Asnières'deki pastane tapınağına hoş geldiniz: burada her şey tatlı ikramları ön plana çıkarmak için tasarlandı, pastane atölyeleri, paylaşımı ön plana çıkaran bir kahve dükkanı ve el sanatlarını ve küçük markaları ön plana çıkaran bir butik ile doğum günleriniz, mutfağınız için bir dizi kaliteli ürün bulabilirsiniz...
Maison Fika'nın arkasında, Julia ve Nicolas 'ı mutfakta (ya da kasada) bulacaksınız. Julia pasta şefi. Dükkânda sizi karşılıyor, kahveleri hazırlıyor ve fırından taze çıkmış Känelbullar'ı servis ediyor. İkisi sıcak ve misafirperver bir ikili oluşturuyor ve kapıdan içeri adımınızı atar atmaz kendinizi evinizde hissediyorsunuz.
İşte Maison Fika 'nın amacı da bu: İsveçlilerin kutlamaya önem verdiği o paylaşım anı olan 'fika'yı teşvik eden bir buluşma yeri haline getirmek. İsveç yaşam tarzını her yerde bulmak mümkün: kahve dükkanının rahatlatıcı menüsünde ve XXL sıcak içeceklerinde ve Julia ve Nicolas tarafından özenle seçilen butikte satılan ürünlerde.
Konsept mağazanın arka tarafında, yetişkinler yakındaki kanepelerde dinlenirken, kahve, çay veya köpük bulutuyla sıcak chai latte 'nin tadını çıkarırken küçüklerin oynaması için ahşap bir kulübe bulacaksınız...
Atıştırmalık olarak, Julia'nın hazırladığı, dışı karamelize, içi eriyen İskandinav tarçınlı çörekleri, Känelbullar'ı tercih edebilirsiniz. Hafta boyunca, Café Fika çalışmak için sakin bir yer arayan iş arkadaşlarını ağırlıyor ve Çarşamba ve hafta sonları kendiliğinden çocuk dostu bir kafe haline geliyor.
Mutfakta, mesleği pasta şefliği olan Constance, ebeveyn-çocuk atölyelerini yönetiyor. Programda: milföy hamuru yapımı da dahil olmak üzere ev yapımı galette des rois var. Constance'ın dikkatli gözleri altında çocuklar (6 yaş ve üzeri) hamur işlerini açıyor, sıkma torbalarını dolduruyor ve fasulyeleri saklıyor, (neredeyse) pasta şefinin tavsiyelerine harfiyen uyuyorlar.
Ocak ayı dışında Maison Fika her Cumartesi çocuk atölyeleri, ebeveyn-çocuk ikilisi atölyeleri ve daha büyük çocuklar, gençler ve yetişkinler için atölyeler sunuyor. Julia, Goûters atölyelerinden bahsederken, "Çocuklara, mağazalarda bulabileceğiniz pastalara ev yapımı alternatifler hazırlamayı öğretiyoruz" diyor.
Aslında Maison Fika ,çocuğunuzun doğum gününü kutlamak için ziyaret edilmesi gereken bir sonraki yer olabilir: mekan, Constance ve Julia'nın ev yapımı pastasıyla birlikte bu durum için atölye çalışmaları sunuyor. Tek yapmanız gereken çocuğunuzla birlikte partinin temasını seçmek ve iki pasta şefi kişiye özel bir pasta yaratacak. Doğum günleri, baby shower, özel günler ve aradaki özel günler için Julia ve Constance hayallerinizdeki pastaları yapabilir - sadece mağazadan veya telefonla sipariş verin!
Yer
Fika House
55 bis Grande Rue Charles de Gaulle
92600 Asnieres sur Seine
Resmi site
maisonfika.com
