คุณรู้จักร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวบ้างไหม? เพราะฉันเบื่ออาหารญี่ปุ่นแล้ว เนื่องจากในเมืองหลวงของเรา การหาร้านอาหารที่ไม่ธรรมดาและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้นค่อนข้างยาก Sortiraparis.com จึงได้คัดสรร 10 สถานที่ให้คุณได้ผ่อนคลาย ลองอะไรใหม่ๆ หรือเพียงแค่เปลี่ยนบรรยากาศจากกิจวัตรประจำวัน (หรือรถไฟใต้ดิน)
จะเลือกจากร้อยร้านในปารีสอย่างไรดีล่ะ? เป็นคำถามที่ต้องอาศัยความรู้สึกเป็นหลัก รวมถึงบริบทและสถานการณ์ด้วย เพราะทุกอย่างมักต่างกันไปเสมอ ทั้งผู้มาร่วมงาน โอกาส งบประมาณที่มี Sortiraparis.com จัดทำรายการ ร้านอาหารแปลกและไม่เหมือนใคร ที่ควรมีติดไว้เสมอ... ไม่ว่ายากจะไปกับลูกๆ ในมื้อค่ำที่ร้านน่ารรัก หรืออยากลองคอนเซ็ปต์บาร์ใหม่ในปารีสกับเพื่อนๆ คำตอบอยู่ที่นี่แล้ว
1/ Sur un arbre perché
เราคือความชอบลึกๆ ของเราอย่างไม่ต้องสงสัยกับ Sur un arbre perché ร้านอาหารแนวแปลกที่พาเราออกไปหลบจากชีวิตเมืองหลวงชั่วคราว ในสถานที่ที่ไม่ธรรมดาทั้งหมดถูกออกแบบมาเพื่อความผ่อนคลาย: มีนวด shiatsu ก่อนอาหาร และมื้อบนชิงช้า เมื่อก้าวเข้าประตูไป คุณจะถูกพาไปสู่โลกอีกใบ เชฟเสนอตั้งเมนูหลากหลายและหรูหราจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมอย่างทรัฟเฟ่หรือหมู ibérique “pata negra” สถานที่ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร เพื่อช่วงเวลาความสุขทั้งกลางวันและกลางคืน เพื่อให้ประสบการณ์ดีที่สุด ควรจองสำหรับเย็นวันศุกร์และเสาร์ โดยช่วงบริการบนชิงช้าจะมีความพิเศษ หากอยากความเป็นส่วนตัวมากขึ้น แนะนำไปตอนต้นสัปดาห์
2/ La Cristal Room Baccarat
ในแนวทางที่แตกต่างกัน เราขอแนะนำให้คุณค้นพบ Cristal Room Baccarat ตั้งอยู่ในห้องโถงชั้นหนึ่งของ Maison Baccarat สถานที่ระดับหรูนี้เปิดโอกาสให้ Guy Martin เชฟดาวต้องการสร้างสรรค์โดยมี David Angelot เป็นผู้ช่วย... สถานที่ได้รับการออกแบบโดยดีไซเนอร์ชื่อดัง Philippe Stark บรรยากาศหรูหราของร้านนี้เป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนหวานๆ ของคู่รัก
3/ Le Coco de Mer
อยากพาใจไปเที่ยวโดยไม่ต้องออกจากปารีสใช่ไหม? Coco de Mer ตอบโจทย์คุณอย่างลงตัว ร้านอาหารเซเชลส์ที่มีเอกลักษณ์เชิญชวนให้คุณลิ้มลองอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยท่ามกลางบรรยากาศที่น่าประหลาดใจ เพราะ Coco de Mer นำประเทศเซเชลส์มาปรากฏอยู่ภายในร้านตลอดทั้งปี เท้าเปล่าก้าวลงบนทราย คุณยังสามารถจิบค็อกเทล (รวมถึง punch กะทิรสอร่อย) หรือทานอาหารแบบดั้งเดิม วัตถุดิบถูกนำเข้าเป็นพิเศษเพื่อรักษสถานที่นี้ไว้ ปรากฏเป็นดินแดนสวรรค์เล็กๆ ที่เราไม่อยากจากไป
4/ Le Nuno’s Bar
Le Nuno's Bar เป็นต้นกำเนิดของแนวคิดใหม่ที่แปลกและมีสิทธิบัตรแล้ว ลองทำ Tá pago - “นี่คือรอบของฉัน” ด้วยภาษาพอร์ตกาลี และออกไปด้วยความประหยัด ร้านแนวคิดนี้ให้คุณลิ้มลองอาหารพอร์ตกาลีในราคาประหยัด หรืออาจฟรีเลยก็ได้ ในการเลือกจำนวนสามหลัก จากนั้นโยนลูกเต๋า 3 ลูก หากตัวเลขออกตรงกัน ถือว่าคุณชนะมื้ออาหารฟรี! สำหรับเครื่องดื่ม เจ้าของสามคนพอใจน้อยกว่า และคุณมีสิทธิ์ลองถึงสามครั้ง... แนวคิดแปลกใหม่แบบคาเฟ่เฮฮานี้รับรองความสนุกแน่นอน!
