Vill du utforska glassmaker utöver de vanliga choklad, vanilj, jordgubb och pistage? Paris är fullt av glassbarer och glassbutiker som erbjuder ovanliga smaker som väcker dina sinnen till liv. De tävlar i kreativitet för att erbjuda överraskande och läckra smaker som ligger utanför allfarvägarna.
Frånmärgben till gorgonzola, svart tryffel, pain au chocolat, kryddor och bacon - förbered dig på att bli överraskad av dessa djärva och - för vissa - helt skiljaktiga smaker. Du kommer att bli förvånad ... och ibland mindre förvånad! Förutom dessa överraskande smaker kan du också upptäcka nya konsistenser, till exempel med friterade glassar i Paris.
Trodde du att du visste allt och hade smakat allt inom glassens värld? Förbered dina smaklökar och låt dig frestas av dessa glassar och sorbeter med ovanliga smaker! Det viktiga är att våga experimentera för att hitta, vem vet, din nya favoritsmak bland dessa ovanliga glass-, sorbet- och glassmaker!



Fumo, ett fascinerande pop-up-koncept med salta glassar där den prisbelönta konditören Tessa Ponzo står i spetsen.
Från den 16 maj till den 20 september 2026 öppnar Fumo en experimentell glass-pop-up som leker med smaksatt glass. I Marais förenar detta nya koncept hantverksglass, salta toppings och parningar med drycker, med en första kollektion signerad i samarbete med konditorn Tessa Ponzo. [Läs mer]



Gourou, en traditionell indisk bazar i Paris
Den indiska restaurangen Gourou, med sin traditionella basarlook, slår upp portarna i Paris nästa höst. [Läs mer]



La Tropicale Glacier, te- och glassalongen med ovanliga glassmaker i Paris 12:e arrondissement
La Tropicale Glacier är ett färgglatt koncept som väntar på dig i Paris. Här hittar du inte bara ett tesalong, utan också glass med ovanliga smaker! [Läs mer]



La Glace Alain Ducasse, den stjärnbelönade kockens glassfabrik och hans ovanliga glassar och sorbeter
Med originella smaker som den otroliga färska örtsorbeten och grapefrukt-vermouth-glassen, för att inte glömma de traditionella vanilj-, pistage- och chokladsmakerna, kommer du att älska att svalka dig i sommar på Alain Ducasses glassfabrik! [Läs mer]



Brigat' Gelato, glassbaren på Place des Vosges med italienska glassar för att förföra smaklökarna
Italiensk glass i horisonten! Brigat, bageriet och konditoriet som vi älskar på Place des Vosges i Paris, lanserar en glassbar precis intill. Vi tar med dig på en rundtur på detta gourmetställe som kombinerar god glass, kex och gott kaffe. [Läs mer]



Maison Aleph, Myriam Sabets levantinska konditori i Paris
Matälskare, stanna upp och bege er till huvudstadens 4:e arrondissement för att upptäcka Maison Aleph, som erbjuder en rad läckra bakverk som kombinerar traditionella produkter från Levanten med kunskapen om modernt franskt konditori. [Läs mer]



Reÿs, glassbaren i Marais med galna gelato-glassar
Reÿs Glaces Éternelles är namnet på denna hantverksmässiga glassbar bara ett stenkast från Paris Hôtel de Ville i det 4:e arrondissementet, som erbjuder italiensk gelato med smaker av barndom och resor. Så låt oss ta med våra smaklökar på en resa eller falla tillbaka i barndomen. [Läs mer]



Isaka, kaféet med ovanliga friterade glasskulor
Det är ett helt nytt kulinariskt koncept att prova i Palais Royal-distriktet: en skopa hemgjord glass, delikat friterad i en fritös. Café Isaka, i 1:a arrondissementet, är rätt ställe att göra det på: med deras hemgjorda glassar och sorbeter kommer du att bli bortskämd med valmöjligheter när det varmare vädret kommer. [Läs mer]



Jacques Genins hantverksmässigt tillverkade glassar, de bästa glassarna i Paris, färska på en minut
Jacques Genins utsökta glassar är tillbaka för att glädja oss i Paris i sommar. Jacques Genins glassar är förmodligen en av de bästa glassarna i Paris, om inte den bästa, och hans specialtillverkade glassar, som inte gör några avkall på kvaliteten, väntar på dig. Från läckra klassiska smaker till glassar med ovanliga örter och grönsaker, du kommer att älska dem. [Läs mer]



Il Gelato del Marchese: exceptionella hantverksmässigt framställda glassar
Il Gelato del Marchese handlar om elegans, men framför allt om exceptionella hantverksmässigt framställda glassar och sorbeter. Från klassiska till mer överraskande smaker, Il Gelato del Marcheses glassgodis kommer att få dig att tappa andan. Här fräschar italiensk kunskap upp dina smaklökar. [Läs mer]



Une Glace à Paris har öppnat en ny butik i Paris
Gourmetvarning! Une Glace à Paris har precis öppnat en butik på Place des Abbesses. Glass, sorbeter och frysta bakverk finns nu tillgängliga! [Läs mer]



Milkshakes i massor på Five Guys
Five Guys är förstås känt för sina anpassningsbara hamburgare och sina berömda Cajun-frites, men visste du att de också erbjuder ett brett utbud av milkshakes? Det finns något för alla! I den här värmen kan jag behöva en liten förfriskning, kan inte du det? [Läs mer]
Hitta alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
De mest ovanliga glassbarerna i Paris, våra bästa tips på glassbarer med frostiga koncept
Letar du efter en originell glassbar i Paris? Upptäck de mest ovanliga glassbarerna i huvudstaden! [Läs mer]



De mest ovanliga glassbarerna i Paris, våra bästa tips på glassbarer med frostiga koncept














