Café Jeanne, l'élégant restaurant du Park-Hyatt Paris Vendôme - DSC 4720 FotorLe Café Jeanne, l'élégant restaurant du Park-Hyatt Paris Vendôme - DSC 4720 Fotor Café Jeanne: restaurang och terrass i hjärtat av Park Hyatt Paris-Vendôme
I hjärtat av det mycket eleganta Vendôme-distriktet döljer Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel en diskret och elegant restaurang med en dold terrass långt från Paris liv och rörelse. Ta reda på mer om Café Jeanne, den eleganta gourmetadressen. [Läs mer]

Le Domaine des Vanneaux MGallery - les photos - A7C04552Le Domaine des Vanneaux MGallery - les photos - A7C04552Le Domaine des Vanneaux MGallery - les photos - A7C04552Le Domaine des Vanneaux MGallery - les photos - A7C04552 L'Hôtel du Domaine des Vanneaux för en grön semester i Val d'Oise nära l'Isle Adam-95
Bara 35 minuter från Paris erbjuder Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery en lantlig tillflyktsort i Val d'Oise, ett stenkast från L'Isle-Adam. Denna 4-stjärniga anläggning ligger i hjärtat av en grönskande golfbana och erbjuder en vistelse som kombinerar välbefinnande, gastronomi och utomhusaktiviteter, perfekt för en avkopplande weekend för två eller en familjesemester. [Läs mer]

Le brunch confidentiel de l'Hotel Particulier de Montmartre -  A7C1322Le brunch confidentiel de l'Hotel Particulier de Montmartre -  A7C1322Le brunch confidentiel de l'Hotel Particulier de Montmartre -  A7C1322Le brunch confidentiel de l'Hotel Particulier de Montmartre -  A7C1322 Brunch på Hôtel Particulier Montmartre, ett konfidentiellt mellanspel
Bege dig till Hôtel Particulier Montmartre, denna vackra, diskreta och gömda plats i hjärtat av Montmartre, för att upptäcka dess gourmet- och raffinerade brunch, som serveras varje lördag och söndag. [Läs mer]

Hôtel Filigrane, hôtel élégant et contemporain du côté de la BourseHôtel Filigrane, hôtel élégant et contemporain du côté de la BourseHôtel Filigrane, hôtel élégant et contemporain du côté de la BourseHôtel Filigrane, hôtel élégant et contemporain du côté de la Bourse Hôtel Filigrane, ett elegant och modernt boutiquehotell nära Bourse
Hôtel Filigrane är ett elegant och modernt nytt boutiquehotell bara ett stenkast från Bourse i 2:a arrondissementet. [Läs mer]

Dolce by Wyndham Versailles - Domaine du MontcelDolce by Wyndham Versailles - Domaine du MontcelDolce by Wyndham Versailles - Domaine du MontcelDolce by Wyndham Versailles - Domaine du Montcel Dolce by Wyndham Versailles på Domaine du Montcel, ett lyxigt 4* hotell i en grön miljö
Med sina lyxiga rum och sviter, gourmetrestaurang, inbjudande spa och omfattande skogsområden är 4* Dolce by Wyndham Versailles at Domaine du Montcel det perfekta resmålet för att ladda batterierna i en grön miljö. [Läs mer]

La Plaine de l'Angélus - chambre d'hôte et gîte près de Barbizon -  A7C5048La Plaine de l'Angélus - chambre d'hôte et gîte près de Barbizon -  A7C5048La Plaine de l'Angélus - chambre d'hôte et gîte près de Barbizon -  A7C5048La Plaine de l'Angélus - chambre d'hôte et gîte près de Barbizon -  A7C5048 La Plaine de l'Angélus, charmigt bed and breakfast och gîte nära Barbizon och Fontainebleau
Vi tar med dig på en resa till Seine-et-Marne på La Plaine de l'Angélus. Detta charmiga bed and breakfast ligger i Chailly-en-Bière, 2 km från Barbizon och nära Fontainebleau, och erbjuder en mysig miljö på en grönskande egendom. [Läs mer]

L'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society - les photos -  A7C7272 2L'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society - les photos -  A7C7272 2L'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society - les photos -  A7C7272 2L'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society - les photos -  A7C7272 2 Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society avslöjas, upptäck det exceptionella hotellet
Abbaye des Vaux de Cernay, som ligger i Cernay-la-Ville (Yvelines), har genomgått en metamorfos. Det har köpts upp av Paris Society och är nu ett riktigt lyxhotell med en mängd tillgångar, inklusive inte mindre än 4 restauranger och 2 barer. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd. [Läs mer]

Le Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & Spa Le Gabriel, köksmästare Jérôme Banctels sublima 3-stjärniga restaurang på La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, köksmästaren Jérôme Banctels 3-stjärniga restaurang på 5-stjärniga La Réserve Hôtel & Spa, bjuder in dig till en gastronomisk resa över hav och oceaner. [Läs mer]

Bientôt l'ouverture du Renaissance Paris RépubliqueBientôt l'ouverture du Renaissance Paris RépubliqueBientôt l'ouverture du Renaissance Paris RépubliqueBientôt l'ouverture du Renaissance Paris République Renaissance Paris République, det 5-stjärniga hotellet bara ett stenkast från Place de la République
Öppnandet av Renaissance Paris République närmar sig med stormsteg. Detta är det första 5-stjärniga hotellet i östra Paris, flaggskeppet för varumärket Renaissance (Marriott Group). [Läs mer]

För att inte tala om salongen Proust påRitz,Bristol,hotell Providence,hotell Jules et Jim,hotell Montalembert,hotell d'Aubusson, Villa Madame... 

Hitta alla dessa adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.

Användbar information
Kommentarer
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning