Söz konusu 9. bölgede fast food olduğunda hamburger, cips ve makarna arasında seçim yapabilirsiniz... Hepsi harika değil ve sağlığımıza zarar veriyor. Öyleyse neden sağlıklı ve dengeli beslenmeyi tercih etmiyorsunuz? PH7 Equilibre taze, pestisit içermeyen, düşük asitli ürünlerle yapılan çeşitli yemekler sunan bir restorandır. Kendimizi bundan mahrum bırakmak yanlış olur. İyi kararlar almanın ya da değişiklik olsun diye dışarıda yemek yiyerek kendi kararlarınıza devam etmenin tam zamanı.
Asit-baz dengesi nedir diye sorabilirsiniz? Basitçe ifade etmek gerekirse, bugünlerde beslenmemizin çok fazla asidik olduğunu bilmeniz gerekir; bunun başlıca nedeni, asiditemizi düzenleyen meyve, sebze ve diğer yumru köklerin aleyhine aşırı tahıl, süt ürünleri ve et tüketimidir. Birçok çalışma, çok asidik olan modern diyetimizin osteoporoz ve diyabetin başlangıcını teşvik edebileceğini kanıtlama eğilimindedir.
Kısacası, tüm bunlar öğle yemeği için doğru kantini seçmenin aynı zamanda iyi bir sağlık anlamına gelebileceğini söylemek içindir. Öğle yemeğinden sonra kendinizi iyi hissedebiliyorsanız ve yemekten bir ya da iki saat sonra sıklıkla hissettiğiniz enerji çöküşlerinden kaçınabiliyorsanız, hepimiz bunun için varız.
Dekora gelince, mekanın tazeliğini seviyoruz: renkli, doğal ve misafirperver. Ev gibi hissettiriyor.
Menü kısadır, ancak ürünlerin taze olduğundan ve yerinde yapıldığından emin olabilirsiniz. Sipariş üzerine hazırlanan taze meyve ve sebze suyunun tadını çıkararak başlayın. Orijinal tarifler her gün piyasada ve mevsimde ne olduğuna göre değişir.
Ana yemek için L'essentielle ve L'alcalinisante'den birini seçin. İlki 7 lezzet sunan bir tabak, ikincisi ise daha gurme bir düzine. Soğuk mu? Restoran ayrıca sağlıklı ve vitamin dolu bir ikram olan günün çorbasını da sunmaktadır.
Sunulan yemekler, Hindistan'ı anımsatan çeşitli baharatlar ve çeşnilerle lezzet dolu. Ziyaret ettiğimiz gün bize kimyonlu havuç, rendelenmiş pancar, kırmızı lahana, humus ve eritilmiş pırasa ikram edildi. Sıcak pirinç, mercimek ve kinoanın çiğ sebzelere eşlik ettiği tabak sıcak ve soğuğu bir araya getiriyordu. Dokuların ve tatların hoş bir kontrastı ve sizi fazlasıyla tatmin eden en eksiksiz tabaklardan biri.
Yemeğinizi bitirmek için neden günün tatlısını tercih etmiyorsunuz? Bu özel günde, eriyen havuçlu kek, harika bir çikolatalı mus (laktozsuz) ve hindistan cevizi sütlü panna cotta gözümüze çarptı. Gerçek bir ziyafet!
PH7'de, fazla işlenmemiş ve birlikte iyi giden sağlıklı ürünler üzerinde durulmaktadır. Kısacası, her gün iyi ve sağlıklı yiyecekler.
Pratik bilgiler:
PH7 Equilibre
Paris'te organik ve vejetaryen restoran
Adres: 21, rue Pelletier 75009 Paris
Tel: 09 83 87 95 95
Pazartesiden cumaya, sabah 9'dan akşam 5'e kadar açıktır
Fiyatlar : L'essentielle: 12 €, L'alcalinisante: 14 €
Meyve suyu, çorba veya tatlı seçeneği: 4€
Büyük enerji verici çorba: 9 €
Fiyat:% s
fourchette : €9 - €25
