Fırıncılıkta geleneksel un rehberi

La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325

La Boulangerie Méditerranéenne, Montrouge (92) & Paris'teki güneşli mahalle adresi

Mairie de Montrouge metro istasyonuna sadece bir taş atımı mesafede, gurmeleri güneşli, gurme bir mahalle adresi bekliyor: boulangerie méditerranéenne. Çay salonu ve terasıyla bu mekan, sanatın kurallarına göre yapılan klasikler ve mevsimlere göre değişen orijinal kreasyonlarla Hauts-de-Seine ve Paris'in 8. bölgesinin dolce vita'sından bir tat sunuyor.
Chamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseries

Chamboule, 18. bölgedeki Montmartre'ı memnun eden yeni esnaf fırını

Chamboule, Montmartre'da, 18. yüzyılda açılan bu yeni zanaatkâr fırının adıdır. Ekşi mayalı ekmekler ve eski unlar, kaliteli viennoiseries çeşitleri ve arkanıza yaslanıp tadını çıkarabileceğiniz pek çok şeyle sizi bu yeni gurme mekanda bir tura çıkarıyoruz.
Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016

Ekşi mayalı ekmekleri ve antik unlarıyla gurme fırın Miettes, 18. bölgede

18'inci bölgedeki Rue de l'Olive alışveriş caddesinin kalbinde yer alan sade cephesi konseptini yansıtıyor: ham ürünlere ve yüksek kaliteli tariflere dayanan gösterişsiz bir fırın.
Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874

Boulangerie Nouvelle, 11. bölgede ekşi mayalı ekmekler ve antik unlar sunan organik zanaatkâr fırını

Boulangerie Nouvelle, eski moda organik unlarla yapılan lezzetli ekşi mayalı ekmekleri ve çörekleri ile bu küçük %100 geleneksel fırının adıdır.
Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610

Petite Île Paris, Marais bölgesini sevindiren Fransız-Tayvan fırını

Petite Île Paris, ekşi mayalı ekmekleri, gurme viennoiseries ve eşsiz Tayvan çörekleriyle bizi memnun eden 3. bölgedeki bu büyüleyici zanaatkâr fırının adıdır. Sizi bir keşif turuna çıkaracağız.
Éveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à Paris

Boulangerie Éveil, Paris'in 17. bölgesinde eski moda unlar ve iyi ürünlerle dolu bir külçe

Nugget alarmı! Paris'in 17. bölgesinde görülmeye değer yeni bir fırının izini sürdük. Eski usul unlar ve kaliteli hammaddeler, 25 yıllık deneyim ve uygun fiyatlar - tüm kutuları işaretliyor. Sizi bir keşif turuna çıkaracağız.
Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692

Makarnalık buğdaydan yapılan eşsiz, sindirimi kolay bir ekmek olan Pane vivo, artık Fransa'nın her yerine teslim edilebiliyor

Pane Vivo'yu duydunuz mu? Sizin için iyi olan ekmeği yapan fırını? Antik durum buğdayından yapılan eşsiz bir un, atalardan kalma bir ekşi maya ve çok fazla zaman, bu neredeyse glütensiz ekmeğin sindirim kalitesini sağlayan şeydir. Ve iyi haber şu ki, ev Fransa'nın herhangi bir yerinde ekmeğini almak için bir abonelik başlatıyor. Hadi, mikrobiyotanız size teşekkür edecek!
Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819

Shinya Pain: Montmartre'da doğal ekşi maya konusunda uzmanlaşmış sıra dışı bir dükkan

Otantiklik arayışındaki yemek severler! 18. bölgede, haftanın 4 günü sadece 3 saat açık olan küçük bir fırın var ve doğal ekşi mayalı ekmek sevenler için gerçek bir ziyafet. Shinya Pain ile tanışın!
Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434

Mouillette: Enghien-les-Bains'i memnun eden doğal ekşi mayalı fırın, fotoğraflarımız

Yemek severler dikkat! Val-d'Oise'deki Enghien-les-Bains'e gidin ve doğal ekşi maya ve organik ürünlerle yapılan eski moda ekmekler ve lezzetli pişirme kreasyonları sunan yeni bir fırın olan Mouillette'in kapılarını itin.
Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)

Sıra dışı: Île-de-France'da 6b (93) adresindeki konteynerde bulunan tek fırının kalbine bir ziyaret

Saint-Denis kanalının kıyısındaki 6b, kahverengi bir alanın kalbinde yer alan büyük bir bina. Benzeri olmayan bir fırıncı olan Sébastien Lefrançois, fırınını burada açmıştır... bir konteynırın içinde.
Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776

