โยรกี คาเฟ่กรีกที่อยู่ใกล้แค่เอื้อมจากปิกาลล์

อยากลิ้มรสกาแฟแสนอร่อยเหมือนอยู่ในเอเธนส์ใช่ไหม? มุ่งหน้าไปที่Yorgaki คาเฟ่กรีกใหม่ล่าสุดในเขตที่ 9 ใกล้กับPigalle เพียงไม่กี่ก้าว นี่คือ "Kafeneion" แห่งแรกในปารีส ตั้งอยู่บนถนน Rue des Martyrs นำเสนอเครื่องดื่มกรีกและอาหารพิเศษเฉพาะตัว

ที่ร้านโยรกี ไม่มีเครื่องจักรหรือเครื่องชงกาแฟแบบที่คุณอาจคุ้นเคย แต่จะมีบรีคี ซึ่งเป็นหม้อขนาดเล็กชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับต้มกาแฟ โดยใส่กาแฟ น้ำ และน้ำตาลลงไป แล้วนำไปตั้งไฟโดยใช้ความร้อนจากกองทรายวิธีนี้ยังคงถูกใช้โดยชาวเบดูอินในทะเลทรายจนถึงปัจจุบัน และได้แพร่หลายผ่านประวัติศาสตร์เมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะในหมู่ชาวตุรกีที่ปกครองกรีซจนกระทั่งประเทศได้รับเอกราชในปี 1830 สำหรับเครื่องดื่ม ก็มีเบียร์กรีกเช่นกัน เช่นFix และ Mythos

• ที่จะอ่าน
• คำแนะนำในสัปดาห์นี้ที่ปารีสและภูมิภาคไอ-เดอ-ฟร็องส์ ตั้งแต่วันที่ 8 ถึง 14 ธันวาคม 2568

เมื่อพูดถึงอาหารพิเศษ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจะได้ลิ้มรสtzatziki, melitzanosalata, tarama, สลัดกรีก choriatiki(ทำจากมะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอมแดง, มะกอกดำ, ชีสเฟต้า และเครื่องเทศ),ปลาแอนโชวี่หมัก และมะกอก Kalamataคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานหลากหลายชนิด:ลูกอมตุรกีที่ทำในท้องถิ่น, คุกกี้คูราเบียส และพอร์โทคาโลพิต้า หรือบิสกิตคาปริซที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นคุกกี้ช็อกโกแลตบางๆ แบบรัสเซีย โดยสรุปแล้ว ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเอาใจตัวเองและเดินทางภายใต้แสงแดดของกรีซ... ไปกันไหมเพื่อนๆ?