อินาไลส์, ร้านนีโอ-บิสโทรในฟงแตนโบลที่พาคุณไปสัมผัสการเดินทางของรสชาติ

ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ใน แซน-เอ็ต-มาร์นหรือกำลังเยี่ยมชมฟงแตนโบล เราอยากแนะนำร้านอาหารที่คุณควรไปเยือน Inalis คือเรื่องราวของเพื่อนสองคนที่มีความรักในการต้อนรับและการสังสรรค์เหมือนกันหลุยส์เริ่มต้นก้าวแรกในธุรกิจร้านอาหารในปี 2001 โดยทำงานในสถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดของฟงแตนโบล ซึ่งเขาได้สร้างชื่อเสียงที่มั่นคงร่วมกับผู้ให้คำปรึกษาของเขา กิลส์ ซูฟฟรินเดเร็ก บาร์เทนเดอร์ผู้มีประสบการณ์ มีความหลงใหลในการบริการลูกค้า และได้พัฒนาความสามารถที่แท้จริงในการสร้างสรรค์ค็อกเทลนวัตกรรมใหม่ ๆพวกเขาร่วมกันเปิดร้านInalis ชื่อที่มีความหมายซึ่งรวมชื่อแรกของลูกๆ ของพวกเขาไว้ด้วยกัน

ที่ Inalis การตกแต่งมีความทันสมัยและสว่างสดใส ร้านอาหารมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับทั้งคู่รักและกลุ่มใหญ่ได้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมจองล่วงหน้า เนื่องจากร้านอาหารนี้เป็นที่นิยมมากและเต็มอย่างรวดเร็ว

ในครัวของInalis อาหารฝรั่งเศสได้รับการสร้างสรรค์ใหม่ ด้วยมุมมองที่ทันสมัยและผสมผสานความเป็นสากล ทั้งเชฟทั้งสองต่างรู้สึกเบื่อหน่ายกับการเห็นเมนูเดิม ๆ ในร้านอาหารของ Fontainebleau จึงตัดสินใจก้าวไปข้างหน้าอย่างกล้าหาญและนำเสนออาหารในแบบฉบับของตนเองที่ได้แรงบันดาลใจจากการเดินทางของพวกเขาหลุยส์ยอมรับว่าเขาไม่ตั้งขีดจำกัดใด ๆ เมื่อพูดถึงการสร้างสรรค์เมนูอาหาร ดังนั้นอย่าแปลกใจหากคุณจะได้ลิ้มลองเมนูหลากหลาย ตั้งแต่มินิสโตรเนไปจนถึงตาจิน ซาโมซ่าไปจนถึงอาม็อกกัมพูชา

เมนูอาหารตามสั่งมีปริมาณที่อิ่มจุใจ: จานสีสันสดใสปรุงรสด้วยเครื่องเทศแปลกใหม่ที่กระตุ้นต่อมรับรสของเรา ในระหว่างการเยี่ยมชมของเรา เราถูกดึงดูดโดยPlateau du Mondeซึ่งเป็นการรวมกันของ accras,samosasและhaloumi fritters ที่ให้เราได้สัมผัสถึงแรงบันดาลใจของร้านอาหารนี้อย่างยอดเยี่ยม

สำหรับอาหารจานหลักปลาแดงจากทางใต้ปรุงในหม้อตagine เสิร์ฟพร้อมราตาตูยและเซโมลินาที่มีรสชาติแบบเบอร์เบอร์ เผยรสชาติที่อบอุ่นจากแสงแดด เพื่อนร่วมโต๊ะของฉันเลือกหอยเชลล์ฝรั่งเศสตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อมพาร์สนิปบดและซอสปะการังที่ละเอียดอ่อน – เป็นความอร่อยที่แท้จริง

• ที่จะอ่าน
• ข่าวดีประจำสัปดาห์ในปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์ ระหว่างวันที่ 19 ถึง 25 มกราคม 2026
• ที่ไหนกินในฟงแตนโบล (77)? ร้านอาหารโปรดของเรา

เพื่อปิดท้ายด้วยรสชาติหวานละมุนและอิ่มเอมใจเราตัดสินใจแบ่งปันขนมฟลานครีมเกาลัด เสิร์ฟคู่กับแยมส้มคลีเมนไทน์ผสมน้ำส้มคาลามันซี เนื้อครีมเนียนนุ่มและให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นจุดจบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อนี้

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มInalis มีเมนูค็อกเทลสร้างสรรค์ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ขอแนะนำเป็นพิเศษสำหรับOcho Melones ซึ่งเป็นส่วนผสมที่โดดเด่นของเตกีล่าผสมพริก น้ำแอปเปิ้ล ลิเคียวเมลอน และบิตเตอร์รูบาร์บบาซิล สแมช ที่ผสมผสานจินและโหระพาสด และเอสเปรสโซ มาร์ตินี่ 2.0 ที่กลับมาอีกครั้งพร้อมสัมผัสของถั่วตองก้า สัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร สำหรับคนรักไวน์ก็ไม่พลาดเช่นกัน ด้วยไวน์ชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อจับคู่กับแต่ละจาน

ร้านอาหารมีบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการดื่มกับเพื่อน ๆ อาหารกลางวันทางธุรกิจ หรือมื้อค่ำสุดโรแมนติก ด้วยทำเลที่ตั้งอันยอดเยี่ยมInalisจึงเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายวันในป่า Fontainebleauหรือเยี่ยมชมChâteau ไม่ว่าคุณจะผ่านมาหรืออาศัยอยู่ในพื้นที่ นี่คือสถานที่ใหม่ที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศและรสชาติจากทั่วโลก

เมนู - เมนูของอินาลิส:

Inalisเปิดให้บริการวันพุธถึงวันเสาร์ ตั้งแต่เที่ยงวันถึงเที่ยงคืน และวันอาทิตย์ตั้งแต่เที่ยงวันถึง 16.00 น. ปิดวันจันทร์และวันอังคาร คาดว่าจะจ่ายประมาณ €10 ถึง €15 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย และ €22 ถึง €26 สำหรับอาหารจานหลัก นี่เป็นโอกาสที่ดีในการพาตัวเองไปสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยไม่ต้องออกจากFontainebleau!

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”