แฮมเบอร์เกอร์จัดอยู่ในหมวดอาหารขยะได้ง่าย เป็นอาหารจานที่ได้รับความนิยมอย่างมากแต่กลับไม่ค่อยมีชื่อเสียงในแง่ดีนัก และบรรดาเชนฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ก็ไม่ได้ช่วยให้ภาพลักษณ์ดีขึ้นเลย Sortiraparis จึงขอพาคุณมาพิสูจน์ว่าอาหารจานนี้สมควรได้รับการยกย่องในวงการอาหาร และ ขอแนะนำแฮมเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในปารีสให้คุณได้ลิ้มลอง
เพื่อฟื้นฟูชื่อเสียงของแฮมเบอร์เกอร์Sortiraparisได้เริ่มการทดสอบทั่วทุกมุมของเมืองหลวงเพื่อค้นหาแฮมเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในปารีส เราจึงขอนำเสนอการเลือกสรรเบอร์เกอร์ที่คัดสรร ทดสอบ และรับรองคุณภาพแล้ว
เพื่อ ค้นหาแฮมเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในปารีส เราได้ดำเนินการคัดเลือกเบื้องต้นและเลือก 12 ร้านตาม 4 หมวดหมู่ที่แตกต่างกัน
การคัดสรร
•ที่อยู่ยอดนิยม
ที่อยู่ที่ยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา นี่คือสามที่อยู่ที่เราเลือกจากรายชื่อยอดนิยมอื่น ๆ
- Le Comptoir de Brice
- Le Cannibale Café
- Le Coffee Parisien
•ที่อยู่จากชุมชน
เพราะคุณเองก็มีความคิดเห็นในเรื่องนี้ เราจึงได้สำรวจเว็บไซต์ชุมชนและเลือกที่อยู่ยอดนิยมสามแห่งมาให้คุณ
- The HD Dinner
- The PDG
- The Joe Allen Café
•ที่อยู่จากคำแนะนำปากต่อปาก
ไม่ว่าจะผ่านประสบการณ์ส่วนตัวหรือจากแนวคิดของเพื่อนที่มีความรู้ Sortiraparis นำเสนอรายชื่อสถานที่ที่น่าสนใจหรือได้รับการพิสูจน์แล้วในแบบฉบับของตนเอง
- The BIA (Breakfast in America)
- Frog
- Ellis Island Café
•Renowned addresses
ที่พักที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ มีชื่อเสียงหรือแนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์
- Hard Rock Café
- Le Dali
- Super Nature
การแข่งขันระหว่างยักษ์ใหญ่ นำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดในแต่ละประเภท ด้วยที่พักเหล่านี้ในมือ Sortiraparis ได้ออกทดสอบเบอร์เกอร์เหล่านี้ (งานที่ยาก)เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจการจัดอันดับสุดท้าย เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทดสอบให้ทราบ
การทดสอบ
• ประการแรก การทดสอบแต่ละครั้งดำเนินการโดยไม่เปิดเผยตัวตน ณ สถานที่จริง เพื่อไม่ให้ได้รับการปฏิบัติเป็นพิเศษ!
• เบอร์เกอร์ที่เลือกเป็นตัวแทนของร้านนั้นได้รับการคัดเลือกตามคำแนะนำของพนักงานเสิร์ฟและ/หรือความนิยม: เราพิจารณาว่าเบอร์เกอร์ที่เลือกควรเป็นเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดที่ร้านอาหารมีให้บริการโดยค่าเริ่มต้น หากมีเบอร์เกอร์เพียงหนึ่งรายการในเมนู นั่นจะเป็นเบอร์เกอร์ที่เราเลือก (ตามหลักตรรกะ)
• เบอร์เกอร์ต้องสามารถสั่งได้ตลอดทั้งปี ไม่รวมเมนูพิเศษประจำวันหรือเมนูจำกัดช่วงเวลา
• เพื่อให้การทดสอบเป็นธรรม เนื้อเบอร์เกอร์ทุกชิ้นจะต้องปรุงในระดับความสุกเดียวกันเสมอ คือระดับมีเดียมซึ่งหมายความว่าเนื้อควรมีความนุ่มเล็กน้อยและแน่นในเวลาเดียวกัน ซึ่งน่าเสียดายที่ไม่ใช่กรณีเสมอไป...
สุดท้ายนี้ เราเลือกที่จะให้คะแนนเบอร์เกอร์ตามเกณฑ์คุณภาพสี่ประการ:
•ขนมปัง,
ความนุ่ม ความกรอบ เปลือกสีทอง เนื้อเบา และรสชาติ ถูกให้คะแนนเต็ม 5.
