Guide för glassbar

Pierre Hermé öppnar en pop-up med originella glassar på Galeries Lafayette

Pâtissier Pierre Hermé öppnar en renodlad pop-up helt ägnad åt sina glassar och sorbetar på Galeries Lafayette Le Gourmet i Paris nionde arrondissement från den 2 juli till den 2 september 2026. Vi gick dit för att prova hans nya glassiga briocheer, strutar gjorda på växtbaserad mjölk och hans glasskulor i mycket frestande smaker.

Les Galeries Lafayette Champs-Elysées : ditt stopp för mode, skönhet och kulturarv som du inte får missa när du är i Paris

Promenera längs världens vackraste boulevard, och öppna dörrarna till nummer 60. Mellan älskade franska märken, nischade parfymer, skincare i French Touch och Art déco-arkitektur hittar du ett varuhus som känns som en riktig kulturell destination.

En märklig pop-up för att upptäcka sgroppino, den italienska iskalla cocktailen (och gratis glassar!)

Från den 4 till den 7 juni 2026 får kajerna längs Canal Saint-Martin känna dolce vita-stämningen när Sgroppino Bar gör entré, ett oväntat pop-up-koncept i samarbete med Glazed och flera av Paris mest ikoniska barer. På menyn står sgroppino, en italiensk iskall cocktail, och gratis glassar!

La Tropicale Glacier, te- och glassalongen med ovanliga glassmaker i Paris 12:e arrondissement

La Tropicale Glacier är ett färgglatt koncept som väntar på dig i Paris. Här hittar du inte bara ett tesalong, utan också glass med ovanliga smaker!

WaffCachee, en restaurang i Paris som specialiserar sig på fyllda våfflor, både salta och söta.

Älskar du våfflor? Då har vi ett tips på en restaurang i hjärtat av Paris som du måste upptäcka. Waff Cachée är en gourmetrestaurang som specialiserar sig på fyllda våfflor med kreativa fyllningar inspirerade från hela världen. Här finns både söta och salta recept, och som bonus även hantverksmässigt tillverkad glass för den som gillar kalla smaker.

Patisserie Rayonnance's parfaits glacés, galna, ultrafriskande glassar

Varje lördag under sommaren bjuder Pâtisserie Rayonnance på glass-parfaiter i en rad djärva smaker. Matcha, jordgubbar, choklad eller persika Melba: en lika raffinerad som originell söt paus att upptäcka på rue de Maubeuge. Andra dagar kommer du att älska de originella skoporna med glass med japansk smak.

Chocolaterie William Artigues bitstora glassar för chokladälskare

I sommar kommer chokladfabriken William Artigue, som ligger i Paris 10:e arrondissement, att glädja chokladälskare med sina små glasspinnar. Tre läckra smaker, med låg sockerhalt men hög kakaohalt, finns nu tillgängliga i närheten av Canal Saint-Martin.

Hantverksmässiga och originella glassar i Paris: en frostig pop-up på La Samaritaine i sommar

Under hela sommaren 2025 kommer Samaritaine-varuhusen i Paris att vara värd för en pop-up av Café Isaka, den berömda hantverksmässiga glassbaren som erbjuder asiatiska originalsmaker i krukor eller mochis, tillverkade i Paris. Så bege dig till varuhusen, på bottenvåningen på Rivoli-sidan, för att slappna av och prova dessa iskalla skatter.

Christophe Louies ovanliga panettone-glass att upptäcka i Paris i sommar

Sugen på en panettone-glass? I Paris har Christophe Louie skapat en glassversion av sin berömda panettone. En originell skapelse som kommer att finnas i hans butik i Haut-Marais under hela sommaren 2025, med smaker som vanilj och pistage.

Nya hantverksmässiga glassar och gourmetglassar från Épicerie du Bristol av Maxence Barbot

I sommar presenterar L'Épicerie du Bristol Paris en exklusiv kollektion av hantverksmässigt framställda glassar, designade av konditorn Maxence Barbot och turbintillverkade på plats. Tre smaker i individuella format som kan avnjutas på rue du Faubourg Saint-Honoré fram till slutet av sommaren 2025.

