Oväntade smakinspirationer – en guide till unika glassar

Lunarnyår firas med stil på Café Isaka

För att fira det Heta Hästens år presenterar Café Isaka i Paris första arrondissement fem exklusiva glassmakar för det kinesiska nyåret, tillgängliga fram till den 22 februari 2026. Menyn bjuder på kreativa skapelser hämtade från asiatiska traditioner, inkluderande en glass med Nian Gao.

La Tropicale Glacier, te- och glassalongen med ovanliga glassmaker i Paris 12:e arrondissement

La Tropicale Glacier är ett färgglatt koncept som väntar på dig i Paris. Här hittar du inte bara ett tesalong, utan också glass med ovanliga smaker!

Pierre Hermés gourmetglassar för sommaren 2025

I sommar presenterar Pierre Hermé en kollektion av glassar och sorbeter med djärva smaker, som kombinerar originella kreationer och symboliska smaker. Dessa söta godbitar finns tillgängliga till och med den 27 augusti 2025 och kan avnjutas i krukor, skopor eller glassbägare, särskilt i tearooms som Beaupassage.

Patisserie Rayonnance's parfaits glacés, galna, ultrafriskande glassar

Varje lördag under sommaren bjuder Pâtisserie Rayonnance på glass-parfaiter i en rad djärva smaker. Matcha, jordgubbar, choklad eller persika Melba: en lika raffinerad som originell söt paus att upptäcka på rue de Maubeuge. Andra dagar kommer du att älska de originella skoporna med glass med japansk smak.

Hantverksmässiga och originella glassar i Paris: en frostig pop-up på La Samaritaine i sommar

Under hela sommaren 2025 kommer Samaritaine-varuhusen i Paris att vara värd för en pop-up av Café Isaka, den berömda hantverksmässiga glassbaren som erbjuder asiatiska originalsmaker i krukor eller mochis, tillverkade i Paris. Så bege dig till varuhusen, på bottenvåningen på Rivoli-sidan, för att slappna av och prova dessa iskalla skatter.

Nina Métayer ställer upp sin glassvagn på Maison Colbert

Hela sommaren kommer konditorn Nina Métayer att servera sina hemlagade glassar på terrassen till café Clothilde. En diskret gourmetglassvagn att upptäcka i Paris 5:e arrondissement.

Chapon öppnar sin eskimåbar med 100% choklad i Paris: 17 frysta recept att upptäcka

Maison Chapon lanserar en eskimåbar med 100% choklad i Paris som kan avnjutas hela sommaren. På menyn finns 17 glassrecept inspirerade av företagets ikoniska sötsaker och barer, tillräckligt för att fresta dig i sommar, som lovar att bli en varm sådan. Sugen på lite glass? Varför inte prova parfymerna? Det svåraste är att välja...

La Glace Alain Ducasse, den stjärnbelönade kockens glassfabrik och hans ovanliga glassar och sorbeter

Med originella smaker som den otroliga färska örtsorbeten och grapefrukt-vermouth-glassen, för att inte glömma de traditionella vanilj-, pistage- och chokladsmakerna, kommer du att älska att svalka dig i sommar på Alain Ducasses glassfabrik!

Iskakor från Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) som kan avnjutas hela sommaren på Place de la Concorde

Är du sugen på en gourmetglass? Den goda nyheten är att den berömda glasskakvagnen på Hôtel de Crillon gör comeback i Paris från och med den 11 juni 2025! På Place de la Concorde-sidan, precis framför hotellet, kommer detta omistliga sommarställe att lansera tre nya smaker designade av konditorn Matthieu Carlin, för en frostig smakupplevelse att ta med sig och njuta av i solskenet.

The Last of Us säsong 2: Glazed lanserar en glass med Cordyceps-svamp!

För att fira lanseringen av säsong 2 av The Last of Us lanserar Glazed en helt ny, mycket begränsad upplaga glass med Cordyceps-svamp!

Glazeds glass med smak av märgben är tillbaka, tillsammans med en... blodpudding

Glassen med smak av märgben är tillbaka på Glazed endast till och med den 30 mars 2025: om du har missat den är det dags att prova den nu! Om du inte hellre vill bli frestad av... blodpudding?

Jade Génins ultrauppfriskande granité-neige-glassar och glassar är en riktig njutning.

I sommar kommer Jade Génin återigen att glädja oss med några glassar utöver det vanliga i sin chokladbutik: finrivna granités-neige och crèmes glacés, tillgängliga från juni till slutet av september 2024. Dessa iskreationer är inspirerade av japanska kakigori och är en riktig godbit! Vi provade dem och berättar allt om det.

Brigat' Gelato, glassbaren på Place des Vosges med italienska glassar för att förföra smaklökarna

Italiensk glass i horisonten! Brigat, bageriet och konditoriet som vi älskar på Place des Vosges i Paris, lanserar en glassbar precis intill. Vi tar med dig på en rundtur på detta gourmetställe som kombinerar god glass, kex och gott kaffe.

Maison Aleph, Myriam Sabets levantinska konditori i Paris

Matälskare, stanna upp och bege er till huvudstadens 4:e arrondissement för att upptäcka Maison Aleph, som erbjuder en rad läckra bakverk som kombinerar traditionella produkter från Levanten med kunskapen om modernt franskt konditori.

Reÿs, glassbaren i Marais med galna gelato-glassar

Reÿs Glaces Éternelles är namnet på denna hantverksmässiga glassbar bara ett stenkast från Paris Hôtel de Ville i det 4:e arrondissementet, som erbjuder italiensk gelato med smaker av barndom och resor. Så låt oss ta med våra smaklökar på en resa eller falla tillbaka i barndomen.

Isaka, kaféet med ovanliga friterade glasskulor

Det är ett helt nytt kulinariskt koncept att prova i Palais Royal-distriktet: en skopa hemgjord glass, delikat friterad i en fritös. Café Isaka, i 1:a arrondissementet, är rätt ställe att göra det på: med deras hemgjorda glassar och sorbeter kommer du att bli bortskämd med valmöjligheter när det varmare vädret kommer.

Jacques Genins hantverksmässigt tillverkade glassar, de bästa glassarna i Paris, färska på en minut

Jacques Genins utsökta glassar är tillbaka för att glädja oss i Paris i sommar. Jacques Genins glassar är förmodligen en av de bästa glassarna i Paris, om inte den bästa, och hans specialtillverkade glassar, som inte gör några avkall på kvaliteten, väntar på dig. Från läckra klassiska smaker till glassar med ovanliga örter och grönsaker, du kommer att älska dem.

Bältis, den libanesiska ekologiska glassbaren som väcker liv i Marais

Letar du efter utsökt glass i Paris? Då ska vi upptäcka Bältis, den helt nya glassbaren på rue Saint-Antoine, ett stenkast från Place des Vosges. God, ekologisk och utsökt, det finns något för alla.

Il Gelato del Marchese: exceptionella hantverksmässigt framställda glassar

Il Gelato del Marchese handlar om elegans, men framför allt om exceptionella hantverksmässigt framställda glassar och sorbeter. Från klassiska till mer överraskande smaker, Il Gelato del Marcheses glassgodis kommer att få dig att tappa andan. Här fräschar italiensk kunskap upp dina smaklökar.