เนื้อ,
องค์ประกอบสำคัญที่ให้รสชาติแก่เบอร์เกอร์คุณภาพของเนื้อ, ความสุกของเนื้อ, ความนุ่มและรสชาติของเนื้อ จะถูกให้คะแนนเต็ม 5 คะแนน
หน้าของแซนด์วิช,
ความสดของผัก, แตงกวาดองที่มีชื่อเสียง, รสชาติโดยรวม และความแปลกใหม่ของหน้าแซนด์วิช เป็นองค์ประกอบหลักที่ทำให้คะแนนหน้าแซนด์วิชเต็ม 4 คะแนน
คุ้มค่าเงิน
เกณฑ์นี้จะพิจารณาจากความใหญ่ของเบอร์เกอร์ รสชาติโดยรวม และราคา คะแนนจึงจะสะท้อนถึงอัตราส่วนระหว่างขนาด คุณภาพ และราคา โดยให้คะแนนเต็ม 6 คะแนน
ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างแล้ว อย่ารอช้าที่จะค้นพบการจัดอันดับเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในปารีส!
สัมภาษณ์พิเศษกับผู้ชนะรอคุณอยู่ ท้ายรายการเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด 10 อันดับในปารีส!
เราเริ่มต้น 10 อันดับแรกนี้ด้วยประธานาธิบดี! และไม่ใช่ประธานาธิบดีธรรมดา เพราะนี่คือเบอร์เกอร์ที่อุทิศให้กับโอบามาสร้างสรรค์โดยCoffee Parisienที่ได้เข้ามาอยู่ในอันดับของเรา เราสามารถกล่าวได้ว่าการยกย่องบุคคลสำคัญชาวอเมริกันนี้ประสบความสำเร็จไม่น้อย แต่โชคไม่ดีที่การแข่งขันนั้นดุเดือด ซึ่งหมายความว่ามันอาจจะไม่ได้อยู่ในอันดับสูงมากในรายการนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติเพียงไม่กี่อย่างของมันอาจทำให้คุณหลงรักก็เป็นได้
แฮมเบอร์เกอร์ที่พนักงานเสิร์ฟบรรยายว่าน่าประทับใจ กลับมีขนาดเล็กกว่าที่คาดไว้เล็กน้อย มีเนื้อบดสองชิ้นที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ท็อปด้วยซอสที่น่าสนใจซึ่งมีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างซอสแอปเปิ้ลทอดและซอสบาร์บีคิว ชีสให้ความรู้สึกคล้ายกับราเคล็ตที่ละลายและเต็มไปด้วยรสชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของเบอร์เกอร์ให้ดียิ่งขึ้น
นอกจากนี้ยังมีแตงกวาดองที่สดและกรอบมากพร้อมกลิ่นน้ำส้มสายชูเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ขนมปังนั้นน่าผิดหวังเล็กน้อย เพราะถึงแม้จะนุ่มเล็กน้อย แต่ก็ไม่มีรสชาติที่โดดเด่นและไม่กรอบ ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเสียดาย
ท้ายที่สุดแล้ว เบอร์เกอร์นี้ขาดความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ไปเล็กน้อย แม้ว่าจะมีความพึงพอใจในแง่ของท็อปปิ้ง แต่คุณภาพและรสชาติของเนื้อและขนมปังยังไม่ถึงขั้น ในสรุป เบอร์เกอร์นี้ให้คุณค่าคุ้มราคาน้อยกว่าที่อื่น
ราคา: £17.50
เนื้อ 2/5
ขนมปัง 1.5/5
ตกแต่ง 1/4
คุณภาพ/ราคา 2/6
รวม 8.5/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
เลอ คอฟฟี่ปารีเซียน
ที่อยู่: 4 ถนนปรินเซส, 75006 ปารีส
การเดินทาง: สาย 10 - สถานีรถไฟใต้ดินมาบิลยง
การจอง:
โทรศัพท์ 01 43 54 18 18
Happy Days Dinner เป็นสถานที่ที่ไม่เหมือนใครในใจกลาง Châtelet! ด้วยบรรยากาศแบบอเมริกันยุค 1950 อย่างแท้จริง ที่นี่มีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย (ลองนึกถึงมิลค์เชคและชีสเค้กสุดอร่อย!) แต่ที่นี่เราสนใจเบอร์เกอร์ ดังนั้นมาดูกันว่าทำไมเบอร์เกอร์ที่ได้รับความนิยมถึงไม่ติดอันดับหนึ่งในรายการนี้! พูดได้อย่างยุติธรรมว่าพวกเขาใจดีที่HD Dinner อาจจะใจดีเกินไปสักหน่อย ในทุกกรณี คาดหวังเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่มาก
แม้ว่าจะมีวัตถุดิบมากเกินไป แต่เมนูโปรดก็ไม่ได้แย่เกินไปนัก เนื่องจากสเต็กถูกปรุงจนสุกพอดีและคุณภาพของเนื้อที่นุ่ม ทำให้มีข้อได้เปรียบเล็กน้อยเมื่อพูดถึงความใจกว้างแล้ว เครื่องท็อปปิ้งมีมากมาย: เบคอน หัวหอม ชีส และไข่ ทั้งหมดมีอย่างเหลือเฟือและอัดแน่นจนทำให้แยกแยะรสชาติในปากได้ยาก ซึ่งน่าเสียดาย ขนมปังนุ่มแต่ไม่มีรสชาติเฉพาะตัวและขาดความกรอบ อย่างไรก็ตาม ซอสหวานและเค็มเล็กน้อยซึ่งเป็นสูตรลับของร้านนั้นอร่อยมากและช่วยเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี
ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างธรรมดา อาหารจานนี้ดูรกและอัดแน่นเกินไป แต่ชดเชยด้วยความคุ้มค่าและราคา เพราะเป็นหนึ่งในเบอร์เกอร์ที่ราคาถูกที่สุดในสิบอันดับนี้ แม้จะไม่ใช่เบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในสิบอันดับนี้ แต่รับรองว่าจะทำให้คนที่กินจุที่สุดในกลุ่มของคุณอิ่มท้องในราคาที่สมเหตุสมผล
ราคา: £12.95
เนื้อ 3/5
ขนมปัง 2/5
ตกแต่ง 1/4
คุณภาพ/ราคา 4/6
รวม: 10/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
เวลาทำการ: ทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง
ที่อยู่: 25 rue de la Reynie, 75001 ปารีส
การเดินทาง: สาย 1, 2, 7, 11, 14 - ชัตเลต์ RER B - ชัตเลต์
การจอง:
โทรศัพท์ 01 42 36 92 98
คาเฟ่เอลลิสไอแลนด์เป็นหนึ่งในสถานที่ที่อยู่นอกเส้นทางหลักเล็กน้อย แต่ยินดีต้อนรับคุณเสมอด้วยอ้อมแขนที่อบอุ่น ด้วยเจ้าของที่ยิ้มแย้มและเป็นมิตรอยู่เสมอ คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่เอลลิสไอแลนด์ได้ไม่ยาก
เบอร์เกอร์ที่แนะนำโดย Ellis Island Café จึงได้รับการจัดอันดับค่อนข้างสูง ในการทำเบอร์เกอร์ที่ดี จำเป็นต้องเคารพองค์ประกอบสำคัญบางประการ ซึ่งเป็นกรณีของเบอร์เกอร์ Ellis Island ที่โดดเด่นด้วยข้อดีหลายประการ: มันถูกปรุงจนสมบูรณ์แบบ เนื้อมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก – น่าประหลาดใจเมื่อพิจารณาถึงการมีอยู่ของพาร์เมซาน – และนุ่มมาก L
ขนมปังกรอบมากด้านบน ซึ่งเป็นจุดที่ดีแต่ไม่ได้ทำให้โดดเด่นเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมกับผักดองที่ยอดเยี่ยม มีความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูและกรอบพอดี แต่ข้อเสียคือเบคอนย่างที่เกือบจะกรอบเกินไปและเค็มเกินไป ไม่ต้องพูดถึงแฮมเบอร์เกอร์ที่อร่อยและมีรสชาติที่พอดี
ราคา: £14.90
เนื้อ 4/5
ขนมปัง 2.5/5
ท็อปปิ้ง 1.5/4
คุณภาพ/ราคา 3/6
รวม 11/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
ที่อยู่: 5 rue Perronet, 75007 ปารีส
เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 15.00 น. และ 19.00 น. ถึง 23.00 น. วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 23.00 น. วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 16.00 น.
การเดินทาง: สาย 4 - แซงต์ ฌอร์แมง เดส์ แพรส์
การจอง:
โทรศัพท์ 01 40 49 08 08เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ซูเปอร์ เนเจอร์ไม่ใช่ซูเปอร์ฮีโร่ผัก (แม้ว่ามันอาจจะได้) แต่เป็นร้านอาหารออร์แกนิก ซึ่งเป็นร้านเดียวใน 10 อันดับแรกของเรา นี่เป็นโอกาสที่ดีในการเปรียบเทียบอาหารออร์แกนิกกับร้านอื่นๆ เห็นได้ชัดว่าเบอร์เกอร์ไม่ได้แย่เกินไปในการจัดอันดับนี้ ซึ่งเป็นการค้นพบที่ยอดเยี่ยมที่เราดีใจที่จะแบ่งปันกับคุณ
เมื่อมองแวบแรก เบอร์เกอร์นี้สร้างความประหลาดใจด้วยท็อปปิ้งที่ใช้ไมโครกรีนแทนผักกาดหอม ซึ่งเป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงมาก แน่นอนว่าดูน่าสนใจ แต่ในแง่ของรสชาติแล้ว อาจจะดึงดูดน้อยกว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ไมโครกรีนช่วยเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบให้กับเบอร์เกอร์ได้อย่างดีอย่างไรก็ตาม ควรสังเกตความสดของผักทุกชนิดบนจานและในเบอร์เกอร์ ในแง่ของผัก เราสามารถพูดได้ว่าเราไม่พบอะไรที่ดีกว่านี้ในบรรดาคู่แข่ง
นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงว่าเบอร์เกอร์มีเนื้อที่ปรุงสุกพอดีและนุ่ม ส่วนขนมปังก็นุ่ม แต่ไม่มีอะไรพิเศษเป็นพิเศษ จุดอ่อนหลักของเบอร์เกอร์คือมันค่อนข้างแห้งโดยรวม คุณจะรู้สึกกระหายน้ำอย่างรวดเร็วขณะรับประทาน ซึ่งอาจเป็นเพราะชีสและถั่วงอกดูดซับความชื้นไปมาก
ดังนั้น ผลลัพธ์ก็ถือว่าดีอยู่ น่าเสียดายที่ถูกทำลายด้วยชีสที่ลดทอนความอร่อยของเบอร์เกอร์ไปมาก (เว้นแต่ว่านี่จะเป็นวิธีฉลาดที่จะทำให้เรากินน้ำมากขึ้น?!). อย่างไรก็ตาม ถือเป็นการประนีประนอมที่น่าสนใจในกรณีนี้.