Chapon öppnar sin eskimåbar med 100% choklad i Paris: 17 frysta recept att upptäcka

Maison Chapon lanserar en eskimåbar med 100% choklad i Paris som kan avnjutas hela sommaren. På menyn finns 17 glassrecept inspirerade av företagets ikoniska sötsaker och barer, tillräckligt för att fresta dig i sommar, som lovar att bli en varm sådan. Sugen på lite glass? Varför inte prova parfymerna? Det svåraste är att välja...

En tillfällig italiensk glassbar ställs upp på Jakt- och naturmuseets innergård

Sugen på en glasspaus i hjärtat av ett museum i Paris? Från den 26 juni till den 13 juli 2025 kommer kocken Zelikha Dinga (Caro Diario) att sätta upp sin efemära gelateria på den dolda innergården till Musée de la Chasse et de la Nature. På menyn: hantverksmässiga glassar, en frostad vagn och en dolce vita-stämning i skuggan av gamla stenar.

Fu Castella öppnar ett patisserie-te-rum i Marais för gudomliga snacks och te-tider

Fu Castella är det ultrafuktiga konditoriet som redan är en stor snackis i Paris 13:e arrondissement. Nu flyttar det in i Marais-distriktet, i 4:e arrondissementet, för att erbjuda dig ett vackert te-rum med exotiska sötsaker, originella te-tider, glassar och varma och kalla drycker som du kan prova.

Café Emkipop: glasspinnar med fantasifulla smaker i Paris

Kom och upptäck Emkipops glasspinnar i den allra första parisiska butiken i 12:e arrondissementet!

Reÿs, glassbaren i Marais med galna gelato-glassar

Reÿs Glaces Éternelles är namnet på denna hantverksmässiga glassbar bara ett stenkast från Paris Hôtel de Ville i det 4:e arrondissementet, som erbjuder italiensk gelato med smaker av barndom och resor. Så låt oss ta med våra smaklökar på en resa eller falla tillbaka i barndomen.

Bältis glass anländer till Montorgueil: Njut av den utsökta fransk-libanesiska fusionen

Bältis, den fransk-libanesiska glassbaren, öppnar en andra gourmetadress i Montorgueil. Det är ett perfekt tillfälle att upptäcka två nya smaker och en serie frysta cocktails.

Girotti le glacier, skådespelaren Terence Hills te- och konditori i Paris

Terence Hill öppnar en glassbar i Paris och erbjuder utsökt, krämig, 100% hemgjord, glutenfri och konserveringsfri glass i de mest originella smakerna, i en butik som hyllar hans filmkarriär. Den italienske skådespelaren, vars riktiga namn är Mario Girotti, tar oss med in i sina filmers värld och sin familjetradition, bara ett stenkast från Montparnasse-tornet.

LOLILOL, kaféet med de omistliga skorstenskakorna, gourmetspettkakor

I stadsdelen Marais, ett stenkast från tunnelbanestationen Saint-Paul, är LOLILOL en av de senaste butikerna som öppnat i området: på menyn hittar du Chimney Cake, de läckra spettrostade kakorna från Östeuropa.

Isaka, kaféet med ovanliga friterade glasskulor

Det är ett helt nytt kulinariskt koncept att prova i Palais Royal-distriktet: en skopa hemgjord glass, delikat friterad i en fritös. Café Isaka, i 1:a arrondissementet, är rätt ställe att göra det på: med deras hemgjorda glassar och sorbeter kommer du att bli bortskämd med valmöjligheter när det varmare vädret kommer.

Jugetsudo, ett elegant och nyktert japanskt tesalong och butik i Saint-Germain-des-Prés

I te-butiken Jugetsudo, som också är ett te-rum, kan du upptäcka ett brett utbud av japanska teer och söta kreationer med delikata japanska smaker.