อิลูมา, ร้านอาหารบาร์ทาปาสสไตล์ไอบีเรียนที่เต็มไปด้วยบรรยากาศเทศกาล

Iluma alma iberica เป็นร้านอาหารสไตล์ไอบีเรียแห่งใหม่ ที่ให้บริการอาหารสเปนและโปรตุเกสแบบพิเศษ ในบรรยากาศบาร์ทาปาส ตั้งอยู่ในเขตที่ 2 ของกรุงปารีส บาร์-ร้านอาหารแห่งนี้เต็มไปด้วยชีวิตชีวา เปิดให้บริการบางวันเท่านั้น เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะสังสรรค์ ไม่ว่าจะเป็นการดื่มหรือรับประทานอาหาร

ตั้งอยู่ที่ 49 อิลูมา บนถนนมงต์มาร์ตที่สวยและคึกคักร้านอาหารและบาร์ค็อกเทล แห่งใหม่ พร้อมระเบียงที่สวยงามและกว้างขวางนี้เชิญชวนให้เราได้ค้นพบอาหารไอบีเรีย ที่หอมกลิ่นสเป นและโปรตุเกส ลิ้มรสอาหารที่สดใส แก้วไวน์ และทาปาสสำหรับแบ่งปันเพื่อช่วงเวลาที่สนุกสนานกับเพื่อนหรือครอบครัวอย่างแท้จริง

ในคืนวันพุธ ร้านอาหารมีการแสดงดนตรีสดทุกสไตล์(ฟังก์, โซล, แจ๊ส, กอสเปล, เป็นต้น) ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป จะมีกิจกรรมอื่น ๆ วางแผนไว้ต้องกล่าวว่าหนึ่งในสองหุ้นส่วนผู้อยู่เบื้องหลังสถานที่แห่งนี้ อดีตผู้อำนวยการ Jamel Comedy Club และสมาชิกผู้จัดงาน Marrakech du Rire นั้นเชี่ยวชาญในวงการเป็นอย่างดี เขาให้คำมั่นกับเราว่าจะมีกิจกรรมสุดพิเศษและเหตุการณ์ไม่คาดฝันให้ได้สัมผัสในเร็ว ๆ นี้

ในระหว่างนี้ เรากำลังมุ่งหน้าไปที่นั่นเพื่อรับประทานอาหารและค้นพบเมนูที่สร้างสรรค์โดยเชฟชาวสเปน ซึ่งเคยเป็นเชฟซูเชฟที่ร้านอาหารกูร์เมต์ในสเปนมาก่อน ที่นี่เราจะได้ลิ้มลอง ทาปาสที่มีความแปลกใหม่เล็กน้อย แต่ไม่มากจนเกินไป เพื่อให้เราได้เปลี่ยนบรรยากาศโดยไม่หลงทาง พร้อมทั้งเน้นที่คุณภาพของวัตถุดิบเป็นหลัก

อาลาคาร์ท:

ในส่วนของเรา เราเริ่มต้นด้วยค็อกเทลโฮมเมดแสนอร่อยสองแก้วจากเมนู ที่นี่ ค็อกเทลคลาสสิกผสมผสานกับเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ชวนให้นึกถึงประเทศสเปนและโปรตุเกส ตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อมากันหลายคนคือเลือกสั่งเป็นเหยือกขนาด 1 หรือ 2 ลิตร ซึ่งคุ้มค่ากว่าในท้ายที่สุด

เราถูกดึงดูดด้วยของทอดกรอบนอกนุ่มในอย่างแฮมฟริตเตอร์ที่ละลายในปาก,ฟริตเตอร์ปลาคอดกับไอโอลีและหมึกดำที่ยังอุ่นๆ, และทาทากิแซลมอนและทูน่าที่หมักในซอสถั่วเหลืองซึ่งปลุกเร้าต่อมรับรสของเรา

สำหรับอาหารจานหลัก เราถูกดึงดูดด้วยเมนูประจำวัน (ควรสังเกตว่าร้านอาหารยังคงทดสอบเมนูและมักมีเมนูประจำวันซึ่งอาจถูกเพิ่มในเมนูถาวรหากได้รับความนิยม)เราจึงเลือกเซบิเช่กุ้งที่แสนวิเศษลองจินตนาการถึงความหวานของกุ้งที่ผสมผสานกับความเปรี้ยวสดชื่นของเสาวรส หัวหอม และมะนาว เสริมด้วยความสดของเมล่อนแล้วคุณจะพบว่ามันอร่อยเกินคำบรรยาย

ต่อไป เป็นเวลาของขนมหวานแบบดั้งเดิมของไอบีเรีย เช่น นมทอดกับซินนามอนเสิร์ฟพร้อมเสาวรส ข้าวเหนียวเปียกกับซินนามอน หรือโดนัทกรอบอร่อยไส้ครีมวานิลลาและช็อกโกแลตเคลือบด้วยช็อกโกแลตละลาย

แล้วเราไปลองดูร้านอาหารใหม่ กันไหม( เปิดเมื่อเดือนสิงหาคม) ที่เปิดทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์ ตั้งแต่เที่ยงวันถึงตี 2 สำหรับอาหารกลางวัน เครื่องดื่ม อาหารค่ำแบบสนุกสนานกับเพื่อน หรือแค่เครื่องดื่มสักแก้ว?

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”