Trenden med lyssningsbarer uppstod i Japan på 1950-talet, strax efter andra världskrigets slut, då den japanska befolkningen inte hade mycket att välja på när det gällde underhållning. Så japanerna tillbringade tid på kaféer, med vänner, och lyssnade på musik.
I början var lyssningssessionerna nästan religiösa för musikälskare, som var förbjudna att tala, men när musiken exporterades utomlands blev atmosfären mer avslappnad och sessionerna åtföljdes gradvis av god mat och dryck.
Efter England och USA kom lyssningsbarerna till Paris lite sent, 2018, till musikälskarnas förtjusning. Och även om det finns gott om goda drycker och god mat, har dessa adresser också ett ljudsystem av högsta kvalitet, med hi-fi-utrustning i toppklass och vinylskivor (endast!).
För den ultimata avkopplingen med bra musik, god mat och gott vin, här är de bästa adresserna för audiofila restauranger och lyssningsbarer i Paris!
Facette, den festliga restaurangen under Mazette där du kan äta, dricka och dansa hela natten
Le Mazette har en ny festrestaurang som heter Facette. Här kan du äta, dricka och dansa hela natten! [Läs mer]
Datsha, det experimentella bordet och dess dolda bar Spootnik
Det är en förändring i luften på restaurang Datsha med kocken Baptiste Trudel, nu bakom spisarna, som presenterar sitt unika och experimentella kök. I källaren finns Spootnik, en cocktailbar med inredning från rymdindustrin som är väl värd ett besök! [Läs mer]
Pantobaguette, Antonin Girards musikaliska och kulinariska bar
Kocken Antonin Girard, chef för Animal Records & Kitchen, har just öppnat en ny restaurang i Paris. Denna "festaurant", som kallas Pantobaguette, är en lysande blandning av bistronomisk mat och musik! [Läs mer]
STÉRÉO, en livlig vinbar ett stenkast från Pigalle
Det 9:e arrondissementet upphör aldrig att vara spännande. Det senaste tillskottet är STÉRÉO, en livlig vinbar bara ett stenkast från Pigalle. [Läs mer]
Och även: Fréquence, Montezuma, Superflu, Cadence, Mesures, Donna, Bambino, Wax, doublevie, le Discobar, Book Bar
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
