Fransa, kaliteli mutfağı ve sofistike yaşam sanatıyla tanınırken, Ritz de kuşkusuz bu Fransız ününü en iyi temsil eden kuruluşlardan biridir. İyi haber şu ki, tıpkı bu prestijli kuruluşta olduğu gibi yemek pişirmeyi ve pastacılık yapmayı öğrenebileceğiniz bir okul var.
Ritz Escoffier Okulu'nda, kaz ciğeri, et ve kümes hayvanları, kabuklu deniz ürünleri, hamur işleri ve viennoiseries gibi olağanüstü yemekleri nasıl hazırlayacağınızı öğretecek aşçılık ve pastacılık kursları ile kendinizi Fransız gastronomi geleneklerine bırakın...
Fiyatları 150 ila 900 Avro arasında değişen atölyelerin her biri, en sevdiği teknikleri ve tarifleri sizinle paylaşan bir şef tarafından yönetiliyor. Örneğin, Ritz'in ünlü pasta şefi François Perret ile yemek pişirebilir veya Ritz'in şefleriyle görsel olduğu kadar lezzetli tabakların nasıl hazırlanacağını öğrenebilirsiniz...
Tuzlu tarafta, örneğin soslar, et ve kümes hayvanları veya balık ve kabuklu deniz ürünleri üzerine odaklanan daha spesifik kursları tercih edebilirsiniz. Tatlı tarafında ise birkaç saatten birkaç güne kadar süren seanslar arasından seçim yaparak her türden börek, her türden viennoiseries dahil olmak üzere Fransız pasta yapımının klasiklerinde nasıl ustalaşacağınızı öğrenebilirsiniz...
Son olarak, çocuklar da kendilerine adanmış kurslarla bu büyük gastronomi balosuna davetlidir! Ritz Escoffier okulu, 6-13 yaş arası çocuklar için özel olarak tasarlanmış"Les petites toques", pratik olduğu kadar eğlenceli pastacılık dersleri sunuyor! Örneğin Noel için çocuklarınız Noel Baba'nın kızağı şeklinde bir kütüğün nasıl yapıldığını öğrenebilirler.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 30 Ekim 2022 -Den 30 Ekim 2024
Yer
Hotel Ritz
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Fiyat:% s
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Resmi site
giftcard.ritzescoffier.com
