ขณะทราบเร็วๆ นี้ว่าจะมีสถานที่ใดให้ลิ้มลอง กาแล็ตต์อัลมอนด์ที่ดีที่สุดของ Île-de-France, สหพันธ์คนทำขนมปังแห่งกรุงปารีสมหานครได้เปิดเผย ผลการประกาศรางวัลและรายชื่อผู้ชนะปี 2026 สำหรับ ขนมปังบาแก็ตต์ชนิดดั้งเดิมที่ดีที่สุดของ Val-de-Marne แล้ว
ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ผู้ประกอบการ นักธุรกิจ พนักงาน และผู้ฝึกงานในแผนกยังคงรวมตัวกันลุ้นความสำเร็จเพื่อให้ได้ตำแหน่งที่พวกเขาปรารถนา เพื่อชนะใจคณะกรรมการ ช่างฝีมืออบขนมปังที่แข่งขันกันต้องวางบาแกตต์แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสลงที่ หอการค้าช่างฝีมือแห่งวัลด์-เด-มาร์น.
หลังจากได้ลิ้มลอง สัมผัส และชิมบาเกตที่หลากหลายในโอกาสนี้ คณะกรรมการได้เปิดเผยผลเมื่อวันที่ 12 ตุลาคม 2026 แล้ว ใครกันนะที่คว้ารางวัลที่ 1 ของ บาเก็ตทรดิชันแห่ง 94 ปีนี้? ปีนี้ Ludovic Janus จาก La Mie Maisonnaise ที่ตั้งอยู่ใน Maisons-Alfort คว้าชัยในหมวด « Chefs d'entreprise ». Souad Idrenmouche จาก boulangerie-pâtisserie B&S ใน Alfortville ขึ้นมาคว้าอันดับสอง ส่วน David Didier จากบ้าน Délicieuses Gourmandises ที่ Créteil จบที่ตำแหน่งที่สามในการประกวดครั้งนี้
ในหมวดหมู่ « พนักงานประจำ » Mansour Oussama ผู้ทำงานที่ boulangerie-pâtisserie B&S ที่Alfortville คว้าชัยชนะในการแข่งขัน ในที่สุด Lam Mani จาก La Mie Maisonnaise ก็คว้าแชมป์เป็นที่หนึ่งในหมวด « apprentis ».
หมวดหมู่ ผู้บริหารระดับบริษัท:
🥇 ที่ 1 : Ludovic Janus – La Mie Maisonnaise ณ Maisons-Alfort
🥈 ที่ 2 : Souad Idrenmouche – Boulangerie-pâtisserie B&S ใน Alfortville
🥉 ที่ 3 : David Didier – Délicieuses Gourmandises ณ Créteil
หมวดหมู่ พนักงาน:
🥇 ที่ 1 : Mansour Oussama – Boulangerie-pâtisserie B&S ณ Alfortville
🥈 ที่ 2 : Hugo Leblanc – Les Délices de Lulu ณ Champigny-sur-Marne
🥉 ที่ 3 : Djamel Faide – La Mandrine ณ Mandres-les-Roses
หมวดหมู่ ผู้ฝึกงาน:
🥇 ที่ 1 : Lam Mani – La Mie Maisonnaise ณ Maisons-Alfort
🥈 ที่ 2 : Nathael Marie-Trabach – Flo Gourmandises ณ Saint-Maur-des-Fossés
🥉 ที่ 3 : Cheïna Niddam – Boulangerie Pâtisserie F² - Favreau Frédéric ณ Saint-Maur-des-Fossés
ขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะทุกท่านจากวัล-เดอ-มาร์น และผู้เข้าร่วมทุกท่าน!
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
boulangersdugrandparis.com
