Tertemiz beyaz dükkan cephesi gerçekten göz alıcıdır. Il Gelato del Marchese'nin kapısından içeri adım attığınızda kendinizi İtalyan Rönesansı'nın kalbine geri dönmüş buluyorsunuz. Birkaç İtalyan markiz tarafından kurulan 6. bölgedeki bu zarif dondurmacı, İtalyan dondurmasının en iyisini sunmayı amaçlıyor. Tek yapmanız gereken gözünüzün önünde uzanan, dükkânı süsleyen krem rengi ve yaldızlarla tezat oluşturan çok renkli küvetlere bakmak.
Vitrinin bir tarafında dondurmalar yer alıyor. En ünlüsü olan İran Fıstıklısı küçük bir mucize. Ancak itiraf etmeliyiz ki Piedmont fındıklı dondurma (dilediğiniz kadar kremsi), Yunan yoğurtlu dondurma (çok narin), Madagaskar Bourbon vanilyalı dondurma (ilk başta utangaç, sonunda tüm lezzetlerini ortaya çıkarıyor), kahveli dondurma (bir shot espresso kadar güçlü ve açık sözlü) ve Croccante Fiorentino (balda karamelize edilmiş fındık, badem ve susam) da lezzetleri ve hafiflikleriyle ayaklarımızı yerden kesti.
Sorbeler de cabası: Limon ve Nane (son derece taze ve sıcak yaz günleri için mükemmel), Yaban Mersini (şaşırtıcı derecede pürüzsüz ve kremsi), Mango (tatlı ve meyvesine sadık)... Ancak altın madalyamız tartışmasız Çarkıfelek Meyvesi sorbesine gidiyor, enerji dolu, hafif asidik ve hepsinden önemlisi dişin altında çıtırdayan çarkıfelek meyvesi çekirdekleri!
Bazı klasik tatlar olsa da, daha sıra dışı olanlar da merakınızı uyandıracak:Parmigiano, Gorgonzola, Domates F esleğeni ve hatta... Kaz Ciğeri! Bir dondurma dükkânı için şaşırtıcı tatlar, ancak sizi temin ederiz, bu saptırmalara değer.
Il Gelato del Marchese'de tatların kapsamlı bir araştırmanın ürünü olduğu söylenmelidir. Sonuç, elle yapılan, çok hafif ve taze ürünleri onurlandırmak ve lezzetlerini ortaya çıkarmak için doğru miktarda tatlılık içeren dondurmalar ve sorbelerdir. Burada çılgın kombinasyonlar yok. Sadece tek bir ham maddeye dayanan, mükemmellik için çalışılmış, güçlü kişiliklere sahip dondurmalar ve sorbeler.
Il Gelato deneyimini tamamlamak için dükkan, müşterilerine bu küçük donmuş harikaları gözlerinin önünde yapılan ev yapımı bir külahta tatma şansı sunuyor! Biz tattık ve hiç şüphe yok ki ev yapımı bir külahın yerini hiçbir şey tutamaz.
Il Gelato del Marchese'ye eliniz boş giriyorsunuz ve elinizde bir külah ve gözleriniz çocuklar gibi parlayarak çıkıyorsunuz!
Yer
Il Gelato del Marchese
2 Rue de Condé
75006 Paris 6
Erişim
Metro Odéon (4 ve 10 numaralı hatlar) ve Mabillon (10 numaralı hat)
Fiyat:% s
Cornet artisanal : €1.5
Une boule : €3.5
Deux boules : €4.8
Trois boules : €6.5
Sphère 250g : €12
Cube 1 parfum 500g : €24
Cube 2 parfums 500g : €24
Resmi site
www.ilgelatodelmarchese.com