5/ La Table Ronde
โต๊ะกลม, ร้านอาหารใหม่ใน Marais ที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร เป็นสถานที่ที่เชฟสามารถขึ้นเวทีแสดงโชว์เดี่ยวหน้าแขก 16 คนที่พร้อมลุ้นไปด้วยกัน ในห้องที่อาหารคือราชา ค้นพบศิลปะของเชฟ-ศิลปินที่สลับสับเปลี่ยนและเผยความจริงใจต่อสายตาคุณ
6/
Dans le noirแล้วคุณจะคิดอย่างไรกับการกินโดยไม่เห็นอะไรเลย หรือจิบเครื่องดื่มท่ามกลางความมืดทั้งหมด? นี่คือสิ่งที่ร้านอาหารแปลกๆ
Dans le noir เสนอ โดยไม่เห็นอะไรเลย การลิ้มลองอาหารจะแตกต่างออกไป เป็นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่ถูกปรับเปลี่ยนทั้งหมด ภายในร้านที่ไม่เหมือนใครนี้ คุณจะมีคำแนะนำจากผู้พิการผู้มุ่งมั่นสอนให้คุณรับรู้ ความตั้งใจของ
Dans le noir คือการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความพิการ อาหารจานเดี่ยวและความสัมพันธ์ใหม่กับรสชาติ คือประสบการณ์ที่ร้านนี้นำเสนอในแนวคิดที่มั่นคงแล้ว
7/
Le Blue Elephantจินตนาการถึงป่าฝนเมืองปารีส ในเขต 11 สถานที่ลึกลับที่ให้คุณได้ลิ้มลองอาหารไทยรสจัดจ้านในบรรยากาศที่ชวนให้เดินทางไปไกลขึ้นอีก มีทีมงานเชฟชาวไทยดูแลเมนูอาหารราชสำนักที่นี่ บรรยากาศ
Blue Elephant การตกแต่งเต็มไปด้วยพืชพรรณเขียวร่มรื่น ต้นไม้และการจัดดอกกล้วยไม้ที่เรียบหรู เสียงบรรเลงที่ละมุนช่วยกระตุ้นประสาทสัมผัส นี่คือการพาคุณไปเที่ยวประเทศไทยอย่างแท้จริงที่ร้านปารีสแห่งนี้
8/
Le Sudชอบภาคใต้และอาหารใต้หรือเปล่า? บรรยากาศแบบ Provençal ทำให้คุณหลงรักได้ง่ายๆ อย่าพลาด Le Sud ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร เสิร์ฟอาหาร Provencal ที่อัดแน่นด้วยรสชาติในบรรยากาศที่ดูเรียบหรู สนามหญ้าเลียบด้วยต้นมะกอก ลานนอกบ้าน พื้นที่รับประทานอาหารพร้อมเตาผิง ตกแต่งอย่างพิถีพิถันจนเหมือนอยู่ในห้องชมวิวของแคว้นใต้ ฝันถึงวันแดดจ้า โอ้โฮ! ที่นี่เสิร์ฟปลา ผักแดดเดียว และ sorbet แสนอร่อย ไม่ควรพลาด
9/
La table des gourmetsLa
table des gourmets ตั้งอยู่ห่างจาก Châtelet ไม่ไกลที่หลายคนคาดหวังจะพบเพียงบิสโทรหรือร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์น้อยกว่า แต่นี่ไม่ใช่เลย! La table des gourmets เป็นสถานที่ที่ไม่ธรรมดา ตั้งอยู่ใจกลางปารีสในวิหารเก่าแห่งศตวรรษที่ 12 บรรยากาศหรูหราและสง่างามเสมอ คุณจะรู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไป ในด้านอาหาร คุณจะพบอาหารฝรั่งเศสดั้งเดิมมากมายรวมถึงของหวานที่น่าลิ้มลองบนเมนู
10/
Wagon Bleu สำหรับผู้ที่ฝันอยากเดินทางไปบน Orient Express สักครั้ง อย่าพลาดมาลองทานอาหารในหนึ่งในรถด่วนเก่าที่ได้รับการบูรณะอย่างครบถ้วน
Wagon Bleu ร้านนี้เสิร์ฟอาหารแบบบิสโทรปารีเซียงคลาสสิก เช่น tartares และ magrets ในบรรยากาศที่เหมือนหลุดเข้าไปในฝัน เป็นการเชื้อเชิญให้ออกเดินทางไปสู่จินตนาการ!
11/
Aquarium de ParisAquarium de Paris เปิดให้บริการมื้อค่ำแบบ nocturne หลายครั้งต่อเดือน พร้อมมื้ออาหารพิเศษในสถานที่อันน่าทึ่ง เชฟได้เตรียมเมนูพิเศษเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสในบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร คุณจะได้ทานในหน้ากระจกเง่น้ำใจยักษ์สูงกว่า 8 เมตร และมีน้ำมากกว่า 600,000 ลิตร
อย่าลังเลที่จะแตกต่างจากเบอร์เกอร์/ร้านอาหารญี่ปุ่น/บรูซเซอรี่ และลิ้มลองร้านอาหารแปลกๆ ทั่วกรุงปารีสที่มีเสน่ห์รอบเมือง!