เทรา ไวน์ บาร์, ที่ซ่อนเร้นของมอนตอร์เกย์ สำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติก

คนรักไวน์ทั้งหลาย มุ่งหน้าไปที่ Terra Bar à Vins ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหาร Terra ในใจกลางย่าน Montorgueil ที่นี่มีเมนูอร่อยทั้งสำหรับมื้อค่ำและเครื่องดื่ม เราได้ลองมาแล้วและสามารถบอกเล่าทุกอย่างให้คุณได้!

อยากเพลิดเพลินกับไวน์ชั้นเลิศสักแก้วพร้อมอาหารค่ำแสนอร่อยไหม? มุ่งหน้าไปที่Terra Bar à Vins น้องเล็กของTerra Restaurantซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากร้านต้นตำรับเลย บนถนนเดียวกันที่เลขที่ 63 Rue des Gravilliers ในเขตที่ 3 ของปารีสสถานที่แห่งนี้เปิดให้บริการหลังจากความสำเร็จของแบรนด์Chez Nous อีกครั้ง โดยนำเสนออาหารที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรายการไวน์ที่หลากหลายและหรูหรา มีให้บริการเฉพาะช่วงเย็นตั้งแต่วันอังคารถึงวันเสาร์เท่านั้น

เพราะนั่นคือสิ่งที่บาร์ของเราเป็น:การนำเสนอไวน์ที่คัดสรรมาอย่างไม่เหมือนใครและน่าประหลาดใจ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารหลากหลายเมนูในมื้อค่ำ ไม่ว่าจะเป็นซูวีญอง, ซองเซียร์, วูฟเร, เกวอร์ตซ์ทรามิเนอร์, รีสลิง,บอร์โด,โกต์ ดู โรน และอื่นๆ อีกมากมาย...หลากหลายรสชาติให้คุณได้ค้นพบ ไม่ว่าจะสั่งเป็นแก้วหรือเป็นขวด การมาเยือนTerra Bar à Vins ยังหมายถึงการได้นั่งลงที่โต๊ะในครัว หรือล้อมรอบเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ –เทปันยากิสไตล์ฝรั่งเศสแท้–ที่เชฟออสการ์ เวอแลงต์จะปรุงอาหารจานอร่อยให้คุณได้ชมและลิ้มลองโดยเฉพาะ

เมนูจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลและความพร้อมของวัตถุดิบในตลาด แต่เราสามารถลองชิมได้ด้วยตัวเอง: เราถูกดึงดูดด้วยแซลมอนมิโซะ, กะหล่ำปลีหัวใหญ่และแอปเปิ้ลเขียว เสิร์ฟพร้อมกับไวน์Tourraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal & Bodet และเบอร์เกอร์วากิวญี่ปุ่นกับมายองเนสเห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมกับไวน์ Bordeaux, Cuvée Kชาโต มาสเซโร

นอกเหนือจากคำแนะนำเกี่ยวกับปลา ซึ่งสมบูรณ์แบบในทุกๆ ด้านแล้ว อาหารของเชฟก็ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ ถูกปรุงตามสั่งต่อหน้าคุณเลยทีเดียว ขอชื่นชมเป็นพิเศษกับเบอร์เกอร์วากิว ซึ่งนุ่มละมุนลิ้นและมีรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ในส่วนของไวน์เราชื่นชอบบอร์โดซ์เป็นพิเศษ ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเข้ากันได้ดีกับเบอร์เกอร์สำหรับของหวาน เราเลือกทั้งสองอย่างที่แนะนำในเมนู:ครีมมะนาวและมะเดื่อ Soliès และลูกแพร์ตุ๋นงาดำ เป็นของหวานที่ค่อนข้างเบาและสมดุลดี ซึ่งช่วยปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับไวน์ Crémant หนึ่งแก้ว