Raclette rendez-vous, Chiquettes "allt-du-kan-äta"-raclettemeny, av kocken David Maroleau

Chiquette ligger bara ett stenkast från Les Invalides och är en väl dold adress på det5-stjärniga hotellet Le Cinq Codet. Det är här som kocken David Maroleau regelbundet erbjuder kortlivade menyer, utformade för att återspegla årstiderna och de traditionella rätter som äts vid varje tid på året.

• Läs också
• Vad händer i Paris den här veckan från 13 till 19 maj 2024: gratis eller billiga utflykter
• Vad kan man göra i maj 2024 i Paris och regionen Ile-de-France? Våra bästa tips och idéer för att gå ut
• På mindre än 100 dagar kommer Paris att föra världen samman! Ett historiskt kapitel som ska skrivas tillsammans

Så under december och januari, när folk förbereder sig för jul och nyår, umgås med familj och vänner och framför allt njuter av en varm måltid, har kocken tagit fram en meny som är generös, njutbar och framför allt gemytlig. Under två månader kan du sätta dig på Le Chiquette för Raclette rendez-vous, den kortlivade menyn för tillfället, där raclette är så mycket du vill, tillsammans med olika italienska charkuterier (tryfflad mortadella, Prince de Paris-skinka, coppa, speck), "mitraillettes" potatis ... Eller kockens touch: hemlagade pickles och färsk sallad. Du är omgiven av riktiga osthjul som smälts på begäran, för en raclettemåltid med allt du kan äta: vitlök, rökt, klassisk eller råmjölk, produkterna är exceptionella och detta är verkligen en av de bästa racletter du kommer att äta i Paris.

Var kan man äta en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våra bra adresser
Letar du efter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Oavsett om du är ute efter all-you-can-eat, högt uppe i skyn eller i tillfälliga stugor, upptäck restauranger och andra gourmetadresser där du kan njuta av dessa läckra vinterrätter i Paris och Ile-de-France-regionen! [Läs mer]

Chiquettes raclette rendez-vous är det perfekta sättet att tillbringa en varm stund i en ombonad atmosfär, perfekt för att umgås med familj, vänner eller älskare över en riktigt tröstande måltid. Raclette rendez-vous är tillgänglig från 1 december till 22 december 2023 vid middagstid, därefter från 8 till 31 januari 2024, och kostar 50 euro per person (exklusive dryck).

Vid kocken David Maroleaus bord går ingen hem med tom eller halvfull mage: kocken fokuserar på kvalitet, men också kvantitet, med rejäla måltider från Chiquette-menyn eller kortlivade menyer som denna Raclette rendez-vous, utformade för att samla alla och göra dem glada. Det är ett koncept som är lika hjärtligt som det är utsökt, så missa det inte förrän i januari 2024!