ริมฝั่งคลองแซงต์มาร์แตง ไม่ไกลจากโรงพยาบาลแซงต์หลุยส์ ร้านอาหารมาเรีย เบลซาเชิญคุณมาผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับฤดูร้อน ออกแบบโดยเบอนัวต์ มอลเลต์ และ ฟรองค์ กีโกต์ และตั้ง ชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่โขดหินโรเชร์ เดอ ลา วีร์จในบิอาร์ริตซ์ มาเรีย เบลซาคือร้านอาหาร ใหม่ที่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมบาสก์ในปารีส
เพื่อ มอบประสบการณ์บรรยากาศริมทะเลให้กับคนรักอาหาร สองเพื่อนสนิทจึงได้เชิญนักออกแบบตกแต่งภายใน ดาฟเน่ เดอเซอจูซ์ ผู้สำเร็จการศึกษาจาก École Boulle มาร่วมสร้างสรรค์งานออกแบบผนังของร้านอาหารถูกทาสีด้วยเฉดสีฟ้าอ่อนและสีน้ำเงินเข้ม ประดับด้วยกรอบรูปโบราณ ในขณะที่ชั้นวางของตกแต่งด้วยกระจกเงาสไตล์วินเทจ กำไล และรูปปั้นพระแม่มารีที่คอยดูแลผู้รับประทานอาหารด้วยสายตาที่อบอุ่นและสงบ
ในครัวและที่โต๊ะใหญ่ การแบ่งปันและความสนุกสนานเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นตลอดทั้งวัน พร้อมด้วยทาปาสที่แบ่งปันกันระหว่างแขกในเมนูมีผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจากภาคตะวันตกเฉียงใต้:ชีส Ossau Iraty(€12.50) และแฮมอิเบอเรียน(€12) ที่สอดไส้ในโครเกต์กรอบอร่อยที่คุณสามารถทานได้เป็นโหลๆ อย่างง่ายดาย ในขณะที่สลัดซีซาร์ (€11) ถูกเพิ่มรสชาติด้วยอกเป็ดรมควันในแบบฉบับของภาคตะวันตกเฉียงใต้และ ขนมปังโทเมตที่ตกแต่งอย่างสวยงาม (€7) เสิร์ฟพร้อมกับพริกพิเมียนเต้ เดล ปาดรอน(€8)
Maria Belza เป็นสถานที่ที่เหมาะ อย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารมื้ออร่อยกับเพื่อน ๆ ที่นี่คุณสามารถค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดที่แคว้นบาสก์มีให้ อยากรู้เพิ่มเติม? ลิ้มรสจานอาหารที่สวยงามของหมูและชีสบาสก์(€13)ฟัวกราส์กึ่งสุก (14 ยูโร) ดาวเด่นของเมนูปลาหมึกยักษ์ย่างกับซอสวีร์จ (13 ยูโร) ย่างจนกรอบนอกนุ่มใน หรือบูราต้าและพริกพิคิโย(13 ยูโร)เหมาะสำหรับจิ้ม
ร้านอาหารยังมีเมนูจานหลักที่เน้น ความอิ่มท้องและยังคงเอกลักษณ์ของอาหารบาสก์ไว้เช่น เป็ดกงฟีเสิร์ฟพร้อมมะเขือม่วงอบชีสสไตล์พาร์เมซาน (21 ยูโร) ซี่โครงหมูอบซอสครีมโชริโซและพริกเอสปาเล็ต (24 ยูโร)ปลาจากตลาดปลาและผักย่าง (€55) ที่อยู่ด้านบนสุดของเมนูรวมถึงเมนูอื่น ๆ ที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารบาสก์น้อยกว่า ซึ่งยังคงมีเสน่ห์ไม่แพ้กัน แต่จะพาเราออกห่างจากการเดินทางด้วยเท้าและสัม ผัสรสชาติของแคว้นบาสก์มากยิ่งขึ้น
สำหรับของหวาน บางคนจะหลงรักเค้กบาสก์จากPariès (€8) แน่นอน ในขณะที่บางคนจะเติมไวน์อีกแก้วอย่างมีความสุข โดยเน้นที่ไวน์ธรรมชาติและไวน์ไบโอไดนามิก ชิ้นเล็กๆของฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้ในปารีส!
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
วันถัดไป
วันจันทร์:
จาก 11น. ถึง 15น.
- จาก 18น. ถึง 1น.
- จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันอังคาร:
จาก 11น. ถึง 15น.
- จาก 18น. ถึง 1น.
- จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันพุธ:
จาก 11น. ถึง 15น.
- จาก 18น. ถึง 1น.
- จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันพฤหัสบดี:
จาก 11น. ถึง 15น.
- จาก 18น. ถึง 1น.
- จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันศุกร์:
จาก 11น. ถึง 15น.
- จาก 18น. ถึง 1น.
- จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันเสาร์:
จาก 11น. ถึง 1น.
- จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 23น.
วันอาทิตย์:
จาก 11น. ถึง 1น.
- จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
ที่ตั้ง
มาเรีย เบลซา
90 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.mariabelza.com