ราคา: £13
เนื้อ 4/5
ขนมปัง 1.5/5
ตกแต่ง 2/4
คุณภาพ/ราคา 4/6
รวม 11.5/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
ที่อยู่: 12 ถนนเดอ เทรวิส, 75010 ปารีส
เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ เวลา 12:00 ถึง 15:30 วันอาทิตย์ เวลา 11:30 ถึง 16:00
การจอง:
โทรศัพท์ 01 47 70 21 03
แต่ตั้งแต่เมื่อไหร่ที่ประธานเจ้าหน้าที่บริหารทำแฮมเบอร์เกอร์? ล้อเล่นนะครับ การหาร้านอาหารนี้ในเครื่องมือค้นหาไม่ง่ายเลยเพราะการเล่นคำนี้! อย่างไรก็ตาม ที่นี่ซีอีโอกำลังจริงจัง ดังนั้นผมจะนำเสนอเบคอนชีสให้คุณในชุดเนคไทที่ดีที่สุดของผม
จุดเด่นของเบอร์เกอร์ PDG คือขนมปังอย่างแน่นอน ซึ่งมีความกรอบเล็กน้อย นุ่มและเบา ให้ความรู้สึกนุ่มนวลในปาก จนทำให้นึกถึงขนมบริยอช มันมาพร้อมกับสเต็กที่ปรุงสุกดี ไม่มีลักษณะพิเศษอะไรนัก อาจจะเหนียวกว่าปกติเล็กน้อยและไม่มีรสชาติที่โดดเด่น
อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้ได้รับการเสริมรสชาติด้วยเบคอนย่างหอมอร่อย กลิ่นควันอ่อน ๆ แตงกวาดองสดกรอบ และชีสรสเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบอื่น ๆ อย่างลงตัว ด้วยคุณภาพโดยรวมที่น่าพึงพอใจ จานนี้ให้ปริมาณมากและคุ้มค่ากับราคา แต่ก็น่าเสียดายที่คุณภาพของเนื้อไม่ถึงมาตรฐานที่ควรจะเป็น
ราคา: £14.40
เนื้อ 1.5/5
ขนมปัง 4.5/5
ท็อปปิ้ง ¾
คุ้มค่า 3.5/6
รวม 12.5/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร
เวลาทำการ: ทุกวันตั้งแต่ 12.00 น. ถึง 14.30 น. และตั้งแต่ 19.00 น. ถึง 23.00 น.
