เลอ ตุบ: ร้านอาหารที่สวยงามไม่แพ้รถบรรทุกในปารีส

รถบรรทุกสีแดง Citroën ที่น่าประทับใจต้อนรับเราที่ทางเข้าTUBร้านอาหารใหม่บนถนน Rue de Beaujolais ในPalais Royalต้องยอมรับว่าเจ้าของร้านมีความรู้เกี่ยวกับรถขายอาหารไม่น้อย เพราะเขาเคยขับรถขายอาหารของตัวเองตระเวนไปตามถนนในปารีสมาหลายปี ดังนั้น การที่เขาตัดสินใจย้อนกระแสด้วยการนำรถขายอาหารมาตั้ง ไว้ในร้านอาหาร จึงเหมือนเป็นการคารวะต่ออดีต

ห้องครัวที่เปิดโล่งให้มองเห็นภายในได้ สัญญาว่าจะมอบอาหารที่อร่อย ง่าย และรวดเร็วให้กับเรา เช่นฟลามเมนคูเช(อาหารพิเศษของแคว้นอาลซาส และยังเป็นอาหารพิเศษของTUBอีกด้วย:แป้งบาง ๆ ที่ทาด้วยครีมเฟรช หอมหัวใหญ่สด และชิ้นเบคอน สำหรับสูตรคลาสสิก);รวมถึงพิซซ่าทรงสี่เหลี่ยมฮัมเบอร์เกอร์และสลัด

เราปล่อยให้เจ้าของร้านซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากแคว้นอาลซาสนำทางเราและเลือกฟลามเมนคูเช่แสนอร่อยกับชีสมันส์เตอร์(€15)และเบอร์เกอร์เบคอนบาร์บีคิว(€18) เห็นได้ชัดว่าทำไมฟลามเมนคูเช่ถึงเป็นความภาคภูมิใจของเจ้าของร้าน: แป้งทำโดยช่างทำขนมปังชาวอาลซาสแท้ กรอบและชีสมันส์เตอร์ที่ราดทั่วทั้งชิ้น – อร่อยมาก!

• ที่จะอ่าน
• กิจกรรมน่าสนใจประจำสัปดาห์ 16–22 พฤศจิกายน 2026 ในปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์

สำหรับแฮมเบอร์เกอร์นั้น ขนมปังงาดำออร์แกนิกของที่นี่เรียบง่ายแต่ได้ผลดีเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดชามใหญ่ สำหรับของหวานลองสั่งฟลามเมนคูเช่หวาน(12 ยูโร)ที่น่าประหลาดใจ: ใช้แป้งเดียวกับเวอร์ชันคาว แต่ท็อปด้วยแอปเปิ้ลฝานบางและอบเชยมากมาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิดท้ายมื้อนี้ด้วยรสชาติแบบอัลซาส

ตั้งอยู่ในทำเลที่เหมาะอย่างยิ่งอยู่เบื้องหลังโรงละครThéâtre du Palais-Royal ที่งดงาม พร้อมด้วยระเบียงที่สวยงาม เงียบสงบ และเต็มไปด้วยแสงแดด LeTUBคึกคักอยู่เสมอ และให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง ตั้งแต่เที่ยงวันจนถึงเที่ยงคืนที่นี่ อาหารรวดเร็ว อร่อย และมีประสิทธิภาพ ราคาสมเหตุสมผลมากสำหรับย่านนี้ เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการมาพร้อมกับเพื่อน ๆและแบ่งปันจานใหญ่ พิซซ่าหรือทาร์ตฟลามเบ้(อีกชื่อหนึ่งของฟลามเมนคูเช) โดยไม่ต้องกังวลว่าจะใช้บัตรเครดิตเกินวงเงิน

มีข่าวลือว่าชั้นบนจะได้รับการปรับปรุงใหม่ในเร็วๆ นี้เพื่อรองรับคนรักอาหารได้มากขึ้น และจะมีบาร์ลับเปิดในชั้นใต้ดินเร็วๆ นี้ แต่ชู่... อย่าบอกใครนะ!