Archibald : Kendini doğal ekşi mayalı ekmeklere adamış Parisli organik fırın

Parisli fırın Archibald, doğal ekşi maya ile yapılan %100 organik ekmek sunmaktadır. Bu cesur ve doğal zanaatı keşfedin ve Paris'in çeşitli bölgelerinde kendinizi şımartın.
Atelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienne

Atelier Fargo, Paris'in 20. bölgesinde yer alan ekşi maya fırını

Atelier Fargo, Paris'in 20. bölgesini memnun eden yerel esnaf fırını ve pastanesinin adıdır. Antik unlardan yapılan ekşi mayalı ekmekler, sütlü ekşi maya ile yapılan viennoiseries ve ham malzemelerden yapılan hamur işleri ile bütçenizi sarsmadan keyif alabileceğiniz pek çok şey var.
Bulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutique

Bulle, Paris'teki Buttes Chaumont'u sevindiren fırın ve pastane

Neden Paris'te büyük ses getiren fırın ve pastane Bulle'ye bir gezi yapmıyorsunuz? Jules Neyers ve Eugénie Brunetière tarafından birkaç ay önce açılan bu yeni mekân, iyi ekşi mayalı ekmek, kaliteli viennoiseries ve kaliteli hamur işleri arayan damak tadınızı baştan çıkaracak.
Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers

Sain Gravilliers, Paris'te kendini adamış bir fırın ve çay salonu

Sain, Paris'in 3. bölgesindeki rue de Gravilliers'de yeni bir fırın açıyor. Ve sürpriz, sürpriz, daha geniş tesislerde keyfini çıkarmanız için bir çay odası alanı da bulunuyor. Ekşi mayalı ekmek, nadir ve unutulmuş antik unlar, sağlıklı ürünler ve sürdürülebilirlik, bohem bir ruha sahip bu yeni mekanın ayırt edici özellikleri... Size her şeyi anlatıyoruz...
Jolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseries

Jolie Miche, 17. bölgedeki yeni gurme fırınında antik unlar kullanılıyor

Jolie Miche, Paris'in 17. bölgesindeki yeni bir fırının adı ve sizi kesinlikle kazanacak. Antik unlarla yapılan doğal ekşi mayalı ekmekler, ultra gurme viennoiseries ve birinci sınıf hamur işleri, daha fazlasını istiyoruz.
Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie

Ophélie Barès, Asnières'de Encore adını verdiği fırın ve pastanesini açtı

Ophélie Barès, Asnières, Hauts-de-Seine'de yeni bir fırın ve pastane açıyor. Halk tarafından Qui sera le prochain grand Pâtissier'de ve yakın zamanda l'Académie des Gâteaux'da keşfedilen, dünyanın en iyi kuruluşlarından bazılarında çalışmış olan bu şefin yeni hazinesinde sizi memnun edecek çok şey var.
Boulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserie

La Boulangerie artisanale MieMie, sevdiğimiz ekşi maya ve antik unlarla

MieMie, 11. bölgede yer alan ve bizi memnun edecek her şeye sahip olan bu yeni, küçük mahalle pastanesinin adı. Erişilebilir ve %100 ev yapımı olmayı hedefleyen bir fırın. Kaliteli, yerel ürünler, doğal ekşi mayalar, uzun fermantasyon ve bize iyi gelen eski unlar üzerinde duruluyor. Kısacası, bizi biraz yolculuğa çıkaran iyi ekmek, gurme viennoiseries ve hamur işlerini seviyoruz.
La Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux Batignolles

Joël Defives'in Les Batignolles'deki Boulangerie-pâtisserie Baptiste

Meilleur Ouvrier de France ve Thierry Marx fırınlarının eski yönetici şefi Joël Defives, 17. bölgedeki Les Batignolles'de ilk fırınını açtı. Gelin ve yavaş kabaran ekşi mayalı ekmeklerini, iyi kaynaklanmış ürünlerini ve lezzetli hamur işlerini keşfedin.
Tartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sains

Tartine, eski unlar ve kaliteli ürünlerle hizmet veren fırın

Tartine, geleneksel unların gerçek tadını ve kalitesini yeniden keşfedebileceğiniz yeni bir fırın-restoran. Gerçekten iyi, organik ürünlerden oluşan bir seçki, en iyi özelliklerini korumak için Astrié taş değirmen taşında işlenen geleneksel unlardan yapılan ekmekler ve tamamen yeniden tasarlanmış geleneksel üretim süreci ile tabağınızdan en iyisini alacağınızdan emin olabilirsiniz.