Chapon öppnar sin eskimåbar med 100% choklad i Paris: 17 frysta recept att upptäcka

Maison Chapon, som redan är känt för att ha lanserat den första chokladmoussebaren och sina kreationer baserade på sällsynta kokostyper, har en uppfriskande överraskning i beredskap för oss i sommar med öppnandet av en eskimobar med 100% choklad i sina parisiska butiker. Baren innehåller 17 glassrecept baserade på varumärkets berömda Cacaos Rares chokladbonbons och chokladkakor, presenterade i bitstora eskimos.

Dessa traditionella glassar kan nu köpas på 69 rue du Bac, 34 rue de Saint-Sulpice och 97 rue de Belleville, samt i Boulogne-Billancourt och Levallois-Perret.

På menyn finns K Zéro, en pralin med hasselnötter från Seine-et-Marne överdragen med mjölkchoklad, och CBF, en mjölkchoklad karamelliserad med lime, överdragen med vit choklad och citronzest. Du kan också prova Dôme au sel, med mandelpraliné och nougatininsats, eller Praliné coco, som kombinerar kokosnöt, hasselnötter från Piemonte och mjölkchoklad.

• Läs också
• Veckans tips i Paris och Île-de-France, 8–14 december 2025

När det gäller sällsynt kakao erbjuder huset skapelser gjorda av Madagaskar 74%, Papua 80%, Venezuela 100% och en originalinfusion gjord av Chuao-bönor. För dem som föredrar sorbeter finns det en rad säsongssmaker: jordgubbar från Plougastel, hallon från Morbihan, lime vanilj, samt Peru 75%, kaffe, pistage, karamell fleur de sel, vaniljkaramell hasselnöt, vanilj från Papua Nya Guinea och vit choklad passionsfrukt.

Kort sagt, det finns något för alla. Glassen är ganska generös, chokladen är mycket närvarande och glassarna är krämiga. Det är en riktig godbit! Formatet är perfekt för att äta på gatan när man är ute och går.

Varje isglass kostar 7 euro, och du kan också ta med dig en 500 ml-burk hem för 17 euro. Det här är en bra idé för ett fräscht, originellt mellanmåleller en svalkande, chokladig paus på en Paris-promenad. Vem vill ha en eskimå? Pistage eller choklad?

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.