Prix Goncourt 2025: Edebiyat ödülü kurumu Drouant'ta özel bir menü

1892 yılında Edmond de Goncourt'un vasiyeti üzerine kurulanAcadémie Goncourt, 1902 yılında faaliyete geçmiş ve ilk ödülünü 1914 yılında ünlü Drouant restoranında vermiştir. Peki ya bir yemek sırasında bir akademisyenin yerine geçebilseydiniz?

Drouant, 4 Kasım'da verilecek olan Prix Goncourt 2025 'i kutlamak üzere, 4 Kasım - 15 Aralık 2025 tarihleri arasında kültürel ve gastronomik bir deneyim için kapılarını gurmelere açıyor: şef Romain Van Thienen tarafından tasarlanan ve genellikle ödülün verildiği gün akademisyenlere sunulan özel menünün tadımı.

Damak tadınıza göre 3 veya 6 çeşit olarak sunulan ve geçen yıl 190 Avroya mal olan bu menüye dilersenizşarap ve yemek eşleştirmeleri (ekstra 120 Avro) eşlik ederek daha da fazla keyif alabilirsiniz. Öğle veya akşam yemeklerinde, bu yıl Goncourt'un 123. yıldönümü münasebetiyle edebiyat ödülüne ve mekana damgasını vurmuş ünlü isimlere saygı niteliğinde yemekler içeren menüyü tatmadan önce bir kadeh şampanya ile bu deneyim başlıyor.

Daha sonra, eğer boşlarsa, konuklar ünlü Salon Goncourt 'u ve kütüphaneyi keşfedebilirler!

• Ayrıca oku
• Paris ve Ile-de-France bölgesindeki edebiyat otelleri, en iyi adreslerimiz
• Prix Goncourt 2024: Kamel Daoud 'Houris' ile zafere ulaştı
• Mayıs 2026 ayının öne çıkan edebiyat buluşmaları: Paris ve Île-de-France'da kaçırmamanız gerekenler

* * *

Geçen yılın 6 çeşit menüsü190€120€, yemek ve şarap eşleştirmeleri

Kabuklu deniz ürünleri tezgahı
Istakoz, karides, midye, istiridye, badem

Normandiya'dan Paris'e
Dil balığı, balık suyu, havyar, Viroflay'den ıspanak

Markiz avdan dönüyor
Keklik turtası, ekmekli but, av eti sosu

Peynirlerin Prensi
Brie de Meaux

Paris tatlıları antolojisi
Pralin kreması, chou, chiboust kreması, baba, kahve

* * *

Dahası, her konuk Drouant'tan Proust 'un ünlü Madeleine 'i ile ayrılacak ve ayrıca Prix Goncourt 2025'i yerinde satın alma şansına sahip olacak. Menü için 72 saat öncesinden rezervasyon yapılması gerektiğini lütfen unutmayın!

Drouant: Goncourt Akademisi'nin Opéra'ya yakın Paris'teki efsane restoranı
Paris'in 2. arrondissement'unda 1880 yılında kurulan Drouant, şef Romain Van Thienen'in yönetiminde büyük Fransız burjuva mutfağını yaşatıyor. Goncourt Ödülü'nün tapınağı, her gün açık. [Devamını oku]