Kral Tatlısı Tarzında Baklava: Lalla Coffee’nin Fıstıklı Yaratımı

Fıstık ve özgün kreasyonların tutkunu olanlara güzel bir keşif: Lalla Coffee adresinde, kahve dükkanı hijyenik ve samimi ortamıyla, Eylül ortasında açıldı ve Paris’in 12. bölgesinde bulunuyor. Bu ay, Epiphany kutlamaları kapsamında, geleneklere yeni bir soluk getiriyor; baklava tarzında tasarlanmış Kraliçe Pastası ile. Bu özel tarif, ünlü pastacı Anthony Nguyen ile işbirliği içinde tasarlandı. Fransa ile Doğu'nun lezzetleri arasında bir tadım yolculuğu, 5 Ocak 2026’dan itibaren bizleri bekliyor.

Bu yazıda, klasik frangipan tarzından uzak, sınırlı sayıda üretilen bu sınırlı üretim kreasyonu keşfedeceksiniz. Burada, altın rengi ve ultra çıtır yağ oranı yüksek, AOP sertifikalı hamur düzgün bir şekilde parıldıyor ve üzerini süsleyen püf noktası olan pistachyo kırıntılarıyla renkler already belli oluyor. İç kısmında ise, baklava ilhamı taşıyan bir dolgu bulunuyor: cömertçe karışmış pistachio, badem ve karışımı, azıcık bal ile zarifçe bağlanmış. Bu zengin ve eriyen dolgu, Fransız gelenekleriyle doğu etkilerinin mükemmel dengesini kuruyor.

Bu tatlının benzersiz yapan nedir?

Bu tatlının çekiciliği, açık seçik gösterdiği cömertliğinde yatıyor. Fıstık ezmesi ile hazırlanmış frangipane derin bir aromayla kendini gösteriyor, karamellerle kaplanmış ceviz kırıntıları ise hafifçe gevreklik katıyor ve fark yaratıyor. Bal akışı ise tüm lezzetleri zarifçe bağlayarak kuru meyvelerin tatlarını ön plana çıkarmadan uyum içinde bir araya getiriyor. Bu eşleşmeyi tamamen onaylıyoruz; fıstık severleri memnun edecek, bol yoğunluklu ve karakterli bir tat uyumu bu.

• Ayrıca oku
• Lalla Coffee’de Nour Kandler’den Paris-Brest, Pistachyo ve Çiçek Çiçekli Noel Pastası
• Paris'te 27 Nisan–3 Mayıs 2026 haftasının en iyi önerileri: 1 Mayıs tatilinden faydalanın!

Karamellü, altın sarısı, çıtır hamur bir ısırıkta kıtır kıtır olurken, içeriğindeki zenginlik bizi doğrudan sevdiğimiz doğu pastanelerine götürüyor. Bu rahatlatıcı yaratım, gerçekten Epifaniyi kutlama anını muhteşem hale getiriyor; ister Lalla kahvesi eşliğinde paylaşın, ister hemen tadını çıkarın. Henüz bilmeyenler için, bilin ki Lalla Coffee hem güzel hamur işleri hem de lezzetli kahveler sunuyor, bu lezzetli pastayı eşlik ettirmek ya da sadece bölgedeki tatlı molası için ideal bir durak.

Bu sınırlı sayfadaki galette nasıl alınır?

Bu sınırlı sayıdaki ürün, doğrudan Lalla Coffee’nun web sitesinden ön siparişle alınabiliyor. İki farklı seçenek mevcut: 24 euro’luk 4 dilimli versiyon veya 45 euro’luk 8 dilimli versiyon. Kaliteli malzemelerle özenle hazırlanan el yapımı bu lezzet, hızlıca rezerve edilmesini hak ediyor. Ayrıca, 72 Crozatier sokağındaki mağazaya giderek adresi görebilir ve yerinde galetten sipariş verebilirsiniz.

Eğer Kral kutlamalarını farklı bir tarzda yapmak istiyorsanız, hem cömert hem de zarif bu galette tam size göre. Kuru meyvelerin zenginliği ile Fransız geleneğinin tatlılığına, Orta Doğu’dan ilham alan dokunuşlar eklenmiş bu lezzet, size eşsiz bir tat deneyimi sunuyor. Bu özel imzayı Lalla Coffee’de denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz; burada gelenek cesurca ve afiyetle yeniden şekilleniyor. O zaman, 5 Ocak 2026 tarihine kadar bu klasiklerin dışındaki güzel teklifi kaçırmayın!