Les Françaises restoranı mükemmel brunch'ını tanıttı

Pazar günü brunch için nereye gideceğinizden emin değil misiniz? Bir an bile tereddüt etmeden Les Françaises 'e gidin! 17. bölgedeki restoran yepyeni bir brunch formülü başlattı ve size söyleyelim, damak tadımız hala onu hatırlıyor.

Paylaşmak için küçük tabakları ve muhteşem kokteylleri zaten sevdiğimiz için bu pek de şaşırtıcı değil ve Fransız kadınların brunch 'ı da aynı şekilde cömert ve lezzetli. Oldukça basit, biz bayıldık!

Kâğıt bir menü üzerinde, hoşunuza giden her şeyi işaretlemeye davetlisiniz. Çok makul bir fiyata (32 €), içinizdeki gurmeleri memnun edecek bir dizi güzellik ikram ediliyor.

İçecek olarak portakal suyu, greyfurt suyu ve hafta sonu detoks suyu (biz oradayken: karpuz, fesleğen, limon, gerçek bir ikram!) ve sıcak içecek (kahve, çay veya sıcak çikolata) arasından seçim yapabilirsiniz. Eğer kendinizi şenlikli hissediyorsanız, brunch'ınıza 8 € karşılığında bir mimoza, bir kadeh şampanya veya günün kokteylini de ekleyebilirsiniz.

Mekânla ilgili güzel anılarımızı yeniden yaşamak için menüdeki kokteyllerin cazibesine kapıldık. Tamamen değişmişler, ancak belalı kadın isimlerini ve çılgın yaratıcılıklarını korumuşlar.

Bernadette Soubiroux (calvados, taze biber, taze kişniş, misket limonu, ateş ağacı toniği; 15 €) veya bizim favorimiz olan Niki de Saint-Phalle (pisco, dereotu şurubu, nane ve pembe meyveler, misket limonu ve elma şarabı; 12 €) ile şaşırın!

Les Françaises, taze ekmek, çörek, reçel ve sürülebilir yiyeceklerin (ev yapımı lütfen!) yanı sıra pain au chocolat veya kruvasan ( iyi bir Fransız brunch 'ının olmazsa olmazları!) ve çeşitli şekillerde yumurta seçenekleri de sunmaktadır.

Yaz trüf mantarlı nefis çırpılmış yumurta, akan yumurtalı zeytinli ve biberiyeli muffin veya mutlaka denemeniz gereken rafadan yumurtalı soğuk chakchouka arasından seçiminizi yapın!

İşin tuzlu tarafına, hepsi de son derece lezzetli olan beş farklı yemekle devam ediyoruz. Deniz ürünleri tarafında, çimen kabuklu somon gerçekten muhteşem ve morina, mango ve kayısı ceviche denemenizi bekliyor.

Dünyevi (veya etli) tarafta, restoran ( özenle tedarik ettiği ürünlerin kalitesine haklı olarak güveniyor) pastırma ve hindi fümeyi en basit haliyle, tatlı ve ekşi bir çeşni olan relish eşliğinde sunuyor. Gerçek bir ziyafet. Alternatif olarak, Label Rouge 'un Provençal otlu kızarmış tavuk budunu deneyin, etli ve mükemmel yumuşaklıkta.

Vejetaryen bir yemek mi arıyorsunuz? Endişelenmeyin, beyaz peynir, kabak ve domates konfit kişini tercih edebilirsiniz! Her yemeğin yanında roka salatası ve trüflü patates püresi ya da kızarmış sebze seçenekleri bulunmaktadır.

Bittiğini mi sandınız? Tatlı şeyleri keşfedene kadar bekleyin! Tatlı bir son için brunch'a tatlı da dahildir. Çikolatalı mus mu, mevsim meyveli coulisli panna cotta mı yoksa taze meyve ve fromage blanc ile granola mı tercih edersiniz? Seçim sizin!