กำลังมองหาประสบการณ์อาหารระดับกูร์เมต์ในปารีสอยู่หรือไม่?ร้านอาหาร Montée Parisตั้งอยู่ใจ กลางเขตที่ 14 ใกล้กับม งต์ปาร์นัสและสวนจาร์แด็ง ดู ลุกเซอembourg โดดเด่นด้วยการเดินทางแห่งประสาทสัมผัสที่ไม่อาจลืมเลือน ซึ่งถูกสร้างสรรค์โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ทาคาโยชิ นาเมอูระเชฟผู้เป็นทูตที่แท้จริงของอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น ได้รังสรรค์สถานที่แห่งนี้ขึ้นเพื่อเป็นการขยายความหลงใหลในอาหารฝรั่งเศสของเขา ซึ่งได้รับการเสริมด้วยความแม่นยำแบบญี่ปุ่น
ทาคาฮิโร นาเมอุระ เกิดที่โกเบ ฝึกฝนที่โอซาก้า และต่อมาได้ศึกษาที่สถาบันชื่อดังในฝรั่งเศส (ที่นีมส์ และบราเซีย) ก่อนจะย้ายมาปารีสในปี 2016 เพื่อเปิดร้านMontée ร้านอาหารกูร์เมต์บรรยากาศอบอุ่นที่แต่ละจานเล่าเรื่องราวของตัวเอง
มอบของขวัญให้กับร้านอาหาร Montée ด้วย บัตรกำนัลออนไลน์
ที่นี่ไม่มีเมนูแบบดั้งเดิม:เมนูชิม 6 หรือ 10 คอร์สจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เมนูมีทั้งแบบมีเนื้อสัตว์และไม่มีเนื้อสัตว์ สะท้อนให้เห็นถึงฝีมืออันยอดเยี่ยมของเชฟที่ผสมผสานเทคนิคของฝรั่งเศสและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัว
เมนูอาหารจานเด่นถูกนำเสนออย่างต่อเนื่องราวกับการแสดงท่าเต้นอันประณีตมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและเร้าใจ ต่อประสาทสัมผัสทุกด้านการจับคู่อาหารกับไวน์ก็มีให้บริการเช่นกันโดยมีไวน์ให้เลือกหลากหลายแบบแก้ว เริ่มต้นที่ £9 เพื่อเสริมรสชาติในทุกคำอย่างลงตัว
ด้วยโต๊ะเพียงไม่กี่ตัวร้านอาหาร Montée ในปารีส มอบบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหราเหมาะสำหรับมื้อค่ำโรแมนติก, คืน พิเศษกับเพื่อนหรือประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบหรูหราเพียงลำพังการตกแต่งที่เรียบง่าย , แสงไฟที่นุ่มนวล และการบริการที่เอาใจใส่ ช่วยทำให้ทุกมื้ออาหารกลายเป็นช่วงเวลาที่ไม่มีวันลืม
คุณได้รับการต้อนรับด้วยความประณีต ในสถานที่ที่แต่ละจานเล่าเรื่องราว ให้คุณได้ลิ้มรสด้วยสายตาและลิ้นของคุณ
ร้านอาหาร Montéeโดดเด่นด้วยความสามารถในการผสมผสานอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ เข้ากับความละเอียดอ่อนแบบญี่ปุ่น ในบรรยากาศที่เปี่ยมด้วยศิลปะและความประณีต
เชฟ ทาคาโยชิ นาเมอุระ ผู้ได้รับการยกย่องจากมิชลิน ไกด์ และกอลต์ แอนด์ มิลลอว์ ได้ผลักดันขอบเขตของรสชาติด้วยเมนูที่น่าประหลาดใจ สละสลวย และน่าจดจำไม่รู้ลืม
"ฉันต้องการให้ทุกจานเป็นอารมณ์ เป็นความทรงจำในปาก"เขากล่าวปรัชญาแห่งรสชาติที่ทั้งละเอียดอ่อนและเข้มงวดนี้ ทำให้ Montéeเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ไม่ควรพลาดในปารีส
ก่อนหรือหลังมื้ออาหารของคุณ อย่าพลาดสมบัติทางวัฒนธรรมของย่านนี้:สวนลักเซมเบิร์ก หรือสตูดิโอของศิลปิน ในมงต์ปาร์นาส สถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับการผสมผสานการค้นพบ ทางศิลปะกับความเพลิดเพลินทางอาหาร
วันที่และเวลาเปิดทำการ
เริ่มต้น 14 มกราคม 2026
ราคา
Menu Dégustation Déjeuner 5 étapes: €60
Menu Dégustation Déjeuner 6 étapes: €75
Menu Carte Blanche Dîner: €150
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
restaurant-montee.fr
หน้าอินสตาแกรม
@restaurantmontee
การจอง
0189432480
restaurant-montee.fr
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดวันอังคารถึงวันเสาร์
12:00 น. – 14:00 น. และ 19:30 น. – 21:30 น.