ที่อยู่:20, ถนนเดอ ปองเทียว 75008ปารีส
การเดินทาง: สาย 6 - สถานีรถไฟใต้ดินแซง-แชร์แมง เดส์ แพรส การจอง:
โทรศัพท์ 01 42 56 19 10
ลองมาดูสถานประกอบการระดับ 5 ดาวกันไหม?Le Dali เป็นร้านอาหาร หรูที่ตั้งอยู่ภายใน โรงแรม Meurice อันมีชื่อเสียง ซึ่งเป็นสถานที่ของอาหารชั้นสูง ดังนั้นจึงค่อนข้างน่าประหลาดใจที่จะพบอาหารที่ได้รับความนิยมและธรรมดาอย่างแฮมเบอร์เกอร์ที่นั่น! มาดูกันว่าพวกเขาจัดเตรียมจานนี้อย่างไร
Dali Burger คือความประณีตในทุกองค์ประกอบ: แตงกวาดองชิ้นเล็กที่อร่อย ขนมปังบางกรอบเบาที่ละลายในปากราวกับก้อนเมฆชิ้นน้อย ชีสละลายและซอสที่ปรุงรสอย่างลงตัว ทุกอย่างผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบสเต็กถูกปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ และคุณภาพของเนื้อสัตว์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน เพราะมีความนุ่มมากภายใน
จากนั้นผักกรอบ มะเขือเทศตากแห้ง เบคอนที่เบาและเค็มไม่มากเกินไป และมายองเนสที่บางเบาจะเติมเต็มรสชาติของเบอร์เกอร์นี้ เมื่อมองในแง่นี้ คุณอาจคิดว่าเบอร์เกอร์นี้สามารถขึ้นไปอยู่ในอันดับต้น ๆ ของการจัดอันดับนี้ได้ แต่มีข้อโต้แย้งสำคัญข้อหนึ่งที่ควรทำให้ความกระตือรือร้นของคุณลดลง: ราคาของมัน!มันคือที่แพงที่สุดในทั้งหมดของอันดับนี้ แม้ว่าคุณจะไม่สามารถโทษพวกเขาได้จริงๆ เพราะชื่อเสียงของทำเลที่ตั้งและคุณภาพนั้นยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง
อย่างไรก็ตาม หากเราสามารถหาอะไรที่ดีพอๆ กันในราคาที่ถูกกว่าเล็กน้อย เราก็ไม่ขัดข้องเช่นกัน... แต่อย่าให้สิ่งนั้นเป็นอุปสรรคต่อการลองเบอร์เกอร์นี้ เพราะมันคุ้มค่ากับการแวะเวียนมาอย่างแน่นอน คุณภาพของมันโดดเด่นมาก และเราขอแนะนำให้คุณลองอย่างน้อยสักครั้ง
ราคา: €38
เนื้อ 4.5/5
ขนมปัง 4/5
ท็อปปิ้ง 3.5/4
คุณภาพ ราคา 2.5/6
รวม 14.5/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
เลอดาไล
ที่อยู่: 228 ถนนเดอริโวลี, 75001 ปารีส, ฝรั่งเศส
เวลาทำการ: ทุกวัน 7 วันต่อสัปดาห์ ตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 23.00 น.
การเดินทาง: สาย 1 - สถานีรถไฟใต้ดิน Tuileries
การจอง:
โทรศัพท์ 01 44 58 10 10เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ในฐานะที่เป็นคนนอกในการจัดอันดับนี้Le Frog เป็น คำแนะนำจากหนึ่งในบรรณาธิการของ Sortiraparis.com น่าแปลกใจเล็กน้อยที่เบอร์เกอร์นี้ติดอันดับสูงขนาดนี้ โดยพลาดตำแหน่งท็อปสามไปอย่างเฉียดฉิว มาค้นพบสิ่งที่ทำให้ที่นี่พิเศษขนาดนี้กัน
เนื้อมีรสชาติย่างที่อร่อย นุ่มเป็นพิเศษ และสุกพอดี ทำให้มีรสชาติที่อร่อยมาก ขนมปังมีขนาดใหญ่และกรอบเป็นพิเศษ มีรสชาติที่โดดเด่น ขนมปังของร้านกบเป็นหนึ่งในขนมปังที่อร่อยที่สุดในรายการนี้ มีแตงกวาดองขนาดใหญ่และเปรี้ยวพอดีเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสด
เบอร์เกอร์ไส้เบคอนกบดึงความโดดเด่นมาจากส่วนผสมคุณภาพดีที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในราคาที่จับต้องได้
ราคา: £13.50
เนื้อ 4.5/5
ขนมปัง 4/5
ท็อปปิ้ง 2.5/4
คุณภาพ/ราคา 4/6
รวม 15/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
เดอะฟร็อก
ที่อยู่: 114 ถนนเดอ ฟรองซ์, 75013 ปารีส
เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 07:30 น. ถึง 02:00 น. วันเสาร์และวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12:00 น. ถึง 02:00 น.
การเดินทาง: สาย 14 - สถานีรถไฟใต้ดิน Bibliothèque François Mitterand
การจอง:
โทรศัพท์ 01 45 84 34 26
ได้รับการจัดอันดับในหลายรายการยอดนิยม และบางครั้งยังได้รับรางวัลชนะเลิศB.I.A. ( Breakfast in America) เป็นตัวเลือกที่มั่นใจได้สำหรับการรับประทานอาหารสไตล์อเมริกัน กลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เราไปเป็นประจำทุกวันอย่างรวดเร็ว เนื่องจากคุณภาพและความคุ้มค่าที่ยอดเยี่ยม
อย่างไรก็ตาม ด้วยความซื่อสัตย์และเป็นกลางอย่างแท้จริง เบอร์เกอร์นี้อยู่ในอันดับ 3 ของการจัดอันดับเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด! เบอร์เกอร์ที่ B.I.A. มีขนาดใหญ่เสมอ และเบอร์เกอร์ซูเปอร์ซันนี่ก็ไม่ใช่ข้อยกเว้นขนมปังปิ้งมีรสหวานเล็กน้อย นุ่มและกรอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่สเต็กที่สุกปานกลางพร้อมรสชาติย่างที่โดดเด่นและยอดเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมกับเบคอนรมควันที่สมดุลดีและแตงกวาดองที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ซูเปอร์ซันนี่เบอร์เกอร์มีความคล้ายคลึงกับเบอร์เกอร์กบ แต่เบอร์เกอร์ของ BIA นั้นให้ปริมาณมากกว่าอย่างเห็นได้ชัดและมีราคาที่ไม่อาจเทียบได้ ถือว่าเป็นเบอร์เกอร์ที่ราคาถูกที่สุดในห้าอันดับแรก ความคุ้มค่าที่สุดต้องยกให้ BIA อย่างแน่นอน
ราคา: £11.50
เนื้อ 4.5/5
ขนมปัง 3.5/5
ตกแต่ง 3/4
คุณภาพ/ราคา 5.5/6
รวม 16.5/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: เลอ เบียที่อยู่: 4, rue Malher 75004 ปารีส, ฝรั่งเศส
เวลาทำการ: ทุกวันตลอดสัปดาห์ ตั้งแต่เวลา 8:30 น. ถึง 23:00 น.
