Efter Filakia har Chloé Monchalin och Benjamin Rousselet precis öppnat Grand Café d'Athènes, i hjärtat av 10:e arrondissementet, precis i tid för att njuta av den vackra terrassen under hela sommaren 2019.
Denna stora, eleganta bistro är en riktig inbjudan till att resa och upptäcka det grekiska kökets smaker och färger, från frukost till middag. Med vänner eller familj kommer vi hit för att dela våra färgstarka gourmeträtter och helt enkelt ta god tid på oss.
På morgonen kan du sitta vid disken och dricka ett typiskt grekiskt kaffe tillsammans med koulourias, hembakade sesamrullar som bakas i ugnen, och varma bougatsas, läckra hembakade kakor med grädde och kanel.
Vid lunchtid står stora sallader med medelhavssmak, gyros på spettgrillat frigående fläsk och confiterad oxkind på menyn. Som förrätt frestades vi av kolokithokeftedes (6 €), ett ganska barbariskt namn på dessa utmärkta friterade grönsaker med zucchini, fetaost och färska örter.
Vi kunde inte heller motstå fetaostpizzan (7 euro), bakad i ugn och toppad med örter och kryddor, och spanakopitan (8 euro), en generös omgång med spenatskott, vilda färska örter, peppar och fetaost. Den här lunchen får en bra start.
Vi fortsätter vår upptäcktsfärd i den grekiska gastronomin med bläckfisken (17 €), som serveras med varm potatis, persilja, rökt chili och smälter till perfektion, och med kebaben av lammlägg (19 €), finhackad, grillad på ett spett och tillsammans med potatis konserverad i citron (ett underverk) och en grillad pita.
När det gäller desserter erbjuder Grand Café d'Athènes några minst sagt originella och frestande sådana. För oss är det loukoumades (9 €), traditionella varma munkar med kanelglass och honungssirap, och de rostade fikonen med Otto's Vermouth (9 €), hemgjord vaniljglass och lättvispad grädde, en riktig succé.
På kvällen kan du njuta av cocktails gjorda pågrekiska spritdrycker som Mastiha, en mastixalkohol som endast produceras på ön Chios, eller utsökta glas grekiskt vin.
Allt som allt, en fin adress som perfekt återspeglar den kärlek som de två grundarna av Filakia har för grekisk gastronomi och grekiska produkter.
Plats
Le Grand Café d'Athènes
74 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Tillgång
Metro Château d'Eau, linje 4
Officiell webbplats
www.grandcafedathenes.fr
