2025 Prix Goncourt: เมนูพิเศษที่ Drouant สถาบันรางวัลวรรณกรรม

ก่อตั้งขึ้นในปี 1892 ตามพินัยกรรมของเอ็ดมองด์ เดอ กอนคูร์สถาบันกอนคูร์ได้ก่อตั้งขึ้นในปี 1902 และมอบรางวัลแรกตั้งแต่ปี 1914 ที่ร้านอาหารชื่อดังดรูอองต์ คุณอยากสวมบทบาทเป็นนักวิชาการของสถาบันในระหว่างมื้ออาหารหรือไม่?

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองงานประกาศรางวัล Prix Goncourtประจำปี 2025ในวันที่ 4 พฤศจิกายนร้าน Drouantจะเปิดประตูต้อนรับผู้รักอาหารทุกท่านสู่ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและอาหารรสเลิศตั้งแต่วันที่ 4 พฤศจิกายน ถึง 15 ธันวาคม 2025: ลิ้มลองเมนู พิเศษที่รังสรรค์โดยเชฟโรมัง แวน ธิเอนซึ่งปกติจะเสิร์ฟให้กับสมาชิกของสถาบันในวันงานประกาศรางวัล

ในสามหรือหกคอร์ส ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เมนูนี้ (ของปีที่แล้ว) ราคา €190สามารถจับคู่กับอาหารและไวน์ได้(เพิ่ม €120) เพื่อความเพลิดเพลินยิ่งขึ้นในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ประสบการณ์เริ่มต้นด้วยแชมเปญหนึ่งแก้ว ก่อนที่จะลิ้มรสเมนู ซึ่งในปีนี้ได้คัดสรรเมนูที่เป็นการสดุดีบุคคลผู้ทรงเกียรติที่ได้ฝากผลงานไว้บนเวทีรางวัลวรรณกรรมและสถานที่แห่งนี้ ใน โอกาสครบรอบ 123 ปีของรางวัลกอนคูร์

หลังจากนั้น แขกผู้มีเกียรติจะมีโอกาสได้เยี่ยมชมSalon Goncourtอันมีชื่อเสียงและห้องสมุดหากท่านประสงค์!

• ที่จะอ่าน
• โรงแรมวรรณกรรมในปารีสและภูมิภาคอิล-เดอ-ฟรองส์: ตัวเลือกยอดนิยมของเรา
• นัดพบกับกิจกรรมวรรณกรรมที่คุณไม่ควรพลาดในเดือนมกราคม 2026 ที่ปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟร็อง्स
• ข่าวดีประจำสัปดาห์ในปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์ ระหว่างวันที่ 19 ถึง 25 มกราคม 2026

* * *

อาหาร 6 คอร์สจากเชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาวที่งานmenu
ราคา €120 รวมอาหารและไวน์

หอยนางรมbar
กุ้งมังกร กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยลาย อัลมอนด์

จากนอร์มังดีถึงซอล เฟรนช์ฟรายส์,ปลา, คาเวียร์, ผักโขมวิโรฟเลย์

การกลับมาของมาร์คีสจากงานเทศกาลอาหารป่าแห่งมาร์กิส (Hunt
)พายไก่ป่า, ขาไก่ทอดกรอบ, ซอสเกรวี่เนื้อสัตว์ป่า

เจ้าชายแห่งแคว้นอ็องฌูแห่งเดอเมอซ์

แอนโธโลจีของขนมฝรั่งเศสแบบปารีเซียงพราลีนครีม, ชูว์แปง, ชิบูสต์ครีม, บาบา, กาแฟ

* * *

นอกจากนี้ แขกทุกท่านจะออกจาก Drouant พร้อมด้วยMadeleine อันโด่งดังของ Proustและยังมีโอกาสซื้อPrix Goncourt ปี 2025 ได้ที่ร้านด้วย โปรดทราบว่าการจองเมนูต้องทำล่วงหน้าอย่างน้อย 72 ชั่วโมง!

ดรูองต์ สถาบันในตำนานของอคาเดมีกอนคูร์
บทใหม่กำลังเริ่มต้นขึ้นสำหรับ Drouant สถาบันตำนานแห่งปารีสที่เป็นเจ้าภาพจัดงาน Académie Goncourt มาตั้งแต่ปี 1914 โดยในปี 2018 ร้านอาหารนี้ได้ถูกเข้าซื้อกิจการโดยพี่น้องตระกูล Gardinier ซึ่งได้นำเสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ได้รับการปรับปรุงให้เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ สร้างความประหลาดใจและประทับใจให้กับผู้มาเยือน [อ่านเพิ่มเติม]