สายการเข้าถึง 1 - สถานีรถไฟใต้ดินแซ็ง-ปอล
ไม่มีการจอง
เลเจนด์... รอแป๊บ... เบอร์เกอร์!มันเป็นการตัดสินใจที่ยากมากระหว่างเบอร์เกอร์นี้กับเบอร์เกอร์ที่อยู่ในอันดับ 1 ของ 10 อันดับแรก โดยความแตกต่างนั้นแทบจะแยกไม่ออกเลย สุดท้ายแล้ว ราคาต่างหากที่ทำให้เบอร์เกอร์ของHard Rock Caféอยู่ในอันดับที่สอง แต่ระวังไว้ มันอาจจะไม่ใช่เบอร์เกอร์อันดับหนึ่ง แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ มันได้ชื่อว่าเป็นเบอร์เกอร์ในตำนานอย่างแท้จริง!
เบอร์เกอร์ในตำนานน่าจะเป็นเบอร์เกอร์ที่ใหญ่ที่สุดในอันดับนี้ ด้วยเนื้อชิ้นใหญ่ 280 กรัม ที่นุ่มมากด้านในและย่างจนสุกพอดีด้านนอก เนื้อสเต็กมีรสชาติย่างที่เด่นชัดและได้รับประโยชน์จากเครื่องปรุงรสที่ไม่มีใครเทียบได้ ในขณะที่เปลือกเกลือบางๆ ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนแก่เนื้อสเต็กขนมปังนุ่มและกรอบในเวลาเดียวกัน และทั้งหมดถูกโรยด้วยเบคอนรมควันเค็มเล็กน้อย แตงกวาดองบางๆ ที่อร่อยแต่ไม่กรอบ และหัวหอมทอดที่อร่อยซึ่งช่วยดึงรสชาติของเบอร์เกอร์ออกมา ในขณะที่ชีสไม่ได้เพิ่มอะไรมากนัก เบอร์เกอร์นี้จะเป็นตำนานอย่างแน่นอน
น่าเสียดายที่ราคาของมัน แม้จะไม่สูงเกินไป แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้เบอร์เกอร์ของ Hard Rock Café ไม่สามารถขึ้นไปอยู่ในอันดับต้น ๆ ได้ แต่ไม่ต้องให้สิ่งนี้หยุดคุณจากการลองชิมมัน เพราะหากคุณไม่ทำ คุณก็จะพลาดสิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจไป... รอให้ถึงตอนต่อไป... เหมือนในภาพยนตร์!
ราคา: £16.95
เนื้อ 5/5
ขนมปัง 4.5/5
ท็อปปิ้ง 2.5/4
คุณภาพ/ราคา 5/6
รวม 17/20
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
ฮาร์ด ร็อกคาเฟ่
ที่อยู่: 14, บูเลอวาร์ด มงต์มาร์ตร์ 75009 ปารีส ฝรั่งเศส
เวลาเปิดทำการ: วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 01:00 น. วันศุกร์และวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 02:00 น.
การเดินทาง: สาย 8 และ 9 - สถานีรถไฟใต้ดิน Grands Boulevards
ไม่มีการจอง
บรีซ มอร์เวนต์ ผู้เข้ารอบรองชนะเลิศในรายการ Top Chef ปี 2010 ได้เปิดเคาน์เตอร์ของเขา ใจกลางตลาดแซงต์-มาร์ติน (สดกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว!) เพื่อนำเสนออาหารของเขาให้กับสาธารณชนทั่วไป นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับ Sortiraparis ที่จะได้เห็นว่าผู้เข้าแข่งขันจากรายการTop Chefมีอะไรให้เราได้ลิ้มลองบ้าง!ในที่สุด ก็ชัดเจนว่าผู้เข้าแข่งขันคนนี้คุ้มค่าแก่การไปเยือน! เขาได้ขึ้นสู่จุดสูงสุดของรายการเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด 10 อันดับในปารีส!
มันเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริงที่ได้ค้นพบเบอร์เกอร์ที่เคาน์เตอร์ แม้ว่าจะมีการจองไว้ล่วงหน้าเนื่องจากผู้สมัครได้รับการรายงานจากสื่อมากเกินไป ซึ่งทำให้เราคิดว่าชื่อเสียงของเบอร์เกอร์นี้อาจถูกยกย่องเกินจริง ดังนั้นเราจึงประทับใจมากขึ้นเมื่อได้ลิ้มรสเบอร์เกอร์นี้ในที่สุด ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะได้รับเบอร์เกอร์ขนาดเล็กสองชิ้นในจานของคุณแทนที่จะเป็นหนึ่งชิ้น เพื่อความเพลิดเพลินเป็นสองเท่า!
ขนมปังมี เนื้อนุ่ม คล้ายบริยอชเล็กน้อย ด้านบนเป็นสีทองกรอบ โรยด้วยเมล็ดฟักทอง (ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์)สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือการระเบิดของรสชาติที่บรรยายไม่ถูกที่พุ่งเข้าสู่เพดานปาก ทั้งหมดนี้มาพร้อมกับเครื่องเคียงที่น่าประหลาดใจซึ่งทำให้เรานึกถึงรสชาติที่แปลกใหม่ เนื้อวัวปรุงสุกพอดี และนุ่มลิ้นมาก เสริมด้วยชีส Comté ที่อบจนกรอบและซอสเล็กๆ ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสูตรนี้Brice Morventเก็บรักษาไว้อย่างหวงแหน
อาจดูน่าประหลาดใจ แต่เบอร์เกอร์ที่ขายตามเคาน์เตอร์นั้นไม่ใช่เบอร์เกอร์ที่น่าประทับใจที่สุด อย่างไรก็ตาม ด้วยเบอร์เกอร์ขนาดเล็กสองชิ้นของเขาไบรซ์ มอร์เวนต์ ได้ประสบความสำเร็จอย่างชาญฉลาดในการ เอาชนะความใจกว้างของผู้อื่นด้วยคุณภาพรสชาติที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเขา
ตามที่ผมได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในรายการยอดนิยมนี้ Le Burger du Comptoir นั้นเปรียบเสมือนอาหารชั้นสูงแบบฝรั่งเศสแท้ๆ แต่ในราคาที่เอื้อมถึงได้ ซึ่งหาได้ยากมากในปารีส! Le Burger du Comptoir สมควรได้รับคะแนนนี้อย่างแท้จริงและเป็นขุมทรัพย์แห่งรสชาติอย่างแท้จริง เราการันตีว่าคุณจะเพลิดเพลินกับการลิ้มลองอย่างแน่นอน!
ราคา: £15
เนื้อ 3.5/5
ขนมปัง 4.5/5
ตกแต่ง 4/4
คุณภาพ
ราคา 5.5/6
รวม 17.5
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
ออ คองแตร์ เดอบรีซ
ที่อยู่: 33 rue du Château d'Eau / 20 rue Bouchardon - 75010 ปารีส
เวลาทำการ: วันอังคารถึงวันเสาร์ เวลา 9.00 น. ถึง 20.00 น. และวันอาทิตย์ เวลา 9.00 น. ถึง 14.00 น.
การเดินทาง: สาย 5: Jacques Bonsergent สาย 4: Château d'Eau สาย 4, 8 และ 9: Strasbourg St Denis ที่จอดรถ Perier (ห่าง 280 เมตร) 60 Rue René Boulanger 75010 ปารีส
ไม่มีการจอง
สัมภาษณ์กับบริส มอร์เวนต์ ผู้ชนะรางวัลแฮมเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในปารีส โดย Sortiraparis กับเมนู "เบอร์เกอร์ดูคองแตร์"ที่เสิร์ฟที่ Au Comptoir de Brice:
SAP: ขอแสดงความยินดีด้วยครับ บราอิสคุณได้รับตำแหน่งเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในปารีสแล้ว รู้สึกอย่างไรบ้างที่ได้เป็นตัวแทนที่แท้จริงของอาหารฝรั่งเศสในโลกของเบอร์เกอร์?
บรีซ มอร์เวนต์: ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง! จริงๆ แล้วนี่เป็นตำแหน่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับผม และผมจะพยายามทำหน้าที่ให้สมกับตำแหน่งนี้ เพราะปารีสเป็นเมืองใหญ่ และการรับช่วงต่อในเรื่องเบอร์เกอร์แบบนี้ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่ง
SAP: การแข่งขันนั้นดุเดือดมาก แต่คุณสามารถเอาชนะคู่แข่งทั้ง 11 รายได้ รวมถึงร้านอาหารอเมริกัน 8 แห่งที่ถือว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญในวงการ คุณคิดว่าอะไรคือสิ่งที่ทำให้คุณแตกต่างจากคู่แข่ง?
Brice Morvent: สิ่งที่ทำให้เราแตกต่างคือเราไม่ทำเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่ที่ไม่จำเป็นต้องดูสวยงามเสมอไป จริงอยู่ที่ว่ามันน่ากิน และเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่แบบนั้นก็น่าดึงดูดใจแต่เราค่อนข้างพิถีพิถันมากกว่านิดหน่อย จริงอยู่ที่ว่าเราเลือกที่จะทำเบอร์เกอร์ขนาดเล็กสองชิ้น – ด้วยวัตถุดิบที่ดี – ซึ่งสำคัญมาก: โดยใช้เนื้อบดที่เตรียมในวันเดียวกับที่รับประทานเบอร์เกอร์เราใช้ชีสคุณภาพดี คอมเต้ที่ดีที่ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป และซอสที่ใช้เวลานานในการทำ โดยมีสมุนไพรมากมายที่สับและเด็ดก้านด้วยมือ เราทำงานอย่างหนักกับซอสนี้ ซึ่งเป็นความลับของเบอร์เกอร์ของเรา เบอร์เกอร์ต้องใช้ความพยายามมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ใช้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
SAP: คุณพูดถึงงาน คุณสามารถให้เราทราบได้ไหมว่ามีอะไรบ้างที่ต้องทำในการทำเบอร์เกอร์?
ไบรซ์ มอร์เวนต์: คุณต้องทำขนมปังเอง ซึ่งใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง จากนั้นต้องรอให้ขึ้นฟูอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และต้องอบให้สุกพอดี ดังนั้นขนมปังจะเตรียมไว้อย่างน้อยสี่ชั่วโมงก่อนรับประทาน - และอย่าลืมว่าเราทำทุกวัน เราไม่แช่แข็งเนื้อถูกบดในวันเดียวกันในครัวของเรา ชีสถูกตัดด้วยมือ และซอสต้องใช้ความพยายามมาก ลูกค้าไม่ควรติดใจว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการประกอบเบอร์เกอร์ มันใช้เวลาประมาณสองนาทีในการเสิร์ฟ เพราะเราต้องปรุงสลัด ทอดมันฝรั่งทอด ซึ่งสดและตัดด้วยมือ และปิ้งขนมปังสเต็กจะสุกในขณะที่ขนมปังกำลังปิ้ง จากนั้นเราจะละลายชีสบนสเต็กแล้วประกอบเบอร์เกอร์ โดยวางซอสไว้บนขนมปังด้านล่าง สเต็กพร้อมชีสที่ละลายแล้ว หัวหอมคาราเมลด้านบน และซอสมะเขือเทศบนขนมปังด้านบนจากนั้นเราจัดเรียงเบอร์เกอร์ขนาดเล็กสองชิ้นพร้อมมันฝรั่งทอดและสลัดลงบนจานให้ดูสวยงาม ซึ่งต้องยอมรับว่ามันใช้เวลาพอสมควร
SAP: เบอร์เกอร์ของคุณประสบความสำเร็จอย่างมากแล้ว และคุณยังตัดสินใจขยายเวลาให้บริการตลอดทั้งสัปดาห์อีกด้วย ซึ่งก่อนหน้านี้จะมีให้บริการเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น
ไบรซ์ มอร์เวนท์: เราจะนำเบอร์เกอร์กลับมาใส่ในเมนูตลอดทั้งสัปดาห์ ผมคิดว่าเราจะได้รับคำขอมากมายหลังจากประกาศนี้ ดังนั้นเราต้องแน่ใจว่าเราพร้อมและสามารถผลิตและจัดหาเบอร์เกอร์แบบเดียวกันได้
SAP: คุณมีแผนจะหยุดแค่นั้นหรือไม่? คุณมีแผนจะนำเสนอเบอร์เกอร์แบบหลากหลายหรือตามฤดูกาลหรือไม่?
ไบรซ์ มอร์เวนท์: เราจะขยายเมนูเบอร์เกอร์อย่างแน่นอน ผมได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว แน่นอนว่าเราจะหลีกเลี่ยงการลอกเลียนแบบสิ่งที่คนอื่นทำไปแล้ว และส่วนหนึ่งของเมนูจะยังคงเป็นอาหารริมทาง เพราะอาหารริมทางเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเราจะขยายและดำเนินต่อไปในแนวทางนั้น
SAP: มีอะไรอยากฝากถึงผู้อ่านที่ Sortiraparis.com บ้างไหมครับ?
บราซ์ มอร์เวนต์: อีกครั้งหนึ่ง ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง เพราะดูเหมือนว่าผมไม่ได้อยู่ที่นั่นตอนทดสอบ แต่ทีมของผมอยู่ที่นั่น และแม้กระนั้น เบอร์เกอร์ก็ออกมาตามที่ผมต้องการไว้ทุกประการ พวกเขาเป็นทีมที่ยอดเยี่ยมมาก! หากไม่มีพวกเขา ผมไม่สามารถทำอะไรได้เลย!
